Баръакси vegans аз тарафи vegetarians. Ин vegetarians мехӯрад ва vegans?

Дар солҳои охир, тамоюлҳои ҷаҳонӣ доранд, дар самти тарзи њаёти солим ва ғизои дуруст табдил ёфт. Одамон фикр дар бораи экологияи ин ҷаҳон, ки дар он зиндагӣ мекунем, тозагии хӯроки бихӯрем, муносибати инсон бо муҳити зист дар маҷмӯъ. Дар ин мавҷи, ду ҷараёни ба монанди vegetarianism ва veganism нест. Бештар ва бештар одамон интихоби ин тарзи ҳаёт. Он чӣ гуна аст - барои арҷгузорӣ ба мӯд, ѓизои якумрӣ ё мавқеи бошуурона?

Vegetarians ва vegans. Онҳо киҳо ҳастанд?

Дар назари нодурусти аксари одамон, аз он танҳо ба одамон, ки гӯшт ва маҳсулоти чорво хориҷ аз ѓизои худ кард. Дар асл ин ҳақиқат нест. Баръакси vegans vegetarians дурӯғ асосан дар мавқеи принсипҳои худ. Масалан, vegans ягон сӯиистифода чорво дар маҷмӯъ эътироф намекунанд, ва vegetarians бар зидди куштори ҳайвонот барои манфиати инсон аст. Ин аст, на танҳо дар ғизо инъикос карда мешавад.

Vegan ҳеҷ гоҳ ба сирки, як зоотехникӣ рафта, хоҳад либоси woolen мемонад нест, савор аспҳо дар роҳ, зеро он ҳама чизе беш аз истифодабарии ҳайвонот барои вақтхушиҳо инсон аст. Vegetarians оромона ба чунин лаҳзаҳои ишора. Вале дар ин ҷо куртаат ё мӯза аз чарм дар либосовезї худро ба шумо хоҳад ёфт нашуда, инчунин дигар намудҳои кард, ки барои он ки ба куштани ҳайвонотро лозим буд. Бо вуҷуди ин, дар ин vegans бо онҳо дар ҳамбастагӣ.

таъом

Акнун биёед дар бораи хӯрок сӯҳбат. Фарќияти асосии аз vegans vegetarians он аст, ки аввал ягон озуқавории поруи чорво истеъмол нест. Ин аст, ки онҳо гӯшт, баҳрӣ ва моҳӣ нахӯред. Пас, ки vegetarians бихӯранд? Рӯйхати маҳсулоти: шир, тухм, маҳсулоти ширӣ ва асал, яъне, ки ғизои, ки барои чорво ба ҳалокат нарасид.

онон, ки аз ҳайвон ғизои истифода мебарад, танҳо тухм ё шир ҳастанд. Онҳо мутаносибан номида - ovo-vegetarians ва lacto-vegetarians.

Чӣ аввал буд?

Дар асл, дар аввал он танҳо гиёҳхорон буд. Дар аввал намояндагони хеле мушкил ҳам худашон ва ҳам ба менюи худ, ки ягон маҳсулоти чорво дар бар намегирад буданд. Аммо ин ҳама мувофиқ нест. Баъд аз ҳама, на ҳама метавонанд комилан зиндагӣ мехӯрад сафеда чорво нест. Масалан, агар шумо дар меҳнати касбӣ варзиши ҷисмонӣ вазнини ҷисмонӣ машғул, ки бе сафеда аст, ки дар гӯшт, шир, тухм ёфт, ба шумо хоҳад сахт бошад, барои нигоҳ доштани бадани солим. Чунин маҳдудиятҳо низ метавонад ба вазъи саломатӣ ва ҳолати ҷисмонӣ таъсир расонад. фарзандони хурд вуҷуд дорад, ки кӯдаке, ки талаб ѓизои баланд-килоколория фарќ карда мешавад. Агар модар, як vegan мутмаини, наметавонад барои баъзе сабабҳо сина, сипас, дар бораи ғизо кӯдак ва ғайра. D.? Ҳатто мурофиаи дар Амрико буд. Волидон, vegans бо куштори тасодуфӣ айбдор шудааст. Онҳо таъом кӯдаки танҳо шир лубиж ва себ шарбати, то ки кӯдак аз камобшавї ба ҳалокат расидааст.

Аз ин рӯ, ҳамчун асос барои vegetarianism манъи куштори ҳайвонот аст, ки аз меню танҳо истисно гӯшт, парранда, моҳӣ, маҳсулоти баҳрӣ. Ин аст он чӣ ба онҳо водор ба қатл расонанд. Шир ва маҳсулоти ширӣ, панир, тухм, асал иҷозат дода мешавад. Касоне, ки бо ин гиёҳхорон розӣ ҷудо ва шинохта ҳамчун vegans шуд. Онҳо ҳеҷ чиз аз поруи чорво эътироф намекунанд, ва он номуҳим аст, маҳсулот ё ашёи хона аст. Аз ин рӯ, бар хилофи vegans vegetarians аз на он қадар бузург. Вале аз он аст.

vegans Ҳокимият

Дида бароем, ки чӣ тавр ба хӯрдани vegan. Меню барои ҳар рӯз онҳо, то якрангу он шояд дар назари аввал ба назар нест. Якум, оё vegan ва озуқаворӣ хом буданро надорад.

