Хӯриш "Tosca»: дорухат бо як акс

Мебошанд Бисёре аз меъ- барои салатҳои ва appetizers хунук нест. Қариб ҳар як оила дар Арсенал як чанд роҳҳои «худ» аз пухтани як табақ махсус. Ва хӯриш "Tosca» (бо аксепт ба ягон тарзи, таъми) марговар барои бисёре аз занон ва мардон аст, низ, махсусан ягонаи.

A таърих андаке

Сароғоз хӯриш "Tosca" танҳо бо Аксент оид ба syllable аввал буд. Чӣ тавре ки дар опера Dzhakomo Puchchini. Бисёре аз самимона боварӣ доранд, ки аз меъ- аз Итолия омада буд. Дар асл, барои муайян маълум нест, ки аввалин омад, то бо як хӯриш, инчунин номи он буд.

хосият мурғ

Яке аз компонентњо маъмултарин дар хонашин гӯшти парранда, аз ҷумла мурғ аст. Ва ин тааҷҷубовар нест! Аввалан, он танҳо омода намояд. Дуввум, табақ хеле қаноатбахш ва баракати мегардад. Бинобар ин хӯриш "Tosca» бо мурғ яке аз имконоти машҳуртарини аст. Ин талаб мекунад, компонентњо на он қадар бисёр. Аз ҷумла:

• дуддодашуда синаи мурғ бо ҳанут;
• gherkins (5-7 маводи);
• наботот решакан (ьафари, бодиён, basil);
• карам Чин ё салат;
• помидор гелос (8-10 маводи);
• пиёз бодиринг (2 пиёз миёна);
• навъњои панир (беҳтар, "мармар»);
• занбурўѓњо тару тоза (5-6 маводи);
• зайтуну (нимаи бонкҳо);
• майонез.

Хӯриш "Tosca", ки дорухат, ки ҳоло шарҳ дода, іалѕаіои хоҳад кард. Бо роҳи, шумо метавонед аз он омадааст ва чорякфиналии ла, ва дигараш барои ҳамаи косаи хӯриш дар хизмат. Сифати таъми аст, таъсир намекунад.

омӯзиш

Вақте ки пиёз бодиринг наздик аст накунед, он гоҳ муносиб фурӯзонаки анъанавӣ. Шумо метавонед худро ба ин тайёр. Он бояд сирко (бењтараш себ) ва намак. Пиёз бурида ба ҳалқаҳо нисфи, паҳн амиқ иқтидори. Сипас liberally бо намак пошидани, сипас рехт сирко cider себ, то ки он пурра ғарқ шуд. Зайтун беҳтар ба гирифтани алоқамандӣ дорад. Онҳо бояд ба ҳалқаҳо, ҳадди ниҳоии ҷарима бурида шавад. Панир тавсия grate, Пас аз он боллазату шањдбори хоҳад шуд. Pickles низ ба ҳалқаҳо, ки сипас ба маѓзи тақсим бурида. Сина танҳо дасти шумо мешикананд. Салат ё карам Чин бурида. занбурўѓњо бирён дар ШМШ frying гарм то пухта, сипас сард. помидор Гелос бурида, дар нимсолаи. Ин беҳтар аст, агар ки онҳо низ нарм мебошанд ва perespevshimi тартиби дигаре шарбати фаровон дод.

Ҷойгирнамоии қабатҳои

Хӯриш "Tosca", ки дорухат, ки ҳоло шарҳ дода, рафта хеле зуд. Дар поёни косаи хӯриш синаи мурғ гузошта liberally бо майонез Шашдона. Он ба таври мусовӣ бо gherkins бо наботот пой. Сипас карам Чин ё салат гузошт. Ҳамаи lavishly бо майонез (дасти имконпазир бо Spoon, вале шумо метавонед) Шашдона. Дар қабати навбатии зайтуну ва пиёз мебошанд. Он метавонад омехта. қабати Penultimate занбурўѓњо мебошанд. Онҳо метавонад як podsolit каме бо хоҳиши худ. Марҳилаи ниҳоии омодагӣ хоҳад гузоштани баъзе аз маѓзи помидор, ки ба фаровонӣ бо панир grated пошидан. Хӯриш "Tosca» ба назар ҷолиб бештар, агар ба он аст, ки ба оро бо як sprig аз бодиён ва ё ьафари.

