Занбурўѓњо Пухтупаз. Фаровонии ҳуҷра барои хаёлот

Занбурўѓњо, эҳтимоли зиёд дорад, ба сафари мизи мо. Ин фаҳмо аст. Ин занбурўѓњо ҳаргиз заҳролуд. Онҳо хеле дастрас мебошанд. Хӯрокпазӣ занбурўѓњо вақти зиёд гирифта намешавад. Сарфи назар аз он, ки занбурўѓњо доранд чун хушбӯй, ба монанди занбурўѓњо ҷамъоварӣ дар ҷангал нест, ки онҳо хеле болаззат, ва сарватдор дар кислотањои аминокислотаҳо ва сафедањо ва дигар маводи ғизоӣ ҳастанд.

Чӣ тавр шумо пухтан занбурўѓњо? Soups, burgers, салатҳои, tapas. Занбурўѓњо доранд, ба таври комил бо гўшт, сабзавот дар якҷоягӣ, то рангубори хӯрокҳои бо онҳо қариб бепоёни аст.

мизи ороиши хуб хоҳад шуд , бо занбурўѓњо вагон. Омода намудани занбурўѓњо барои ин дорухат мегирад дар бораи як соат ва як қатор маҳсулоти он ҷо хоҳад, дар ҳама гуна яхдон.

Шумо лозим аст:

• занбурўѓњо хеле калон аст, - 1kg;
• мурғ судак - 200 г;
• Панир - 150 г (2 ё панир коркард);
• пиёз мечашонем;
• Yayaytso;
• картошка mashed ё semolina гандум - 4 tablespoons;
• шароб хушк - ним пиёла;
• Фаронса хардал ширин - 1 tablespoon;
• намак;
• ќаламфури.

Мо шуста занбурўѓњо бурида по, биносту бурида, пухта бо пиёз. Агар пур устухони чорбанд гирифта, ба доц кардан бе нафт, сипас барои даҳ дақиқа напазед, такя задаанд оид ба ҷумбонидан ба шиша оби зиёдатии он зарур аст.

Панир, набуред, «ҳадди ақалли» занбӯруц. Онҳо бояд бо андозаи кулоҳҳо занбӯруц ба риоя.

Омода кардани қуттиҳои. Барои омехта решакан пиёз, porridge вай арзан ва ё картошка mashed тайёр, ки пиёз, боқимондаҳои панир, мурғ shredded, намак, хардал, ќаламфури.

Пӯшид дар ақалли занбӯруц minced, фаро «lids» -и панир, дар танӯр гузошта. занбурўѓњо пухта семоҳаи тамоми соат.

ошпаз ботаҷриба, ки пухтупаз занбурўѓњо ҳамеша бомуваффақият, ба ғорат як табақ онҳо аз ҳарвақта ғайриимкон аст. Ҳатто таҷрибаҳо ҷуръат бештар ба муваффақият ҳалокшуда.

Барои намуна, як сандвич барои бакалавр, champignons асос меёбад. Пухтани он вакти хеле зиёд мегирад, он як Оне, ошпаз ҳам таҷриба аст.

Занбурўѓњо ва пиёз ба пора-пора гардад. Хуб, агар онҳо биносту бурида, аммо, вале, он аст, махсусан муҳим аст. Пиёз ва занбурўѓњо шудаанд, дар як ШМШ бо Spoon нафт, пухта гузошт.

Дар ҳамин ҳол, як нон дод, як incision дар баробари тамоми дарозии, вале то, ки маѓзи ба якдигар алоқаманд аст. Аз як нисфи реза бодиққат интихоб ба даст овардани як қаиқ савор шуда, дигар тавсия чизе молидан. Ин метавонад adjika, хардал Фаронса ва ё ошкор, майонез оддӣ ё кетчуп.

Алоҳида бурида панир, бењтараш ба заррин борик. Занбурўѓњо ва пиёз frying дар 10 дақиқа аз ШМШ хориҷ, имкон холӣ моеъ барзиёд. Ҳатто қабати нисфи занбурўѓњо дар як қаиқ гузошта, дар бораи онҳо - ҳасиб sliced, гӯшт, ва ё чӣ аст, ки дар яхдон нест. Боз ҳам, занбурўѓњо, ва бар онҳо - судї панир. Умумї ба қаиқ greased нисфи нон ва ирсол дар печи.

Барои хонашин ботаҷриба метавонад занбурўѓњо пухтупаз бештар тавсия.

Cutlet бо занбурўѓњо.

Барои пухтан онҳо, ба шумо лозим аст, ки буридан занбурўѓњо ва пухтан онҳоро бе нафт, то моеъ аст, қариб evaporated. Резед 2-3 tablespoons аз semolina, simmer то моеъ нопадид.

Дар як ШМШ алоҳида доц кардан пиёз то тилло. Омезиши ба semolina бо занбурўѓњо ва пиёз, илова, ҳанутеро, то бичашед, ташкил карда, ба patties, то ки омехта, хунук шудааст. Меафтаду cutlets, пухта дар нафт то Браун тилло. Яди дар як saucepan, рехта, ё чошнии яхмос занбӯруц, гузошта барои дар танӯр 10 дақиқа.

Дар чошнии аст, низ аз занбурўѓњо дод.

Орд доц кардан то Браун, имкон гум. Дар ҳамин ҳол, дар grater ҷарима дагар аз занбурўѓњо ва доц кардан онҳо дар фаровонӣ аз нафт, аз он беҳтар аст, - равған. Иловаи шарбати лимӯ ба бичашонем, бирезед, шўрбои. Вақте ки он ба як ьӯшондан меояд, илова орд бирён ва ҳанут. Баъд аз 10 дақиқа, хориҷ аз гармо. Оё танҳо ба он омехта, ва он гоҳ бирезед чошнии ба ягон табақ.