Орд Райс: килоколория, хосиятҳои фоиданоки таркиби. Мазкр pancakes ва cheesecakes

Орд - на орд ва на орд, орд. Гандум, љавдор, ҷуворимакка, овёс, биринҷ ...

Орд - хокаи аст, ки аз тарафи дастос зироатҳои ғалладона ғалладонагиҳо ба даст. Дастгоҳи аввал барои истеҳсоли он ба ҳазорсолаи чорум аз милод аст. одамони ибтидоӣ дона бо сангҳо худк. Аз он вақт инҷониб, об бисьёр мегирифтанд кардааст, аммо то ҳоло инсоният аст, мавҷудияти худ нест, бе ғалладона, орд ва маҳсулоти ордӣ.

Мо аз орди гандум анъанавии нонпазӣ ва хӯрокҳои одат. , Ки аз ҷониби дастос кардани биринҷ сафед ё қаҳваранг polished ба даст оварда - Бо вуҷуди ин, дар кишварҳои Осиёи Ҷанубу Шарқӣ, Ҷопон, Чин, аз маъмултарин chapsari (орди биринҷ номи дуюм) аст.

Дар таркиби орд аз биринҷ

орд Райс аст, на танҳо барои хислатҳои ТОҶИКСТАНДАРТ худ, балки низ барои хосиятҳои фоиданоки арзёбишаванда.

Яке аз сад грамм маҳсулот дар бар мегирад:

1. канданиҳои:

• оњан - 0.35 мг
• фосфор - 98 мг,
• Калсий - 10 мг,
• магний - 35 мг,
• Руҳ - 0,8 мг
• Селен - 15,1 mcg
• мис - 0.13 мг
• калий - 76 мг,
• манган - 1.2 мг.

2. витаминњо:

• B6 - 0,436 мг
• tocopherols (витамини E) - 0,11 мг
• riboflavin - 0.021 мг,
• Choline - 5,8 мг
• niacin - 2,59 мг.

3. Lipids:

• кислотаи равғанӣ тофта, - 0,386 г
• кислотаи равғанӣ monounsaturated - 0,442 г
• кислотањои равѓании polyunsaturated - 0,379 г

арзиши нерӯи барқ

орд Райс - як барф сафед, мулоим, pudroobraznaya. Он дорои нест, бичашонад ва ё бӯй.

Дар 100 грамм биринҷ орд дар бар мегирад:

• карбогидратҳо - 80 грамм;
• сафеда - 5.9 грамм;
• фарбеҳ - 1,42 грамм;
• об - 11 грамм;
• нахи - 2,4 грамм.

орд Райс, мазмуни калориянокї 100 грамм аст, ки 366 ккал ба 80 фоизи крахмал иборат дорои gluten нест. Ин маҳсулоти озод gluten аст, комил аст.

орд Райс: фоида ва махон

Таркиб ва мазмуни калориянокї орд аз биринҷ роҳи он хислатҳои муфид:

• hypoallergenic (на gluten ба шумо имкон медиҳад, то аз он истифода барои ғизо кӯдак ва ѓизо);
• он bloating, flatulence, ихтилоли аз рӯдаи gastrointestinal сабабгор нест;
• мўътадил ба peristalsis меъда;
• Ин кӯмак пок системаи дилу рагњо аз холестирин бад;
• Ин аст, ки ѓизои заиф мардум ва варзишгарон бо нархи барқ баланд истифода бурда мешавад;
• комил барои ғизои беморони гурда ва дил нокомии, gastritis, enterkolitom, бемории захми peptic;
• Он мусоидат талафоти вазни, инчунин истифодаи маводи озуқа аз орди биринҷ ки бо арзиши барқ баланд коҳиш зарурати шакар ва фарбеҳ.

Сарфи назар аз манфиатҳои равшан, маҳсулот аст, то безарар нест. истеъмоли аз њад зиёди орди биринҷ метавонад зараровар:

• орд дар thiamine (витамини B1) паст аст, то ки агар ѓизои иборат аст, асосан аз орд биринҷ, пас хӯрокҳои он бояд бо хӯрок илова пур thiamine;
• орд аст, амалан бе ягон витамини А ва В, он нохоҳам ба истифода барои диабет аст;
• маҳсулот бояд эҳтиёткорона ба истифода барои мардуме, ки моил ба қабз музмин мебошанд, одамони мубталои номураттаби ҷинсӣ, инчунин дар давраи судоргаҳо меъда шадид бошад.