Як дорухат ғайриоддӣ

Ҳар хонашин албатта мехоҳем, ки ба тааччуб меҳмонони худро бо истеъдодҳои ТОҶИКСТАНДАРТ худ. Ва ба он имкон тайёр хӯриш, «Tosca» (дорухат бо як акс дар мақолаи) аст, дар сабки анъанавии нест. Ин нест, мурғ, вале, барои мисол, бо баҳрӣ. Он рӯй берун хеле болаззат, ва муҳимтар аз ҳама, ба зудӣ.

компонентњо

Онҳо ин қадар намешавад:

• майгу судак, сабусакҳо (300-400 грамм);
• оњаки ва лимӯ (нисфи ҳар як);
• хӯриш;
• карам Чин бодиринг (200-300 грамм кӯзаи);
• пиёз (2-3 пиёз миёна);
• mussels судак ё бодиринг (300 грамм);
• консерваьои занбурўѓњо sliced (Бонки 1);
• панир (150-300 грамм);
• capers (Бонки 1);
• кабудї тару тоза.

озуќаворї Омодасозии

Хӯриш "Tosca» (дорухат акс боло) талаб маблағи камтар аз вақт ба пухтан. Танҳо лозим аст, ки биносту буридан ба занбурўѓњо, capers, ьафари, пиёз, салат ва баҳрӣ. Лимӯ ва оњаки лозим аст, бодиққат нашӯянд, тавре, ки дар дорухат хоҳанд якҷоягӣ бо zest меравам. меваҳои ситрусӣ ба иловаро борик бурида. Панир, албатта, Grate (набуда). Майгу метавонад пош додан каме бо шарбати лимӯ, ба ширину. Дар ҳамин дахл mussels.

калисо

Қабули хӯриш "орзумандам», ки дорухат тасвир шуда бошад, он чунон ки іалѕаіои ва kneaded имконпазир аст. Варианти охирин, ки аз тарафи роҳ, бисёр хонашин бартарӣ зеро зарурати камтар ба сармоягузорӣ нерӯҳои нест. Майонез метавонад ба varinat қабати, илова шуда. Дар хӯриш омехта ҳамчун «Tosca», инчунин дар шарбати лимӯ ва оњаки афтидаем, бо нест sauces иловагӣ. Оё он танҳо: ҳама компонентњо дар як контейнер калон омехта (бо карам Чин бодиринг зарур аст, ки ба кӯчонид ва marinade). иловаро ситрусӣ илова карда мешавад, вақте ки табақ омода аст. Ғайр аз ин, шумо метавонед шарбати каме алоҳида ғунҷонанд.

гурўњњои

Хӯриш "орзумандам» (акс боло) аст, ки дар шакли омехта намояндагӣ мекунанд. Ин мумкин аст, ки ба іалѕаіои. Ҳама чиз хеле содда аст. Гузошта поён баҳрӣ (shrimps ва mussels), молидан бо қабати тунуки майонез. Сипас, илова як хӯриш, ки биносту бурида. Ин capers ва карам Чин бе marinade паҳн. Онҳо рехт, миқдори ками панир grated. Иловаро оњаки ва лимӯ дар боло ниҳод. Барои ин хӯриш ҷолибу, решакан пиёз нисфи-ҳалқаҳо, рехт ситрусӣ. кабудї тару тоза бо занбурўѓњо ҷойгир оид боло. каме онҳо Шашдона бо майонез, сипас бо панир grated боқимонда пошидани.

Оё ман бояд ба озмудани?

Албатта, шумо метавонед ҷузъҳои салат чунон ки Ӯ мехоҳад, тағйир диҳад. Ин кӯмак мекунад, на танҳо барои сохтани як табақ, ки ба хонаи худ шикоят хоҳад бурд, балки дорухат идеалии худ эчод намоед. Дар асл, бисёриҳо дар версияи бо мурғ аксаран сир кӯбанд, ки медиҳад мазза махсус хӯриш илова кунед. Аз ин рӯ, ба ҷои ҳол озмудааст. Дар нусхаи бо баҳрӣ метавонад илова на танҳо ба mussels, балки зиреҳҳои калмар, clams ё ҳезум харчанг дар маҷмӯъ. Аммо панир наметавонад чизе карда намешавад иваз карда шаванд. Лекин шумо метавонед интихоб кунед, ки чӣ гуна синфи мебуд, бештар писанд омад. Агар он ҳам шӯр аст, ки барои кам кардани андозаи marinade ё ҳанутеро, он зарур аст. Ҷолиби диққат аст, ки дар табақ метавонад ҳамчун Мухтори ва на дар зери ҳар гуна биноҳои гарм ва ё аз ҷумла хизмат мекунанд. Агар мо интихоб охирин, ту беҳтар таваҷҷӯҳ ба пардохт биринҷ судак ё картошка.