Зоти Schwyz гов: гуногуни чорво

Нодир пайдо шахсе мебуд, шир ва ё маҳсулоти он дӯст надорад. Бинобар ин, дар чорводорї мебошанд инфиродӣ хеле маъмул, қодир ба истеҳсоли шир зиёд, масалан, Schwyz зоти гов.

пайдоиш

Дар маконест, ки зоти Швейтсария мебошад. буд зоти чорвои korotkorogogo, дароз сокин дар минтақаҳои куҳӣ, нест - он мемонад ҳанӯз дар давоми excavations ёфт. Намуди бо интихоби бодиққат ва интихоби офаридааст, барои муддати дароз дар шароити маводи беҳтар карда мешавад. Дар натиҷа, ба даст ҳайвонот мутобиқ ба шароитҳои маҳаллӣ.

Дар оғози офариниши ҳадафи зоти буд, на танҳо ба баланд бардоштани шир ва иҷрои гӯшт, балки низ барои ба даст овардани ҳайвонот, ки метавонанд барои иҷрои кори кишоварзӣ. Бо мурури замон, ҳамчун имконияти истифода гов баррасӣ нашуда бошад, интихоб танҳо ба рушди ҳосилнокии гӯшт ва шир равона шуда буд. Таваҷҷуҳи зиёд ба гови даъвои зоҳир гардид. Оҳиста-оҳиста, ки зоти кардааст, ба Олмон, Австрия ва Италия доптт. Аз оғози асри 19, ки зоти оғоз ба содирот ба кишварҳои Аврупо ва Амрико.

Тафовут дар саросари кишвар

Азбаски dilution дар кишварҳое, ки дар шароити табиї ва иќтисодї фарқ гузаронида шуд, Schwyz гови зоти аз кишварҳои гуногун аз ҳамдигар фарқ мекунанд. тағйироти назаррас бияфзудааст ва ҳосилнокии ҳайвонот ѕарор доранд. Масалан, дар Олмон ва Австрия дасту чорво дар зер ва ҷисм аз хурдтар аст. Фаронса ва Италия дар бораи ба даст овардани feedlots ҳайвонот калон бо сифати баланд ва ширӣ нек равона карда шудааст. Швейтсария ва Фаронса ҳосили шир дар ҳайвонот доранд 6,3-6,7 њазор. Кг дар як сол. Дар ин ҳолат ба мазмуни фарбеҳро шир ба 4,1% аз маводи протеин тақрибан 3,4%. гов shvitckogo Австрия медиҳад шир камтар - дар бораи 5-5.5 ҳазор кг ..

Таъсири мазмуни ҳосили шир

Дар Швейтсария, фарќияти назаррас дар мањсулнокии чорво дар чарогоњ гуногун. Ҳамин тавр, ҳайвонот аз хоҷагиҳои водиҳо, чаронидани дар водиҳои ҳосилхез боғҳои, нишон медиҳад, ки ҳосилнокии баландтар аз зоти ҳамин, балки дар минтақаҳои куҳӣ зиндагӣ мекунанд. Дар ин ҳолат, равғаннокии як хел мемонад.

ариза

Дар кишварҳои Аврупо ба даст овардани то 10 ҳазор дар як гов натавонист. Кг шир дар як сол. равғаннокии метавонад то 5% бошад. Бештари вақт shvitckogo гов шир истифода кунад, панир сахт сифати баланд.

Бештари сокинони Аврупо дорои намуди шир-гӯшт. Дар ИМА, ки ин гови зоти соли 1869 буданд. Дар ин ҷо ҳайвонот bred ба монанди шир бо њуќуќи баланд-охири, бо васеъ, вале дар ҳамворӣ-chested, мушакҳо пурдарахт. духтарон Вазн - 700-750 кг, мард - 1000-1200 кг. Ҳосилнокии ҳайвонот калонсолон -. 7-8 ҳазор кг, то ба 4.2% фарбеҳ. Швейтсария Браун зоти чорвои калони шохдор , яке аз шаш bred дар Иёлоти Муттаҳидаи Амрико ба истеҳсоли шир аст.

гов Schwyz дар Русия

Дар кишвари мо, ки зоти дар охири асри 19 буд. Баргузор намудани хоҷагиҳои кабул пӯлод он ҳамчун деҳқонон метавонанд талаботи баланд барои хўроки гов ҷавобгӯ нест. Дар он вақт, на танҳо воридоти говҳо, балки низ аз бачадон таъмин карда шуданд. Аз оғози садаи 20 ба чорводорӣ маконҳои истеҳсолкунандагон барои нигоҳ доштани ин зоти табдил кардаанд. Ба ғайр аз говҳо чорводорӣ хушзот иштирок дар беҳтар намудани зоти маҳаллӣ гирифт. Беҳтарин чорво дар аввали асри 20 дар вилояти Смоленск (муосир), ки дар дўконњо Академияи Маскав кишоварзӣ гузошта шуданд. Парвариши ҳайвонот, аз ин ҷо интиқол дар саросари кишвар барои беҳтар зоти маҳаллӣ.

Самти асосии гов shvitckoj Русия - шир. Бо вуҷуди ин, дар баъзе хоҷагиҳои даст намуди гўшт ё гўшт-ва-ширӣ.

Шарҳи

Schwyz гов зоти ширӣ дароз кардааст тан, шаклҳои angular. Мушакҳои ин чорпоён аст, суст инкишоф, ки вазни кам, балки зиёдтар ҳосили шир аст. чорпоён навъи Шир-гӯшт намудор, инчунин muscled. Бо вазн ва ҳосилнокии аст, хеле фарқ аз намуди шир гов нест.

Ранги Браун афзалиятноки бо сояҳои гуногун аз нур ба Браун торик. Гов Schwyz, ки ошкор сохтани он бояд ба меъёрҳои ҷавобгӯ, як аломати хос - мӯи blond атрофи бинӣ. Зеркало биниро Њољат бояд ранги ӯҳда торик монанд мешаванд. Дар болои бадан бошад, дар ранги сабуктар. Говҳо як сари тира, гардан ва пеши тан.

харид

Фурўш Schwyz гов зоти истеҳсол ҳам дар дохили кишвар ва чи барои содирот. Барои хоҷагиҳои чорво-миқёси калон аз он муҳим аст, ки давра ба давра ба даст ҳайвонот аз дигар минтақаҳо ва ё кишварҳои. Ин барои пешгирии degeneration зоти, ки дар убури доимии дар давоми як галаи рух зарур аст. Илова бар ин, зарур аст, ки ба баланд бардоштани самарабахшии.

хонаводањои хусусӣ бартарӣ ба харидани гов гӯшт ва маҳсулоти ширӣ ба хотири дарк минтақаи онҳо бояд ҳам дар шир ва гӯшт. Дар корхонаҳои давлатӣ ва хусусӣ аз шир кишвари мо аст, на танҳо барои истеҳсоли маҳсулоти ширӣ, балки низ барои истифода дар шакли холис истифода бурда мешавад.