Тухм мурғ. мазмуни калориянокї, манфиат ва вижагии

маҳсулоти беназир - тухм мурғ, миёна калориянокї он - 165 ккал. Чаро ба ҳисоби миёна аст? Азбаски ҳаҷм ва вазни тухм гуногун мебошанд, то ба килоколория маҳсулот аст, 100 грамм њисоб карда мешавад. Сафеда ва чарбу дар тухм - то 12%. Агар чӯҷаҳои ба даст нокифоягии хўроки чорво ва ѓизои мутавозин, ба зардии ва витамини маҷмааи ташкил карда мешавад, ва инчунин дигар компонентњои фаъол аз нуқтаи назари биологӣ.

Ду тару тоза тухм дар як рӯз метавонад ба талаботи ҳаррӯзаи шахси дар витамини А ва талабот аз як чор њиссаашон барои фосфор ва оҳан қонеъ, инчунин дошта кофӣ ва riboflavin (B2), бештар аз нисфи витамини D. Илова бар ин, тухм аст, як килоколория мурғ кофӣ паст аст, он аст, ҳанӯз ҳам ва маҳсулоти беназир. Он на танҳо дар он аст, ки он дар бастаи ниҳоии аст, балки низ дар арзиши ѓизоии нодир аст. Дар тухм дорои маҷмӯи 12 витаминҳо, аз ҷумла choline дар њаљми ки дар он, дигар ягон ҷавобгӯ яке аз маҳсулоти.

хосиятҳои фоиданоки тухм тару тоза

Дар бадани инсон аст, пурра ғарқи ва digested тухм мурғ. Калория он аст, хеле баланд нест ва, гузашта аз ин, маҳсулоти хушкида аст, ки пеш аз он аст, вайрон мурғ. Баъд аз дохил шудан ба ҳаво ба воситаи ниҳонӣ дорои сохтори марзи овардаанд, микробҳо, ки дар муддати якчанд рўз (дар давраи инкишофи ҷанин) ҳалок фаъол антибиотик табиӣ, Nasya унвони lysozyme, ки қодир аст барои нобуд кардани бактерияњо зараровар.

Чӣ тавр ба муайян намудани тару тухм

Дар бештар судманд ва аз ҳама чизи қимматбаҳо - тухм мурғ тару тоза. Килоколория ба он бештар самаранок аст, ва азхудкунии бадан бештар polnoe.Chtoby медонед, ки чӣ тавр тару тоза аст, диққат ба намуди зоҳирии худ. ниҳонӣ тару тоза дорад, ба сатҳи matte, ва сола - тобнок дорои tint bluish. Тару тоза, он бӯйи каме оњаки. Мо бояд дар хотир дорем, ки тухм хуб бирӯяд, бухур, онҳо наметавонанд наздик нигоҳ ғизои қавӣ-муаттар (масалан, навбатӣ ба моҳӣ).

Дар хона, шумо метавонед, ки чӣ тавр тару тафтиш тухм, калориянокї , ки дар ин вақт баланд. зарурати Скан зайл: мањлул 80 грамм (tablespoon ҳамёнҳои) намак дар як литр об ва онро дар оби намак. Агар аз он аст, пурра дар бораи поёни хӯрокҳои, ки тару на зиёда аз 7 рӯз. Агар кунҷи майли 45 дараҷа ба рӯи аст (яке аз охири афрохта мешавад), тару он барои беш аз 10 рӯз. Вақте ки ба он меистад қариб амудӣ, ки «синни» аз 11 ва ё зиёда аз 12 рӯз. Агар он дар ҳалли намак равон, пас аз 15 ё 19 рӯз аст. Вақте ки охири кунди калтак аз ҳалли он аз 18 рӯз аст.

Чӣ бисёр калория дар як тухм мурғ аст?

Дар панир 100 грамм - 165 калорияҳо. Вазн он ҷавобгӯи меъёрҳои, то ки онҳо ба категорияҳо тақсим карда мешавад. Хурд тарозуи аз 34 то 50 грамм (категорияи сеюм), миёна доранд, вазни 45 то 60 (категорияи дуюм) ва калон - аз 55 то 70 намуд (категория аввал). аз 75 ва бештар - Оянда як интихобї вазн 65 то 80 грамм ва категорияи олӣ аст.

Ҳамаи гурӯҳи тамѓагузорї дуруст: 3,2,1,0, V. Онҳо ҳамчунин дар робита ба амалӣ фарқ мекунанд. "D" - як маҳсулоти парҳезӣ, он бояд дар давоми як ҳафта фурӯхта. Дар маҳсулот аст, пас ба категорияи «С» гузаронида, ки дорои номи миз, ки дар доираи 25 рӯз фурӯхта мешавад. Айни замон маҳсулоти ғизо мушкил пайдо дар мағозаҳо аст, ҳарчанд арзиши он қариб ду баробар зиёд мизи маъмулӣ.

Чӣ тавр нигоҳ тухм тару тоза

Бештари самаранок тухм доранд, дар ҳарорати яхкунӣ, наздик ба мундариҷаҳои дар -1 ё -2,5S, намӣ 85-88% нигоњ дошта мешавад. ки онҳо мумкин аст, дар ин шароит, аз шаш моҳ ва бештар нигоњ дошта мешавад. ҳарорати 0C кард афзоиши бактерияњо, ки метавонад онро ғорат манъ намекунад.

тухм килоколория хом - 165 калория 100 грамм. Агар вазни кам, ва дар он камтар аст. Килоколория тухм пухта дода равған - 151, ва судак судак - 63, мулоим-судак - 75 калорияҳо.