Бале, ѓизои дар асоси vegan сабзавот, мева, чормащз, наботот ва решаҳои ҳастанд, аммо фаровонӣ аз хӯрокҳои лазиз нест. soups гуногун, салатҳои, casseroles ва ҳатто моли пухта мазкур дар ѓизои vegan мебошанд. Танҳо сафеда чорво иваз карда, бо лўбиё, лубиж, чормащз, ва равғани растанӣ танҳо дар пухтупаз истифода бурда мешавад. Ин мумкин аст, ки ба тайёр, барои мисол, хамираи аз лўбиё, ки дар таъми аст, пасттар ба як табақ ҳамин гӯшт нест. мебошанд фаровонӣ аз ғалладона ки ошомандагон нест - chickpeas, quinoa, наск. Ва яхмос, торт мева ва ё Берри sorbet меню vegan хоҳад гуворо шуморо ба ҳайрат оранд!

Тачҳизотҳо озуқаворӣ аз поруи чорво

Илова бар ин, фурӯшандагони ширкатҳои асосии озуќаворї барои баланд бардоштани даромад ва васеъ доираи маҳсулот мунтазам кор тадқиқот оид ба ин мавзӯъ чӣ vegans бихӯред. Рӯйхати хӯроки ки vegans ва vegetarians иваз ҳамтоёни чорво худ, мунтазам нав карда мешавад.

пайдо Real сафеда лубиж буд. Аз ин омма истеҳсоли маҳсулоти озуқаворӣ ва маҳсулоти нимтайёр. аст, ки он ҷо гӯшт соя, шир ва панир ҳатто - tofu. mashed нахўд, лату бо равғани зайтун, сирпиёз, шарбати лимӯ, paprika ва хамираи кунљит - табақ vegan дӯстдошта hummus аст.

vegans машҳури

Дар байни одамони машхур, хусусан дар хориҷа, инчунин vegans ҳастанд. Кист он? Дар баҳсноки шояд Памела Андерсон, ки дар реклама Видео иљтимої starred, ва ташвиқ ба манъи истифодаи гӯшт ва маҳсулоти ширӣ. PETA низ барои ҷомеа ( «Одамон барои муомила этикии Ҳайвонот») ситораи Батман филмбардорќ, Alicia Silverstone. Илова бар ин, бо мақсади фароҳам овардани ҳаяҷон, ӯ зоҳир тамоман бараҳна! Дар сафи vegans иборат Пол Пот Makkartni, Klint Istvud, Брайан Адамс, Натали Portman, Lenny Kravitz, ва бисёр дигар шахсиятҳои ҷамъиятӣ. Созандаи Стелла Makkartni ҳатто як veganfashion ҳаракати таъсис дода шуд. Аз номи бренди аз он истеҳсол либоси дод матоъҳои табиӣ, вале ҳеҷ гоҳ маводи поруи чорво истифода мебарад. Бисёр одамон машҳур ин бренди интихоб кунед, садо ба ин тамоюл дар мӯд, «либоси ахлоќї».

Тавре ки шумо мебинед, бар хилофи vegans аз тарафи vegetarians он пеш аз ҳама дар ҳолати муҳим аз ҳама, на дар системаи энергетикӣ мебошад. Ва агар пеш аз чанд enthusiasts аввал, fanatics, вале акнун ҳаракати хеле маъмул ва ҳатто муд аст. Рӯзи ҷаҳонии Vegan аст, аз 1 ноябри соли 1994 ҷашн гирифта мешавад. A хеле Албатта, он дар соли 1944 пайдо шуд. Рӯзи vegetarianism мегӯянд, як моҳ қабл - 1 октябр.

Маслиҳатҳо барои онҳое, ки қарор чизеро иваз намоям, дар ҳаёти шумо

Хӯроки асосии аст, ки ба ёд доред, ки ҳар кӣ қарор дорад, куллан ҳаёти худро тағйир диҳад ва, мувофиқи ақидаҳои худ, системаи энергетикӣ - Шумо метавонед парҳез кунед тағйир намедиҳад якбора. Гӯшт, моҳӣ ва дигар маҳсулоти vegan манъ бояд нишон меню тадриҷан иваз онҳо бо ҳамтоёни ниҳол баробар. Бинобар ин, ба назорат тавозуни сафеда ва фарбеҳро дидам, ки истеъмоли килокалория бояд якбора фурӯ нарафт.

Пеш аз он ки гузариш ба низоми нави барқ гуноҳам пок бадан. Андешидани рафти витаминњо ба таҳкими системаи масуният. Барои шудан vegan, ба шумо лозим аст, ки барои он омода карда шавад њам лиҳози маънавию ҷисмонӣ. Аз ин рӯ, духтур шуморо дида, пайдо оё шумо ягон норавоињо чунин тарзи.