Макарони-камон: меъ-

Дар макарон-камон, кадоманд? Чӣ тавр ба он пухтан? Ин ва масъалаҳои дигар дар мақолаи баррасӣ намуданд. Ин pastas тартиби дигаре ном «Farfalle» ва аз навъњои гандум сахт дар шакли шабпаракҳо дод. Зеро ки шакли аслии farfalle махсусан хушҳолӣ кудакон. Ин угро дар Эмилия-Budrio, ва Lombardy дар шимоли Итолиё дар асри 16 ихтироъ карда шуданд. Дар шакли онҳо макарон шаклаш шудаанд.

farfalle

Шумо ягон бор дида макарон-камон? Онҳо дар шакли хиёбонҳо истеҳсол озмудани миёна zaschiplennyh. лоғар оид ба кунҷҳои ва дар миёна ба амикро - Онҳо маъруфияти дар байни як хамираи бо сабаби ба ғафсӣ гуногуни санҷиш ба даст овардам. Бо дарназардошти як farfalle йога ҳамвор ба таври комил бо sauces сабук дар асоси сабзавот омехта.

Истифода бурда мешавад, ки дар тайёр намудани салатҳои гуногун ва хӯрокҳои макарон, инчунин як онаш бузург бо sauces гумрукиву анъанавӣ (панир, помидор, яхмос). моҳӣ, гӯшт, панир, сабзавот ва ғайра: Farfalle бо тамоми ёрдампулӣ омехта. Онҳо аксаран дар омехтаи рангҳои парчами Италия фурӯхта.

Farfalle дар асл дар шакли шабпаракҳо дод, ва аҳолии кишвари мо ба онҳо ишора танҳо - «камон».

A дорухат хуб маълум: Компонентњо

Чӣ тавр пухтан камон макарон, бо помидор, ьафари ва санавбар чормащз? Бояд қайд кард, ки ин дорухат аст, ба бисёр маълум аст. Ба ҷои ьафари, шумо метавонед бодиён бихаранд. Шумо метавонед калон помидор помидор гелос иваз, кушода асосии хеш. Дар макарон низ имконпазир аст, ба илова як панир grated андак.

Пас, ба тайёр ду servings озуқаворӣ ба шумо лозим аст, ки:

• макарон-камон - 150 г;
• 2 tbsp. л баробар аст. равғани зайтун;
• зайтуну - яке аз хоке;
• чормащз санавбар - 1 хоке;
• як хӯшаи калон ьафари;
• як хӯшаи хурди basil;
• ду дона сирпиёз;
• бастаи хурди chives;
• 12 дона помидор гелос;
• 50 мл шароби сафед;
• ќаламфури сиёҳ навҷамъовардашудаи - балоҳое tsp;..
• намак баҳр.

Бо роҳи, чормащз санавбар, ки ҳамчун як delicacy баррасї ва истифода дар пухтупаз барои қабули sauces, моҳӣ, гӯшт ва сабзавот хӯрокҳои, равған.

Чӣ тавр пухтан?

Пас, чӣ тавр ба пухтан болаззат макарон-камон? Биносту буридан ва буридан аз chives бо кайчи. Фунт он дар як миномет бо рози ќаламфури ва намак. , ки омехта дар натиҷаи Пайваст бо зайтуну ва тарк он барои муддате. Напазед макарон дар оби намакин хоҳад шуд, сипас холӣ ва онро захира кунед. помидор Гелос бурида, дар нимсолаи.

Фарсӯда ба сир ва несту нобуд канори ҳамвор як корде. Биносту ба ьафари буридан. Мегудозанд равғани зайтун дар як ШМШ frying ва инчунин хушхӯю доц кардан ба сирпиёз. Гузошта сирпиёз ба помидор ШМШ, чормащз санавбар ва зайтуну бо либос ва доц кардан барои якчанд дақиқа.

Он гоҳ, ки ШМШ аз гармо хориҷ, илова омехтаи маҳсулоти ьафари. Резед дар шароби сафед, намак ва ќаламфури. Гузошта омехтаи farfalle ШМШ. Агар шумо хоҳед, - рехт оби каме, ки дар он макарон пухта. Пошидани бо basil, решакан дасти, ва хизмат дарҳол.

табақ ки ошомандагон

Ҳамин тавр, шумо аллакай медонед, ки чӣ тавр ба пухтан то макарон-камон. Мазкр бо ин маҳсулот аҷиб ба монанди ҳар чизе. A дорухат каме маълум барои Farfalle бо мурғ ва занбурўѓњо. Ин аҷоиб лазиз аст! Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан ин табақ ки ошомандагон (3-4 servings). Шумо бояд ба рӯи дасти доранд, ки:

• farfalle - 350 г;
• занбурўѓњо - 350 г;
• 300 г мурғ;
• 400 г гулкарам;
• 200 г панир сахт;
• 200 мл яхмос.

Ҳамин тавр, пеш аз напазед ба макарон, то озмун дар оби ҷӯшон, намакин хоҳад шуд. Дона доц кардан мурғ дар равғани растанӣ. Иловаи занбурўѓњо бурида ба мурғ, ќаламфури ва намак ба мечашонем. гулкарам ьӯшондан мувозӣ дар оби ҷӯшон.

Барои мурғ, илова яхмос ва simmer барои панҷ дақиқа. Холӣ об аз карам. Дар ШМШ бо гӯшт ва занбурўѓњо, илова кардани гулкарам ва исьени. Он гоҳ, ки макарон пухта (об резиши) илова ва пошидани ин табақ ки ошомандагон аз панир grated.