Хамир барои Шарлотт

Меваю аз торт аксаран себ ҳамчун бештар маъмул ва арзон маҳсулоти дод, вале он метавонад истифода бурда нок, биҳӣ, олу, ананас ва дигар меваҳои ва буттамева. Хамир Шарлотта - торт исфанҷеро муқаррарии, себ ба исёну sliced аст. Меваю аз торт аст, ки дар як greased гузошта ва пошидан бо breadcrumbs хӯрокҳои. торт тайёр иҷозат дода мешавад, гум ва пошидани бо шакар powdered. Шарлотта хамир мумкин аст, дар як чанд дақиқа омода, то ин дорухат кӯмак хусусан вақте меҳмонони ногаҳонӣ меоянд. Оҷур ба торт барои бораи 30-40 дақиқа, ки ин ҳам хеле қулай.

классикӣ Шарлотт

Хамир Шарлотта embodiment classically иборат танҳо 3
компонентњои - коса орд, як пиёла шакар ва се тухм. Ин дорухат метавонад
Дар хотир доред, ягон хонумаш майлдошта. Барои тайёр кардани хамир барои Шарлотта, ки миксер то қамчин тухм, тадриҷан илова шакар. Он гоҳ, ки омехта шуд
илова орд ва як рози намак. Дар хамир ба Шарлотта бояд мувофиқати яхмос қабати даст аст, аз он беҳтар аз қамчинкорӣ, жаьонро даст tastier. себ шуста
покиза аз аслӣ, баъзан аз ҷониби пӯст, вале ин интихобї аст. шакл барои
нонпазӣ Шашдона бо равған ва пошидан бо semolina, орд ё breadcrumbs.
Агар шакли аст, ки барои сафолї нонпазӣ ё молидани Teflon, ки регак
шумо наметавонед истифода баред. Себ бурида ба заррин, иловаро ва diced
Пас мусовӣ хамир рехт. Омода жаьонро себ дар як preheated
танӯр тақрибан 45 дақиқа. Ҳамеша торт тайёр осон аст, ки ба тафтиши бозии ё дандонхилол чӯбӣ - агар вафо кардан мутобиқат хамир тавр ба он пайваст нест,
Пас шириниҳо омода аст.

Омода жаьонро себ метавонад бо Бахром ё дорчин, илова кард. Баъзе хонашин шудаанд озмудааст бо илова тухмии кӯкнор, шоколад grated, омехта навъҳои гуногуни мева. cranberries, currants, cranberries - Хеле жаьонро себ болаззат аст, бо илова буттамева тару тоза ба даст. мавиз, қоқ, зардолуи хушк ва чормаѓз - Зимистон жаьонро себ метавонад аз меваҳои хушк, омода кардааст. Дар натиҷа на танҳо таъми некӯ торт, балки табақ хеле солим аст.

кулчаи гелос

Барои тайёр жаьонро бояд 200 гелос тару тоза ё яхкардашуда, коса орд, чор дона тухм, як пиёла шакар ва 2 себ. Тухм қамчинкорӣ ба кафке бо шакар, илова дорчин ё Бахром шакар. Он гоҳ, ки ба омехта аст, ки бо орд admixed ва хамир аст, ба гелос алоқамандӣ љорї карда мешавад. Себ аз аслӣ тоза, ба иловаро бурида ва паҳн ба танӯр greased. табақ нонпазӣ рехт хамир ва дар як танӯр 190 дараҷа preheated. Оҷур торт тақрибан 1 соат то Браун тиллоӣ зебо. себ кулчаи омода паҳн ва пошидани бо шакар powdered. Дар хамир, шумо метавонед zest лимӯ ва як коняк кам ё ром Jamaican илова кунед.

Ба ҷои он ки олу, гелос метавонад истифода шавад ё ягон дигар меваҳои мавсимӣ ва буттамева, ба монанди blueberries ё raspberries. Дар зимистон, ки соҳибхоназан вақт истифода мева ва буттамева яхкардашуда ё консервшуда. Махсусан нозук Шарлотта бо истифода аз банан ва зардолу ба даст.

Кулчаи бо олу

Барои тайёр намудани ин навъи мегирад Шарлотта 0,5 кг олу зиччи, пас аз бартараф кардани устухон. Барои хамир хоҳад қисми вақти коса орд, як қошуқи хокаи нонпазӣ, 3 дона тухм, як пиёла шакар лозим аст. whisk тухм бо шакар то кафк fluffy давлатӣ, vanillin илова ва орд. Дар олу ширї, бузургтар зарурати ба гузошта шакар дар хамир. табақ нонпазӣ oiled ё гузошта ба коғаз нонпазӣ. олу Sliced метавон ба хамир холӣ, ва мумкин аст дар болои он гузошт. Торт дақиқа 25-35 оҷур. Агар Шарлотта аллакай blushed буд, вале на propeklas даруни жаьонро фаро бо як варақ фолгаи ва dopekayut чанд дақиқа.