Меъ- Original: чӣ тавр ба пухтан lasagna

Агар шумо хоҳед, ба тамаъ ва писанд оилаи шумо, боварӣ ба пухтан барои онҳо бомазза ва боллазату Итолиё casserole биёфаридем - lasagna. Дар қабатҳои хамир, пур ва чошнии - ин ҷузъҳои ин yummy мебошанд. Албатта, на ҳама хонашин медонед, ки чӣ тавр ба пухтан lasagna. НФС барои lasagna метавонад хеле гуногун - ва гӯшт ва занбӯруц, баҳрӣ ва ё ҳасиб. Ҳамаи ин аст, ки дар дасти шумо метавонед ба ин табақ ки ошомандагон илова кунед. Чизи асосие, ки шумо дар хона доранд, панир ба миќдори кофї буд.

Ин ки мегурехтед ва нӯҳ қабатҳои, балки дар ин ҳолат аз он рӯй берун хеле баланд аст, то он аст, аксар вақт омода чор lasagna, alternating batter бо қуттиҳои ва соус.

Пеш аз он ки шумо пухтан ба lasagna, он бояд қарор, ки оё шумо хоҳад хамир худ кунад ва ё харидани дар мағоза - хамир барои lasagna аст, ки дар заррин бо дарозии тақрибан сӣ сантиметр истеҳсол, ва паҳнои - дар бораи даҳ. Илова бар ин, мумкин аст, ба омода як варақ lavash, ки онро низ метавон дар мағоза харидорӣ шавад.

Дар ин ҳолат, агар ба шумо харидани макарон барои lasagna дар мағоза, дастурҳо бодиққат хонед, зеро ки баъзан ба шумо лозим аст напазед хамир, ва баъзан кофӣ ба он карда- дар об танҳо пеш аз пухтан. Барои тайёр lasagna истифодаи mozzarella ва parmesan.

Пас, биёед меомӯзем, ки чӣ тавр ба пухтан Lavash lasagna. Аввал ба шумо лозим аст, ки қарор чӣ мо ба қуттиҳои истифода баред. Дар ҳолати мо ба он хоҳад шуд занбурўѓњо пухта, судак мурғ ва хук. Оҳ, ва ба ҷои mozzarella ва parmesan мо панири сахт оддӣ ва панир истифода баред.

Ман, тоза ва бурида ба мукааб занбурўѓњо, онҳоро доц кардан бо пиёз дар равғани офтобпараст. Алоҳида, напазед мурғ, мурғ бурида ба қисмҳои хурди ва омехта бо занбурўѓњо. Иловаи омехта diced хук судак шуд. Ду шакл пухтани lasagna нест - бо қуттиҳои омехта ё alternating fillings - мурғ, хук ва занбурўѓњо. Омода кардани чошнии. Барои ин кор, омехта майонез бо кетчуп ва илова дона сирпиёз меафзояд.

Пеш аз он ки шумо пухтан ба lasagna, ба шумо лозим аст, ки бурида коѓаз lavash, ба тавре ки онҳо дар ШМШ муносиб. Алоҳида, буридан аз қаламфури ва помидор. Акнун дар варақаи нонпазӣ аввал Lavash паҳн, онро дар болои қисми чоруми омехтаи мухит, хук ва мурғ паҳн. Агар шумо хоҳед, ки ба фидо аз қабатҳои алоҳида ба қуттиҳои, қабати аввал занбурўѓњо ва пиёз паҳн. Гузошта чорум болои ќаламфури ширин ва помидор, дагар аз чошнии панир маъмулӣ ва равцан. Дар бораи варақи навбатии lavash гузошта, боз омехта қуттиҳои як мурғ, агар шумо мехоҳед, ки ба қуттиҳои unmixed. Помидор, чошнии ќаламфури, ва паҳншавии бо тартиби ҳамон варақи аввал, ва панир аст, ки ҳоло дар панир сахт ва муқаррарии дагар нест. Дар қабати сеюм қуттиҳои боз паҳн омехта шуд, ё алоҳида судак хук - чизро ҳамон тавре, ки дар ду қабатро гузашта танҳо панир алтернативӣ аст, i.e. ҳоло молидан боз панир маъмулӣ. Ва охирин қабати паҳн ҳамин тавр ҳамчун шахсони пешин, сурату болои чошнии панир ва равцан. Мо ирсоли lasagna дар танӯр барои бораи чиҳил дақиқа. Он рӯй берун хеле болаззат.

Ва акнун биёед меомӯзем, ки чӣ тавр ба пухтан lasagna бо мурғ. Аввал ба шумо лозим аст disembowel як мурғ қариб ним килограмм, ва он гоҳ ба он гузошта, дар зарфи ва пур аз об. Резед ним шиша шароби сафед хушк, намак ва ќаламфури мечашонем. Илова кардани яке аз карафс ва барге аз халиҷе. Ҳамчунин сардори пиёз илова ва пухтан мурғ то пухта. Он гоҳ берун наоварад мурғ ва seltzer он биносту. Дар шўрбои аст, то чунин вақт судак мисли он як литр манишин. Се сад грамм қабатҳои lasagna дар оби гарм нашуда ва он гоҳ самтбахшии dehumidified.

Акнун ба шумо лозим аст ратле аз leek бурида, доц кардан он дар як ШМШ frying, то ба 150 грамм равған пухта. Илова ба мехчагул сирпиёз биносту бурида, идома доц кардан барои даҳ дақиқа. Сипас 90 грамм орд, то Браун нур доц кардан. Илова шўрбои бо шароб ва ба ьӯшондан меорад.

Баъд аз ин, фаро бо як зарф ва simmer барои чор дақиқа дар гармии кам. Акнун мо ба даст чошнии мо, илова ба он панҷоҳ грамм grated панир Cheddar, саду бисту панҷ грамм панир Gruyere. Рехта, коса яхмос паст-фарбеҳро дидам, ки биёварӣ ба ьӯшондан боз ва паҳн кардани чошнии дар шакли як либос варақ lasagna, ки шавад, гузошта хоҳад шуд мурғ ва пиёз сабз, ва панир parmesan grated. Ҳар як қабати пас аз равцан чошнии панир. Чор-lasagna дар танӯр барои дақиқа чиҳил гузошта. Он рӯй берун бомазза, appetizing, ва чӣ мазза - танҳо Yum.

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан lasagna, он вақт ба кӯшиш кунад, ин табақ танҳо аст.