Усулҳои, ки чӣ тавр барои нигоҳ доштани тару гулкарам ё яхкардашуда

Дар солҳои охир аз он табдил ёфтааст пайравони бештар ғизои дуруст ва парҳез гуногун. Фарқи байни ѓизои касоне, ки ба нигоҳубини хуби саломатии онњо ва ё мехоҳад, ки ба даст вазни аст? Пеш аз ҳама, ба зиёд намудани ҳаҷми меваю истеъмол сабзавот, ки дар кӯшиш ба иваз sugary, хӯрокҳои орд, ва баъзан хӯрокҳои гӯштӣ. Аз гуногуни тару тоза, ѓизои табиї, ки сарватдор дар нахи пахта ва витаминҳо муфид аст, он ишғол ҷои махсус карам, аз ҷумла гулкарам. Ин мақола ба ин бахшида, онро дар намуди хеле аслӣ аст , хоҳшимандам иҷозат ва сабзавот. Дар зер Инанад тавсияҳо оиди он, ки чӣ тавр барои нигоҳ доштани карам, харидорӣ дар як супермаркет ва ё бозор мебошанд. Ва чӣ кор бо парвариши ашёи хоми табиӣ дар қитъаи худ? Принсипҳои асосии ки чӣ тавр барои нигоҳ доштани маҳсулоти гулкарам autographic, бо назардошти вақти дарав ва дигар омилҳои вобаста.

Дар куҷо, кай ва чӣ тавр барои нигоҳ доштани гулкарам?

Дар анборҳои сабзавот махсус ҳарорати аст, одатан дар 0 ° C нигоњ дошта ва намӣ аст, беш аз 95% аст. Чунин шароити бештар мусоид барои нигаҳдорӣ мешаванд. Бурида хомӯш сари бо ду ё се барг дар пойгоҳи метавонад муаррифии бехтарини худро дар муддати 40-50 рӯз нигоҳ дорад. Дар хона, ки сабзавоти тару тоза, одатан, дар яхдон нигоҳ дошта мешавад. Дар ин ҳолат, ба муњлати дар ин ҳолати 10 рӯз зиёд бошад. Аз ин рӯ, вақте ки ҳаҷми ҳосили дар рӯзҳои гарм он бамаврид аст, дида, пеш аз ҳама, имконияти коркарди ашёи хоми. Бисёр аз меъ- омодагӣ ватанӣ барои зимистон дар шакли салатҳои консерваьои ё "захмро» гуногун дар якҷоягӣ бо сабзӣ, пиёз ва дигар намуди сабзавот нест.

Маслиҳат оид ба чӣ гуна нигоҳ доштани гулкарам парвариш дар тобистон дар қитъаи худ

Баъзе қоидаҳои, ки бояд тавассути ҷамъоварии ҳосили сабз аз паи вуҷуд дорад:

1. сари фуҷур ва чортояш нест, захира шуда бошад. Онҳо бояд фавран барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногун истифода бурда мешавад.
2. Оё навдаи, набуред, дар офтоб тарк намекунад. Муаррифии ва таъми сабзавот фавран бад хоњад шуд. Роҳбарони тағйир ранги зард ва ҳатто арғувон.
3. гулкарам Бурида дар айёми тобистон гарм, бо намӣ баланд ва сипас рў ба воя. Аз ин рӯ, барои дарозмуддат мева нигањдории рухсатии ҷамъоварӣ ҳамчун дер имкон ва дар ҳавои хушк.

Усули ҳамчун мағоза гулкарам зимистон

Албатта, то чунин вақт ба он имконнопазир аст, ки ба нигоҳ доштани сабзавоти тару тоза, ҳатто идеали эҳтиром шароити њарорати ва намӣ. Барои ишрат оид ба хӯрокҳои аз гурӯҳ, гули зиччи, шумо метавонед яке аз ду вариантро интихоб кунед. Дар аввал - барои харидани маҳсулоти тару тоза дар супермаркету, чунки онҳо дар он ҷо ҳастанд, дар ҳузури қариб ҳамаи фаслҳои сол. Дуюм - Номгў гулкарам, тайёр онро дар шакли яхкардашуда. Гузошта он дар камера, дар миқдори ками дар халтаҳои пластикӣ. Одатан, дарҳол ба савол ба миён меояд, ки чӣ тавр барои нигоҳ доштани гулкарам яхкардашуда - пурра ё аз байн рафта ба blossoms? Иҷро коркарди аввалияи kochanchiki буридани пора, шустани хуб ва problanshirovat барои 2-3 дақ. дар оби ҷӯшон. Баъд аз хунуккунӣ поён, дар халтаҳои ва оператори паҳн. Ва он гоҳ дар фасли зимистон баҳра хӯрокҳои дӯстдоштаи худ солим!