Гулкарам бо гӯшт minced: чанд маслиҳатҳои барои тайёр

Агар шумо ба қоидаҳои амалкунандаи мутобиқати маҳсулот риоя, омезиши гулкарам ва гӯшт ҳисоб хеле нохушоянд. Бо вуҷуди ин, истифодаи ҳамзамони худро баъзан имконият ба омода хеле лазиз. Бо вуҷуди ин, бадани инсон душвор хоҳад буд, ба онҳо Мебинам, вобаста ба хусусияти ҳозима ҳар як аз қисмҳо инфиродӣ. Аммо баъзан ҳолатҳое, ки барои натиҷаи ниҳоии дорад, ба ботил моил масоз, аз меъёрҳои қабул нест. Барои мисол, гулкарам, бо гӯшт minced - ин яке аз онҳое, истисно мебошад. Барои тафтиши ин, шумо метавонед як қатор имконот ҷолиб ва омодагӣ он дида бароем.

Stewing дар ШМШ

Гулкарам бо гӯшт minced рӯй берун хеле болаззат, агар он аст, танҳо ба гузошта аз як ШМШ. Ин - соддатарин роҳи коркарди имкон медиҳад, ки ба ҳар як молик ба баён тасаввуроти онҳо қадри имкон. embodiment Стандарт таъмин менамояд, ки таносуби маҳсулот: 200 грамм гулкарам, 1 тухм ва 100 грамм гўшт minced, намак, 50 мл шир, наботот тару тоза ва равғани растанӣ.

Омодасозии гулкарам бо minced осон:

1. сардори аввал барои 3 дақиқа ғӯтонда дар оби ҷӯшон, каме намакин хоҳад шуд, ва он гоҳ ба он хунук ва disassemble хурдтарин inflorescences.
2. карам, бо гӯшт омода ба ШМШ ва simmer беш аз гармии пасти барои 20 дақиқа, илова кардани як каме об.
3. Ҳамин ки ба моеъ бухор, ба ШМШ ба рехт равғани растанӣ зарур аст.
4. Алоҳида, дар як косаи зада тухм бо шир, илова рози намак.
5. Резед маҳсулоти омма пухта зери зарф ва simmer барои 10 дақиқа дар гармии кам.

Боз як табақ асосии ба шумо лозим аст, ки пошидани бо наботот бурида. Баъд аз ин, он метавонад дар бораи заррин паҳн ва ба мизи меорад.

cutlets тендер

Гулкарам бо гӯшт низ компонентњо гуногун барои meatballs бошад. Ин хосият барои онон, ки хеле хушҳолӣ сабзавот судак нест. Дар ин ҳолат, маҷмӯи хеле стандартии ҷузъҳои: 400 грамм карам, chive, тухм, 60 грамм орд, 200 грамм minced гӯшт, пиёз ва ҳанут.

Табақ аст, ки дар роҳи муқаррарии омода:

1. ба хурдашон озодона - Аввалан, он ки ба бурида пиёз ба қисмҳои хурди ва гиёҳҳои зарур аст.
2. карам Inflorescence аввал барои дар оби намакин 15 дақиқа напазед, ва он гоҳ, онҳоро дар slurry мудохила кардан, бо истифода аз мошини суфтакунандаи ё кахвачушонак.
3. Ҳамаи компонентњо дар як косаи ҷамъоварӣ, ғунҷонанд ки ба воситаи матбуот сир дар даст ва мудохила кардан ба қуттиҳои. Орд охир илова карда мешавад.
4. Аз омма пухта ба ташкили холӣ мудаввар ва доц кардан ба онҳо дар бораи ҳар ду ҷониб, то хос ќадре browned.

Биноҳои бо ин cutlets метавонад картошка mashed пешниҳод намоянд. Гарчанде ки онҳо бузург аст ва метавонад ҳамчун як табақ алоҳида амал мекунад.

Пухтан дар танӯр

гулкарам назар хеле аслӣ бо гӯшт minced, аз сиҷҷил дар танӯр. Дар табақ назар шево ва метавонед бо як аз зиёфати оддӣ ба як ҷашни воқеӣ табдил. Барои амалиёти лозим аст: 1 сар миёнаро карам, тухм, пиёз, 250 грамм гўшт minced, намак, равғани растанӣ ва ќаламфури.

Ин дорухат метавон ҳамчун тасниф «шитобон». Ҳама чиз аст, хеле зуд ба амал:

1. Пеш аз ҳама ба он самтбахшии қуттиҳои дар як табақ амиқ ва инчунин хушхӯю мудохила кардан ва ғайра муқаррарии ӯ зарур аст.
2. Хурдашон пиёз ва бизанедашон дар як ШМШ дар равған доц кардан. Сипас, дар якҷоягӣ бо намак ва ќаламфури ба он илова ба қуттиҳои ва омехта њаматарафа.
3. Карам аввал blanch дар оби ҷӯшон, бо як миқдори ками намак 5 дақиқа, ва он гоҳ ба florets васл.
4. Дар танӯр аст, то 200 дараҷа гарм.
5. Дар поёни шакли тобовар-тобиши, беҷавоб бо равған, ҷойгир кардани гӯшт minced омода сохтааст.
6. Тақсим карам inflorescence боло ва пошидани онҳо бо тухм лату.
7. Form дар танӯр барои 30 дақиқа гузошта.

Ба маҳсулоти тайёр кардан мумкин аст, бо нанд тақдим намуд. Ва онро бурида пурра ҳатмӣ. Беҳтар танҳо барои пора тарафи дасти.

карам вагон

Баъзан тайёр намудани карам ба кор вақти хеле зиёд мегирад. Барои онон, ки ба он маъқул нест, гулкарам муносиб бо гӯшт minced, аз сиҷҷил дар танӯр пурра. Ин усул аст, таваҷҷӯҳи на танҳо ба тарзи иљрои, балки маҷмӯи компонентњо асосӣ. Онҳо бояд на он қадар қадар: 600 грамм гўшт minced, сабзӣ 1, 800 грамм карам, тухм, намак, пиёз, ќаламфури, 25 г яхмос, 100 грамм панир, 4 tablespoons майонез пурдарахт ва ҳама гуна хӯриш.

Раванди пухтупаз аст, ки ба иҷрои амалиёти зерин:

1. Барои оғоз, ба шумо лозим аст, ки напазед карам ба њолати «Ал dente» дар оби намак. Ин дақиқа 6-7 талаб хоҳад кард.
2. Барои тайёр кардани қуттиҳои бояд аввал доц кардан пиёз решакан ва сабзӣ. Баъд аз хунуккунӣ, ки онҳо бояд бо гӯшт омехта, илова компонентњо боқимонда.
3. Дар омехта дар натиҷаи сари чарбуи, инчунин хушхӯю тела ангушти florets худ. Дар сатҳи муносибат бо омехтаи панир ва майонез.
4. Танӯр на камтар аз 200 дараҷа preheated.
5. Вагон сохта, ба як шакли сари фаро бо фолгаи ва дар танӯр барои ним соат гузошт.

Ба маҳсулоти тайёр кардан мумкин аст, бо корд ба дона ҳамвор бурида ва бо сабзавот хизмат мекунанд.