орд Райс дар пухтупаз

Дар барномаҳои асосии орд биринҷ - хӯрокпазӣ ва коркарди озуқаворӣ.

Ин компонентњои асосии барои қабули угро биринҷ Чин анъанавӣ, ки дар кишварҳои ҷанубу шарқи Осиё васеъ паҳн аст, ки аст. Аз soups вай, онро ҳамчун биноҳои барои сабзавот, гӯшт ва баҳрӣ хизмат мекард, ва ҳамчун як табақ алоҳида, ба шириниҳо ва салатҳои, илова шуда.

орд биринҷ, гандум камтар калориянокї, ки барои тарзи конвейерӣ pancakes, пирожни, cheesecakes, casseroles истифода бурда мешавад. Вай бо муваффақият орди гандум омехта ҳангоми пухтан нон хамир.

Дар кишварҳои Осиё, орди биринҷ аст, ҳамчун дору истифода бурда мешавад. истифодаи он дар тайёр намудани sauces, mayonnaises, ketchups, ҳасиб, pate.

орд Райс маҳсулоти бояд барои ғизо кӯдак, porridge дод аз он ва илова ба консерваьои аст.

Орд, биринҷ аст, на танҳо дар пухтупаз, балки ҳамчунин дар косметика истифода бурда мешавад. хока, сояи чашм, ниқобҳои косметикӣ - он аст, ки ба воситаҳои гуногуни косметика ороишӣ, илова шуда.

Хосиятҳои орд биринҷ (истифода, зараровар ва килоколория баррасӣ муфассал боло) онро барои истифода дар пухтупаз хона љолиб. Тавре ки зикр гардид, аз он зикр нашудааст, gluten, он аст, хеле муфид аст, ва ҳамаи хӯрокҳои хеле озмун мебошанд.

Дар ин ҷо баъзе аз меъ- оддӣ, ки дар он орд биринҷ мазкур аст. Дар калория ба шумо имкон медиҳад, то онҳоро барои ѓизои.

дорухат барои pancakes

Pancakes дод аз орд биринҷ борик ва crispy ба даст. Онҳо метавонанд бо sauces гуногун, шир моеъ ва ё мураббо задааст. Лекин, мо бояд дар хотир, ки ҳар гуна иловаҳо хоҳад хӯрокҳои килокалория баланд бардорад.

Мо ба шумо дар як дорухат хеле оддӣ барои як шириниҳо ки ошомандагон бо чошнии нок пешниҳод.

Арзиши энергетикии pancakes дод орд биринҷ:

• мазмуни калориянокї 100 грамм - 210 ккал;
• карбогидратҳо - 72,9%;
• равѓанњо - 18,2%;
• сафедаҳо - 9%.

компонентњо:

• орд биринҷ - 200 грамм,
• крахмал (картошка) - 1 Spoon,
• шакар - 3 tablespoon,
• шир тару тоза - 2 пиёлаҳо,
• тухм - 2 адад,
• ошї намак - чой нисфи Spoon,
• равғани офтобпараст - ду tablespoon.

Якҷоя орд ва крахмал, намак, шакар, хуб омехта. Дар омехта орд ба меронем тухм, илова шир. Ҳамаи абрҳоро то ҳамвор (шумо метавонед дар як кахвачушонак ё миксер истифода), илова равғани офтобпараст. Дар омехта омода pancakes нонпазӣ аст.

Оҷур pancakes дар як инчунин-гудохта frying ШМШ хушк.

Барои тайёр кардани чошнии, нок талаб мекунад:

• шир - 1/2 коса,
• шакар - 3 tablespoon,
• равған - 1 Spoon,
• Нок - 1 адад (калон)
• дорчин Powdered, шакар Бахром - ба мечашонем.

Дар омехтаи зарфи шир, шакар ва равған. Дар омехта ба ьӯшондан оварда шуд ва пухтан то қабати (тақрибан 15 дақиқа).

Нок тоза, бурида ба мукааб, дар омехтаи ҷӯшон гузошт. Дорчин ва Бахром (параметри) илова ба нок. Чошнии идома пухтан то қабати 15 дақиқа бештар.

