Хӯриш дорухат карам дар Корея (акс)

Карам дар Корея то аз ҷониби русҳо дӯст медошт, он табдил ёфтааст ороиши оддии дорои мизи идона. Ин appetizer тунд бо сирпиёз ва гарм қаламфури на танҳо хуб меравад, бо шаробе қавӣ, балки як қисми хӯрокҳои машҳур. Дар ин мақола ба шумо хоҳад ёфт дорухат барои карам бодиринг дар Корея, инчунин салатҳои, пухта аз он.

Чӣ тавр пухтан карам дар Корея дар хона

Агар шумо қарор пухтан tapas ва дар ихтиёри карам, сир ва сабзӣ буд, он гоҳ дида бароем худ бахти. Шумо ҳар чиз ба осонӣ тайёр хӯриш дар карам Корея:

• Чаҳор сабзӣ миёна, фарсӯда онҳо аз пӯст ва grate дар grater махсус.
• Карам (вазни ду килограмм) биносту буридан.
• Ду роҳбарони сирпиёз ва пӯст ва биносту буридан бо корд.
• Омезиши сабзавот ва ҷои онҳо дар як контейнер барои Фермаи.
• Барои тайёр намудани brine меоварад як литр об, шиша шакар, як пиёла равғани растанӣ, се tablespoons намак, якчанд варақаҳои Лорел ва нисфи қошуқи сабзро замин. Пайваст компонентњо ва гузошта онҳоро ба напазед дар оташдон. Вақте, ки моеъ сид, илова кардани tablespoon 9% сирко ва рехт карам marinade.
• Баъд аз чанд соат, вақте ки газак, хунук шудааст, он метавонад хизмат мекунанд. Дар барзиёд боқимонда дар ыуттии шиша паҳн ва хориҷ аз яхдон лозим аст.

Хӯриш дар карам Корея Ким-хи

Мутаассифона, дар кишвари мо ба синфи Ким-хи аст, ҳар боре на ҳамчун ман, ки мухлисони таомҳои Корея мехоҳам. Аз ин рӯ, мо пешниҳод шумо фоидае аз карам Чин аст, ки дар ҳар гӯшаи фурӯхта. Фаромӯш накунед, ки ба полизи то дастпўшакњо якдафъаина кӯмак муҳофизат дасти шуморо аз якбора хамираи ќаламфури гарм. хӯриш дорухат карам дар Корея:

• Андешидани шамъҳои калон (тақрибан як кило) карам Чин, тақсим ва дар нимсолаи бурида барг crosswise. Шумо бояд «макарон» ду сантиметр васеи даст.
• Гузошта карам, дар як табақ васеъ, рехт, намак (як tablespoon), шакар (як қошуқи) ва маҷақ ҳама дасти. Акнун шумо метавонед насб сарбории - он истифода бурдан мумкин аст судї ҳамвор ва аз ҷояш пурра кӯзаи се-литр вай. Бигзор, газак оянда дар 12 соат дар ҳарорати хонагӣ.
• Барои тайёр кардани хамираи шадид, омехта ду tablespoons (слайд) ќаламфури сабзро ва намак ним қошуқи ва оби ҷӯшон. Дар натиҷа, шумо бояд gruel низ қабати даст. Имкони омехта гум. Илова кардани хамираи сир решакан (як сар) ва тарк барои тазриқи то то карам пухта.
• Вақте ки он замон фаро расад, шустани карам бо об ва омехта бо макарон. Иќтидор бо газак, бо филми часпидан гирад ва тарк барои якчанд соат. Баъд аз ин, карам бояд хуб омехта бошад, ва он гоҳ тарк marinate барои чанд соат. Танҳо баъд аз ин тартиб, газак мумкин аст, дар ыуттии шиша васеъ ва ирсол дар яхдон.

хӯриш дорухат карам дар Корея «Fast»

Барои хонашин бетоқат, мо метавонем, ки дорухат, ки хоҳад мегирад дароз тавсия. Карам рӯй crispy, боллазату шањдбори ва лаблабу медиҳад , ки хӯриш як хуб, хуб нигоҳ бағоят арғувон. Пас, мо ба шумо пешниҳод coleslaw дар Корея. Қадами бо омодагӣ қадами:

• Яке аз лаблабу калон ва панҷ сабзӣ пӯст, дањонро зери об ва сурату равон дар grater барои сабзӣ Корея.
• Карам ба тасмаҳои хуб қат.
• Ду роҳбарони сирпиёз (аст, ки ба сари, ва, на дандон), пок ва буридан бо корд.
• Омезиши ҳамаи компонентњо омода, бирезед онҳо дар се teaspoons аз хоки ќаламфури сабзро ва ҷой, зич дар ыуттии шиша хеле зиёданд.
• Brine гирифта литр якуним об, нисфи як пиёла шакар, се tablespoons намак даҳ peppercorns ва як шиша равғани растанӣ.
• Пайваст ҷузъҳои дар як деги муносиб ва напазед онҳо дар бораи оташдон. Вақте, ки моеъ, хунук шудааст, илова ба он ду spoonfuls аз сирко ва мавсими бо карам. Барои ба сатҳи ба поёни brine, Пирс skewer зарфе ё сӯзан бофандаги.

