Оё ту медонӣ, ки чӣ тавр ба пухтан соус?

Напазед ба макарон ё марҷумак? гӯшт куфратон ё моҳӣ? Ин тамоми доираи хӯрокҳои хурд аст, ки одатан ба соҳибхоназан барои оилаҳои худ ба боэҳтиётро талаб мекунад. Ва ба ман имон овардаед, ин кофӣ хоҳад буд, ки агар дар баробари он як чошнии лазиз рафта!

Чӣ тавр пухтан ба соус бо занбурўѓњо

Ин чошнии Lenten болаззат комил барои ҳар гуна бесарусомон мебошад. Барои тайёр он, дастгир Муште аз занбурўѓњо хушк, ба онҳо шустани барои 6 соат ва рехт оби хунук. Сипас, онҳо бояд дар як colander ва об резиши якчанд маротиба ба воситаи cheesecloth ҳузф карда шавад (ба хориҷ зарраҳо лой ё қум). Дар об ҳамон занбурўѓњо бояд то давлати нарм пухта, ва сипас бурида ба шахсони хурдтар. Омезиши 3 tablespoons равғани офтобпараст бо 30 г орд. Вақте ки ӯ як каме сард буд, ки равонтар бо шўрбои аз занбурўѓњо ва Кук. Sauté 1 биносту пиёз бурида, онро дар шўрбои. Илова ба занбурўѓњо, мавсими бо намак ва илова ќаламфури мечашонем. Дар соус метавонад яхмос ширї каме илова кунед.

Чӣ тавр пухтан соус гӯшти гӯсола

300 г гӯшти гӯсола тару тоза лозим аст, ки онро бурида ба қисмҳои хурди ва доц кардан то Браун тилло. Пас аз он бояд дар як деги гузошта, об рехт, то ки он фаро гӯсола ва ьӯшондан дар гармии кам. Як буридаи пиёз ва доц кардан каме, сипас илова ба он сабзӣ фарсуда аз андозаи миёна ва ҳатто доц кардан. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то бар ин чошнии ба гӯшт ва пухтан он барои на камтар аз як соат. Албатта, ба шумо лозим аст, ки илова дар як saucepan намак, наботот, ќаламфури медиҳад ва он. Чошнии аст, хеле қабати нест. Агар шумо мехоҳед амикро, ба шумо лозим аст, ки ба он thicken бо орд (1 tablespoon омехта бо ҳамон ҳаҷми об ва ба зудӣ дар соус гузошта).

Чӣ тавр пухтан соус ҷолибу барои макарон

Ин чошнии ҷолибу хоҳад макарон оддӣ дар як табақ хеле appetizing рӯй. Аз ин рӯ, гарм кардани равғани офтобпараст, ки дар як ШМШ frying ва пухта бар он 500 г гӯшти гов minced, хук. Вақте, ки доц кардан каме, илова ба ҳамон 1 пиёз решакан ва як сабзӣ diced. Доц кардан барои 10 дақиқа, он гоҳ як spoonful орд, як spoonful аз paprika, як намак каме ва хоки ќаламфури сиёҳ илова кунед. Сипас, дар навбати худ ҷорӣ spoonful аз хамираи помидор, adzhika Spoon (агар шумо монанди ҷолибу, сипас бузург, агар не - чой), нисфи ба тасмаҳои ќаламфури бурида. Агар кофӣ нест моеъ, илова об. Барои ин дору бояд фаромӯш накунем, ки ба гузошта, дар сир соус, аз каме наботот решакан медиҳад ва он барои гӯшт.

Чӣ тавр пухтан меваи соус ба

Агар Шумо шунида будам, ки ягон соус ширин нест, ки имон намеоваранд! Хеле соус болаззат мумкин аст аз меваи дод. Он метавонад яктана панир, porridge, pancakes ё ҳатто биринҷ. Ним як кило себ бояд фарсӯда, буридан ва доц кардан дар равған, то нарм. Он гоҳ ба себ 4 tablespoons шакар, 150 грамм чормащз (мумкин аст аз тарафи кӯкнор ва ё бирён кунљит иваз), каме solim илова кунед. Ҳамаи, ки ба шумо лозим аст, ки бисёр доц кардан лазиз, ба шӯр доимо, ва оқибат он мисли пайгирона хамираи мегардад. Бинобар ин, ба илова як аз Curry (ин хусусият аст, соус омехта savory ва ширин). нок, шафтолу ва олу - The себ дар ин дорухат мумкин аст аз ҷониби меваҳои дигар иваз карда шаванд.

Чӣ тавр пухтан соус самак дар

Тақсим 200 грамм самак консерваьои ба қисмҳои хурди ё Душевные онҳо бо ғайра. Илова ба он 4 tablespoons майонез, 3 tablespoons аз йогурт бе мева, як spoonful шарбати лимӯ, як spoonful аз кетчуп ва қошуқи семоҳаи хокаи сабзро ва ќаламфури сиёҳ андак. Ҳамаи ин аст, амиқ ба шӯр ва сард. Ин чошнии мегардад, хеле қабати, то он мумкин каме бо равғани аз банкаҳои бо самак иловакарда.

Пухтани соус бо sherry

Ин чошнии бештар ба макарон мувофиқ аст. Барои тайёр 2 tablespoons равғани зайтун бояд барои гармкунии ба saucepan ва 5 дақиқа доц кардан бар он пиёз решакан ва сабзӣ (1 компютер.). Сипас 1 ба помидор решакан илова, се шохаи thyme литр шўрбои сабзавот, 2 юѓу аз хамираи помидор, 200 мл. sherry хушк ва 1 чошнии vurchester spoonful. Биёваред, ки омехта ба напазед, напазед барои 10 дақиқа, он гоҳ полоиш, discarding ҳамаи сабзавот. 25 гр равған омехта бо 3 tablespoons орд то қаймоқ ва инчунин хушхӯю ҷорӣ он ба чошнии пуршиддат. Шумо метавонед як намак каме ва ќаламфури гарм илова кунед.