Хӯриш аз zucchini барои зимистон. Шумораи зиёди меъ-

Хӯриш аз zucchini дар зимистон - он табақ арзон, парҳезӣ ва хеле appetizing аст. Гузашта аз ин, мумкин аст, ки ба тайёр ассортимент Умуман, илова ба дорухат анъанавии компонентњо ва seasonings гуногун. Биё оғоз намоед.

Салат дар фасли зимистон аз меъ- zucchini Оё равшан нест, чун компонентњо асосӣ ва маблағи онҳо метавонад гуногун аст. Ҳар чизе дар бораи омодагӣ ва таъми аз афзалиятҳои вобаста аст.

хӯриш анъанавии аз zucchini дар фасли зимистон. Он на камтар аз шаш кило сабзавот мегирад. Онҳо бояд тоза ва бурида ба миёна мукааб. Гузошта zucchini дар як saucepan, илова ќаламфури, нисфи як литр чошнии помидор, як пиёла шакар, аз як сад грамм намак, дусаду панҷоҳ грамм равған. Herewith zucchini хӯриш зимистон ба ҷӯшон ва давлат simmer дар доираи дақиқа сӣ. Дар охири рехт ним пиёла сирко, напазед барои даҳ дақиқа. Сипас, табақ гарм дигаре сар ба меғелонад дар ыуттии стерилизатсияро ва мӯҳр.

Хӯриш барои помидор зимистон бо қаламфури (ширин ва pungent). Ҳамаи сабзавот хуб шуста ва тоза. Се кило zucchini бурида дар шакли пахол, ва ним кило помидор боллазату шањдбори, панҷ қаламфури хӯрд, калон ва ду сӯхтори сурх гузаред бо истифода аз мошини суфтакунандаи. Биёваред, ки омехта ба давлати ҷӯшон. Сипас, илова zucchini, инчунин як шиша равғани офтобпараст, як spoonful зиёди намак ва як пиёла шакар. Simmer дақиқа сӣ, ба шӯр доимо ба хӯриш лозим аст. Илова ду саду панҷоҳ грамм сирко (ҷадвал) ва як сад - ба дона мазлумонро сирпиёз. Пас аз он ки хӯриш сид, ҳисоб панҷ дақиқа, таҷзия ба шартц, омода кардааст. Сипас печонид, то, рӯй бар ва фаро бо як кампал қабати. Баъд аз чанд рӯз, ки шумо метавонед ба онҳо дар нигаҳдории фиристед.

Хӯриш аз zucchini бо бодинҷон дар фасли зимистон. Хӯроки пухта ҳатто метавонад фавран истеъмол карда шавад, чунон ки лозим намеояд, ки пофишорӣ. Илова бар ин, мумкин аст, ва меғелонад то. Се кило zucchini бодинҷон ва пӯст ва бурида ба доираҳои хеле қабати нест. Шудед се кило қаламфури ва сабзӣ бурида ба тасмаҳои ва шаш лампаҳои калон ва ду кило помидор биносту буридан. Дар saucepan калон, омехта ҳамаи компонентњо, илова ду пиёла равғани растанӣ ва намак. Хӯрокпазӣ хӯриш сабзавот барои як соат, пас аз як пиёла сирко (ҷадвал) ва дона сирпиёз, мазлумонро илова кунед. Пухтан он барои понздаҳ дақиқа. Дарҳол сар ба таҷзия дар бонкҳои гарм, баста, рӯй бар ва сард дар зери як кампал қабати. табақ метавонад дар анбор бошад нигоҳ доред. Дар ин ҳолат, агар он аст, ки ба сирко илова карда нашуд, он гоҳ, ки кӯзаи дар як ҳуҷраи сард ва ё дар яхдон гузошта. Нигоҳ он метавонад дар шаш моҳи оянда бошад.

Lecho бо zucchini ва ќаламфури занги. Ин холӣ аст, хеле хуб дар тамоми фасли зимистон нигоҳ дошта мешавад. Се кило courgettes пок ва дувоздаҳ қаламфури ширин бурида дар шакли straws, ва ду кило лампаҳои боллазату шањдбори ва помидор, мазлумонро истифодаи суфтакунандаи ё кахвачушонак. Он гоҳ ки ба тайёр намудани marinade гиранд. Бо ин мақсад, чор грамм равғани растанӣ, се сад - шакар, ду юѓу зиёди намак ва як пиёла сирко ба нӯҳ дарсад омехтаи. , Онро биёвар ба ьӯшондан, ва он гоҳ ба он дар навбат коҳиш ҳамаи сабзавот. Дар аввал бояд помидор, адас, ки барои понздаҳ дақиқа тавсия карда, пас пиёз илова ва пухтан барои панҷ дақиқа. Next дар хати - paprika, ки барои тақрибан панҷ дақиқа пухтан. Дар охир бояд помидор гузошта ва пухтан, ки барои даҳ дақиқа. Сипас, анҷом додани як тартиби анъанавӣ ва шинос: дар ыуттии стерилизатсияро ва рӯйхати васеъ. Хӯриш дар помидор зимистон соус аслӣ, омода кардааст.

Иштиҳоӣ том!