Намудҳои гуногуни пиво

Long рафта рӯз, вақте ки ниёгони мо танҳо «Zhiguli" beers нӯшиданд мебошанд. То имрӯз, фурўш мушоҳида мешавад бисёр навъњои гуногуни бинӯшад. Кадом намуди оби ҷав дар ҷаҳон имрӯз маъмул аст? Барои ҷавоб додан ба ин савол, ки мо бояд пеш як каме дар раванди истеҳсоли нӯшокии ақл дарёбед. Wort барои пиво ҳар як ширкат барои аз меъ- анъанавии худ тайёр мекунад. Баъд аз табобат, ба Душевные ном омода аз усораи афзор хушк созанд шаффоф, моеъ sweetish, маъруф wort. Ӯ дар дегҳои калон насос ва дар якҷоягӣ бо коркард cones Хоп. wort Hopped аст, ба сардтар рехта, ва сипас - ба зарфи fermentation аст. Нест пиво хамиртуруши табдил maltose ба гази карбон ва машрубот. гази барзиёд падидомада дар давоми fermentation аст, ки дар зарфҳои махсус нигоҳ дошта мешаванд. Он гоҳ аз он аст, ки ба тайёр илова пиво. Дар нушокї, ба шарњу ва maturation мутеъ карда шуд. Беэр метавонанд муддати чанд ҳафта ё моҳ ҳатто баркамол. Дар ин давра, он аст, боз ба fermentation қарор дода шавад. Маҳсулоти тайёри метавонад ба carbonization (pennost замима мегардад) Возеіият (дур наҷосати) безарар қарор дода шавад.

beers

Яке аз нӯшокиҳои машҳуртарини ин гуна нури паст-килоколория аст, пиво. Калориянокї он тақрибан 100 ккал / 350 мл мебошад. Дар Аврупо beers хеле машҳур ба монанди Дарбон, шст ва ҷавона аст. Портер дар оғоз ҳамчун омехтаи шст сола, (гардонд надорад) пиво қавӣ ва тару тоза омода кардааст. Ин шаробест табдил ёфтааст, то машҳур, ки дар оғоз ба brewers ьӯшондан пиво махсус, ки дорои як мазза хос ҷавона маҳкам. El намуди машҳур дар Британияи Кабир аст. Дар аввал, ба ин унвони як нушокї афзор буд, ки ба он муаттар истифода наботот (thyme, Розмари). Акнун он номи таъин ба ҳамаи beers торик Браун тилло fermented бо мазмуни баланди машрубот аст. Ҷавона - hopped пиво истеҳсол, вақте ки бо ранги хеле торик, viscosity баланд ва накҳати қавии афзор бнпазад, fermented. ҳастанд, 2 намуди ҷавона маҳкам вуҷуд дорад: ширин (афзор ва карамел бо илова хурди hops) ва талх (бо шумораи зиёди hops). Дар ИМА 90% нӯшокии lager аст. Пас аз он ки fermentation ибтидоӣ, он аст, нигоҳ хамир wort бо илова ҳарорати кам карда шавад. Ин шаробест дорад накҳати Хоп тафриќаи. Ҳамаи breweries истеҳсоли намудҳои гуногуни ва навъњои ин шаробе, ки бо хусусиятҳои худро дорад. Дар баъзе кишварҳо neyachmenny нушокї аз гуногуни ғалладона (ҷуворимакка, арзан, гандум, сорго, биринҷ) brewed.

Пиво "Гиннес" - маъмул шаробе ирландӣ

Ҳамаи намудҳои пиво баъзе хусусиятҳои худро доранд. Пас Гиннес дер нӯшокии машҳури Ирландия буд. Муассиси ин бренди Артур Гиннес шст brewed муқаррарӣ дар як деҳаи хурд. Баъд аз гузаштан ба Дублин, ӯ пивоьӯшонӣ худ, ки дар он дар 1799 бори аввал brewed кушода пиво торик бо fluffy, низ кафке қаймоқ. Парвандаи аҷдоди худ якчанд насл ин оила идома дорад. Имрӯз ширкати Гиннес бренди аз ҳама маъруф аст. Ҳамаи намудҳои пиво ин бренди аст, ҳамеша дар талабот ба баланд дар байни дӯстдорони пиво.