Pancakes бо чошнии омода хизмат мекунанд.

cheesecakes дорухат

Дорухат барои curd пирожни панир дод аз орди биринҷ оддӣ аст ва талаб нест малакаҳои махсус. Дар табақ рӯй берун хеле болаззат ва appetizing.

Чӣ тавр серғизо панир пирожни дод аз орд биринҷ:

• мазмуни калориянокї 100 грамм - 145,1,
• карбогидратҳо - 11,2 грамм,
• фарбеҳ - 2,9 грамм,
• Сафеда - 18,9 грамм.

Барои тайёр табақ шумо лозим аст:

• панир (тару тоза, нимсола skimmed) - ду замбўри 200 грамм,
• тухм мурғ - 2 адад,
• орд биринҷ - 5 ё 6 spoonfuls Ошхонаҳои
• шакар - 5 ё 6 spoonfuls Ошхонаҳои
• Бахром шакар - Spoon 1/3 чой,
• Лимӯ - 1 адад,
• равғани офтобпараст - 2 tablespoon.

Лимӯ шустани пӯст бодиққат зард (zest) grate биносту grated.

Панир Ризоият ба гузошта, дар як косаи, Душевные хуб, илова шакар, Бахром, zest лимӯ. Ҳамаи омехтаи, ба меронем тухм, хуб омехта боз. Иловаи орд биринҷ. Дар омехта натиҷа њаматарафа мудохила кардан буд. Ҳамаи ҷузъҳои метавон бо истифода аз як кахвачушонак омехта.

Аз натиҷаи хамир cheesecakes кӯр. Мегудозанд, ки ШМШ, хасу он бо равған, доц кардан ба workpiece оид ба ҳар ду ҷониб то Браун тилло. Cheesecakes пеш аз адои (агар лозим бошад) хушки равғани барзиёд бо дастмоле коғазӣ. Хизмат бо яхмос ширї, мураббо, шир моеъ ва ё меваи.

орд Райс: дорухат Зебоӣ

Илова ба хӯрокҳои гуворо ва солим, аз орди биринҷ кунад никоб барои рӯи ва мӯи. Онҳо ба осонӣ дар хона кунад мебошанд. Шумо мехоҳед, ки ба кӯшиш? Он гоҳ ба шумо хоҳад маҳсулоти зерин зарур аст:

• ғалладона биринҷ unpolished - 1 tablespoon,
• асал занбўри - 1/2 tsp
• нафт (равғани зайтун бењтараш) - 1/2 tsp
• яхмос гов (табиї) - 1 tsp.

Аввал ба шумо лозим аст, ки пухтан хӯрок. Барои ин рақам ба биносту (ба хока) бояд дар як суфтакунандаи қаҳва, мазлумонро.

Иқтидори якҷоя орд биринҷ, асал, яхмос, равғани зайтун. Ҳамаи хуб омехта. Apply ба чеҳраи пок ва дасти дақиқа бист. Сипас бо оби сард дањонро. Тартиби аст, ҳар даҳ рӯз анҷом дода мешавад.

Чунон ки аз шарњи ин, никоб аст, орд биринҷ ки барои дар рӯи пул - танҳо Балливуд! Ин кор мӯъҷизот: rejuvenates, whitens ва nourishes.

хулоса

орд Райс - маъмултарин пас аз гандум. Ин аст, ки аз биринҷ polished дода, он дорои gluten нест.

орд Райс аст, ки дар истењсоли озод-gluten ва озуқаворӣ кӯдакон истифода бурда мешавад. Зарф омода аз он, он ба осонӣ ба ҳазм мешавад. мол аз сиҷҷил дод аз орди биринҷ рӯй сабук, боғҳои, бо ќадре crispy.

Орд аз биринҷ ба осонӣ дар ошхона хона кунад аст: шумо танҳо лозим аст, ки маҷақ биринҷ гандум навъи unpolished дар як суфтакунандаи қаҳва.

Кӯшиш кунед, ки ба пухтан барои худ ва оилаи худ хӯрок, бо илова намудани чунин маҳсулот - шумо нахоҳад кард пушаймон. Пухтан бо муҳаббат, озмоиш.

Иштиҳоӣ том!