Хӯроки нур бо рукука ва қаҳва

Якчанд намуди салатҳои бо сабзавоти баҳорӣ барои онҳое, ки намунаи онҳоро мушоҳида мекунанд, муфид аст. Гиёҳҳои Италия - аругула, basil, oregano - илова ба табақ як мазза беназир. Ва баҳрӣ серғизо, болаззат ва назар дар микроэлемент сард аст. Биёед, то 10 дақиқа ғизо гирем, мо як хӯргоҳи аслӣ ва зебо бо рибол ва дӯкӣ бунёд мекунем.

Барои тайёр кардани он бисёр лозим нест. Андешидани якчанд помидор гелос, як панир каме барои пошиданй (идеалӣ - parmesan, аммо ба ҷои метавонад ҳар гуна синфи сахти дигар интихоб кунед), равғани зайтун сирко balsamic барои пур, ќаламфури сиёҳ ва намак. Хуб, албатта, шумо ба rucola бо майл доред.

Дар охир метавонад пок, пухташуда, яхкардашуда ё тару тоза, нопок бошад.

Бо вуҷуди ин, дар сурати дуюми он бояд бо артроподҳо хурдтар карда шавад - онҳоро напазед ва пок кунед (шумо метавонед дар равған равған кунед ва онҳоро ба сатили коғазӣ бурида гиред).

Ғизоҳои дуддодашуда ба оби ҷӯшон рехтанд.

Руккола мина, пошида ба рухсатии алоҳида ва дар як косаи хӯриш гузошт. Мо помидорро дар болои бом гузоштем, ба қисмҳои бурида бурдем (агар кофӣ кофӣ бошад - пас дар квартавӣ). Дар бораи гуногунии сабз-сурх, мӯйҳои майна-гулобӣ ва пошидани бо панир завҷааш пошед. Дар як косаи алоҳида, мо либос тайёр мекунем: барои ин, якчанд tablespoons аз сирко ва равғани зайтун то мушакҳо бо намак ва қаламкашон ламс мекунанд. Вай пажуҳишгоҳи мо "Rukkola бо қаҳру ғазаб" -ро пеш аз он ки хизмат кунад, то ки алафи тару тоза аз даст наравад.

Агар хоҳед, ин табақ мумкин аст бо avocado хурд илов карда шавад, аммо он гоҳ ба шумо низ шарбати лимӯ. Монаҳои экзотикӣ бояд ба шишагҳои борик ва бурида бо лимӯ ба нарм намоем. Вагарна ин равған бо rucola ва қаллобон низ ба дорухат пешакӣ омода карда шудааст. Барои ноил шудан ба танҳо меъда, балки чашм, шумо метавонед компонентҳоро пеш аз он ки хизмат кунед, наметавонед. Дар поёни табақаи ҷудогона бо арugула пӯшед, гелос дар он, сипас avokado, ва дар боло - баҳрӣ. Панне зарур нест - бигзор як шохаи рангҳо бошад. Пошидани лимӯ, сирко, равған ва лаззат.

Хӯриш бо rucola ва қаҳвахона метавонад ба беохир тағйир дода шавад. Масалан, шумо метавонед сабзавотро дар шакли пӯлоди тару тоза навор кунед. A pod аз ќаламфури Булғор, мо онро аз тухм тоза, онро бурида ва пайдо макони барои помидор гелос ва баҳр. Зебои махсус барои ин табақ хоҳад, як cashew калони дод, ки бояд бо хӯриш тайёр карда пошид. Агар шумо нахоҳед, чормащз санавбар, аз онҳо мумкин аст, дар пурра истифода бурда мешавад. Ин дорухат инчунин мувофиқ аст, агар шумо аругула пок набошед, аммо омехтаи равғани гиёҳҳои Италия (масалан, дар якҷоягӣ бо радиоий, freesee, iceberg).

Шумо метавонед як хӯриш бо rucola ва қиматбаҳои болаззат ва хушбӯй кунад, агар шумо худро ба мушкилоте, ки бо доманакҳои хом паймоиш кунед, пешкаш кунед. Албатта, он хеле осонтар аст барои харидани маҷмӯи маҳсулоти ширӣ ва сабусакҳо, балки ҳамчун интихоби идона, ин дорухатро дар ёд доред. Як ё ду дона сирпиёз биносту бурида, fry дар равғани растанӣ, вақте browned, илова seafood, дар охири раванди табобати гармӣ илова чошнии лимӯ, биёед кардаем. тӯмор махсус дод хӯриш майгу пухта дар об бо намак ва бодиён. Шумо метавонед як бастро бурида, онро пурра кунед. Он танҳо барои бӯй зарур аст, он баъди пухтупаз партофта мешавад.