Зарф бо сарпӯши Докаҳои карам ва тарк marinate шабонарӯз дар ҳарорати хонагӣ. ба тайёр хӯриш аз карам дар Корея - Тавре ки шумо мебинед, на аз он мураккаб вазифаи аст. Дар дорухат хеле оддӣ аст, ва натиҷа аст, танҳо лазиз!

хӯриш Корея аз карам тару тоза

Касоне, ки метавонанд tapas пухтан нест, аз ҷониби ҳамаи қоидаҳои, аммо дар асл мехоҳад, ки ба худ писанд таъми шинос, тавсия мо таваҷҷӯҳи ин дорухат. Appetizer сабзавоти тару тоза ва ихтиёрӣ мурғ хоҳад ороиши олиҷаноб барои мизи кунед. Coleslaw дорухат "Кореяи»:

• 250 грамм дӯстдорони мурғ ба тасмаҳои буридаи.
• Хӯшаи пиёз сабз, шустан ва буридаи diagonally.
• Ду дона сирпиёз биносту буридан ё гузаред тавассути матбуот.
• 500 грамм буридан карам бо кўронаи махсус ба тасмаҳои нек, бирезед сирко ва дасти орд кардан хуб. Баъд аз ин, бигзор он истода, барои муддате истода берун шарбати.
• Пайваст ҳама гуна хӯрок омода, илова намак, чошнии лубиж, як шакар каме, равғани растанӣ ва seasonings барои сабзӣ Корея. Агар шумо мехоҳед таъми pungent, он гоҳ ба хӯриш илова як аз қаламфури гарм замин аст.

Хӯриш «омехта» сабзавот тару тоза

Ин витамини газак мешавад меҳмонони худ баҳра, балки ба шарофати ба таъми тез ба њамроњии комил ба шаробе сахт аст. Чӣ тавр тайёр хӯриш аз карам дар Корея? Дар дорухат чунин аст:

• Барои оғози кор ба шумо лозим меояд, ки ба омода ҳамаи сабзавот. Бо ин мақсад, як гулкарам кило, тақсим ба florets, се сабзӣ пӯст ва сурату дар як бодиринг дароз, 200 грамм лӯбиёи сабз, ьӯшондан дар оби ҷӯшон ва ба қисмҳои хурди, се қаламфури хориҷ тухмиҳо бурида ва бурида ба тасмаҳои дароз, чор дона сирпиёз тавассути матбуот мегузарад .
• Marinade гирифтани ду пиёла об ё шўрбои сабзавот, илова 150 грамм равғани растанӣ, сирпиёз, ду tablespoons шакар, намак, сирко ва се юѓу барои хӯрандагон сабзӣ Корея (як маҷмӯъи).
• сабзавот омода резад marinade, исьени, ба бонкҳо ва lids kapron наздик паҳн.

Баъд аз 12 соат, Шумо метавонед писанд меҳмонони худ tapas худсохти хоҳад буд.

хӯриш сабзавот Корея

Ин хӯриш карам дорухат дар Корея хеле содда аст:

• Як сари хурди карам, тақсим ба варақаҳои ва бурида ба хиёбонҳо калон.
• Ду сабзӣ grate тасмаҳои дароз.
• Яке бодиринг бурида ба иловаро борик.
• Яке аз ќаламфури ширин бурида ба тасмаҳои.
• Барои тайёр пур, мегудозанд як frying равғани растанӣ ШМШ, илова ду teaspoons намак, як spoonful шакар, се tablespoons аз чошнии лубиж, як каме hops-suneli, 50 грамм сирко ва як spoonful аз кунљит.
• Сабзавот Mix, илова сир мазлумон ва чошнии гарм.

Гузошта хӯриш, дар зарфе шиша ва он барои чанд соат дар яхдон ьӯшондан.

хӯриш ҷолибу аз обгиё

Ин сар аслии таъми шинос доранд, ҳарчанд аз он мекунад, монанди карам дар Корея нигоҳ накунед. Омода хӯриш:

• 300 грамм рухсатии хушк аз обгиё карда- дар об ва сипас бурида ба тасмаҳои.
• Ду лампаҳои ва доц кардан бурида semicircles дар якҷоягӣ бо карам, дар равғани растанӣ.
• Иловаи намак хӯриш, сирпиёз решакан (ду дона), ќаламфури ва чошнии лубиж.

хулоса

Мо умедворем, ки дар оянда муфид, маслиҳат ва мо хоҳад буд хӯриш карам дорухат дар Корея ба назар на он қадар душвор аст. Иштиҳоӣ том!