Тӯҳфаҳои зебои Thai

Дар фасли баҳор, чунон ки маълум аст, сабзавот ва меваҳои нави сабзавот дар бозорҳои бозорҳо ва мағозаҳо пайдо мешаванд. Дар Россия, маҳсулотҳои маҳаллӣ ва аз хориҷи воридот маъмуланд. Аксар вақт дар миёни мавсими тобистон метавонад дар мағозаҳо пайдо ва баъзе меваи экзотикӣ Таиланд. Бо вуҷуди ин, баъзе намудҳо танҳо бо омадани ин кишвар кӯшиш карда метавонанд.

Дар байни меваҳои бештар шавқовар бояд mangosteen қайд карда шавад. Он яке аз антиоксидҳои пуриқтидортарин ҳисобида мешавад. Рӯйхати mangosteen дорои 43 кефунтост. Ин моддаҳои фаъол безарар радикалии озод. Масалан, дар Ало танҳо як кефунӣ дорад.

Дарахти mangosteen ба баландии панҷоҳ метри мукааб меафзояд. Он метавонад 100 солро мева диҳад. Ин меваҳои Тайс аз ҳама арзон ҳисобида мешаванд. Мангостинҳо дар ҷангалҳои Ҳиндустон, Камбоҷа ва Ветнам паҳн мешаванд. Ҷисми ҳомила истифода бурда мешавад. Он ба монанди lobules сирпаймонанд. Селлюлпазирӣ ширин ва ширин аст, ки хушбӯйро зебо ва миқдори каме серғизо дорад. Мувофиқи сайёҳон, бичашонем mangosteen бо меваҳои дигар халос намешавад. Пулпеч низ дар тайёр намудани афшура, ки аз лиҳози ҷолиби он фарқ мекунад.

Дар давоми асрҳо, хосиятҳои шифобахши мангостен дар соҳаи тиб истифода шудаанд. Мева ҳамчун як анестетин ва antipyretic истифода бурда мешавад.

Намакҳои Тайланд аксар вақт намуди аслӣ доранд. Масалан, ҷуворимакка Балтик хеле мураккаб аст. Пӯсти пӯсти вай монанди пӯсти офтоб аст. Барои ин, гандум ҳамчун "меваи солим" номида мешавад. Андозаи он монанд ба анҷир монанд аст. Ҷисми нур, ки аз ду ё якчанд lobules иборат аст, истифода бурда мешавад.

Мазмуни баланди Tannin меваҳои Тайсро меомӯзонад. Хушбахтона ин ба мазмуни ананас монанд аст, аммо меваҳои ин қадар болаззат нестанд. Ҷисм хеле хушк мешавад, ба таври кӯтоҳ ё кӯтоҳ ва тару тоз бармедорад.

Тамариндҳо дигар меваи Тайир мебошанд. Мева дорои витаминњо, кислотањои органикї, pectin, ва шакар. Селлюл аз тарафи як оммавии пуриқтидори қаҳваранг, ки маззаи гуворо, ширин дорад. Ин меваҳои Тайф ҳамчун кислотадор дар тайёр кардани хӯрокҳои гуногун истифода бурда мешавад. Он ҳамчунин маззаи бениҳоят вазнин медиҳад. Он бояд гуфт, ки кислотаҳое, ки ин меваҳои Тайланд доранд, дорои фарқияти назаррас аз ситрусӣ мебошанд. Тамариндҳо дар тайёр намудани маринатсияҳо ва маросимҳо барои моҳӣ ва гӯшт истифода мешаванд. Меваи пухташудаи Тайф дар тайёр намудани нӯшокиҳо ва десертҳо истифода мешавад.

Меваю танг на танҳо дар намуди зоҳирӣ фарқ мекунад. Меваи дайри аст, хусусан. Он манъкуни онро дар ҳавопаймоҳо манъ карда, онро ба меҳмонхонаҳо меорад. Далели он аст, ки ин ҳомила бӯи хеле ногувор меорад, ки ба бӯи канализатӣ монанд аст.

Ин меваҳои Тайчӣ дорои шакли хеле калон бо тиреза доранд. Он бояд гуфт, ки сарфи назар аз бӯи нохуш, таъми мева хуб аст. Ин меваҳои Тайланд ба баъзе аз арзонтарин арзон ҳисобида мешаванд, вале ин ба онҳо маъқул нест, ки онҳо бештар маъмул бошанд.

Як меваи намоён аз тару тоза. Он дар минтақаҳои ҷанубӣ меафзояд. Ин меваи бо мӯйҳои калон фурўхта мешавад. Натиҷаи он бетараф ва бетартиб аст. Бо шарофати ин, шумо метавонед сустии худро зуд баста кунед.