Serge Markovich: Тарҷумаи, ҳаёти шахсӣ, аз меъ-

Serge Markovich - як restaurateur маъруф, ошпази калон ва муаллифи чанд cookbooks. Ӯ мунтазам, дар телевизион мастер пайдо мешавад, ва ташкил бологузар, боиси гурӯҳи дар «ВКонтакте».

Тарҷумаи

Дар шаҳри Kragujevac дар Сербия 10 июли соли 1970 дар пулро оянда Serge Markovich таваллуд шудааст. Тарҷумаи ҳоли худ аст, хеле назаррас аст. номи ҳақиқии худ даст Сербия - Serdzhan. Ӯ ҳамчун пулро дар тарабхонаҳо дар кишварҳои гуногун кор кардааст. Name Serdzhan хориҷиён хеле мураккаб барои талаффузи, то мардум дар атрофи ба аибдор кардани Ӯ даъват Serge. Дар ҳар як кишвар, ӯ дар куҷо кор, Markovic ёд пухтан таомҳои аз таомҳои миллӣ. Name Serge Markovich аст, ки дар Испания, Италия, Булғористон, Юнон, Канада, Монтенегро маъруф ва, албатта, дар Русия.

Кор дар Канада Serdzhan мукофотҳои зиёди «тиллоӣ обгардони» мукофотонида шуда буд.

Дар соли 2005, Markovic ба Маскав кӯчид ва тарабхонаи Ӯ ин ҷо дар кушода шуд. Аз Serge дӯст медорад, ба моҳӣ ва тарабхонаи баҳрӣ аст, ба ном «Баҳри ваҳшӣ». Дар соли 2011, дар тарабхонаи баста шуд. Акнун ҳама restaurateur мумкин аст дар телевизион нисбат ба тарабхона дида. Ӯ боиси интиқоли ТОҶИКСТАНДАРТ »Ошхона ТВ« канал "Manor», «шикор ва моҳидорӣ». Бисёри одамон медонанд, нишон ӯ "Бори гарони нисфирӯзӣ» ва «пухтани бо Serzhem Markovichem».

Дар бораи ҳисоби сардори ва се cookbooks.

Тарабхонаи «Баҳри ваҳшӣ"

Serdzhan дӯст медорад, ба моҳӣ. Ӯст, он ошпаз доимо. Вақте ки меҳмонон ба тарабхона омада, онҳоро таълим медод Serge пухтан ҳуқуқи моҳӣ дар ҳуҷра дар судї. Ӯ тайёр буд, ки ба меҳмонон дар баробари чанд аз меъ- дар ин ҷо ва ба онҳо дар сари миз нишаста, дар толори, хизмат хӯрок, онҳо танҳо якҷоя пухтан. Оё хӯрда хӯрокҳои навҷамъовардашудаи омода, албатта, бо камоли ва иштиҳо.

Markovic - як касбӣ тайёр хӯрокҳои Миёназамин. Ӯ дӯст медорад, сабзавот, ғизои солим, аз меъ- оддӣ. Кор дар тарабхонаи, ки пулро дар айни замон дарс дар таомҳои Итолиё дод. Дарсҳо дар тарабхонаи худ баргузор мегардад.

ҳаёти шахсӣ

Дар бораи ҳаёти шахсии худ Serge мегӯяд, каме дили нохоҳам. Дар оммаи ҳам маълум нест, ки оё ӯ фарзанд дорад. Маълум аст, ки дар restaurateur ва пулро ба зане бо номи Наталя оиладор буд. Онҳо якҷоя тарабхонаи «Баҳри ваҳшӣ», омода ҳам он ҷо кушода шуд. Наталя - Нависандаи. Акнун онҳо тарк кардаанд.

Сирри муваффақият

Бисёре аз тамошобинон мунтазам тамошо ТОҶИКСТАНДАРТ ёфт ришва Serdzhan аст, на он қадар зиёд рухатњое, ки Ман пухтан аст, тӯмор табиї, аксепт ғайриоддӣ тақсим карда мешавад. Ҷолиб он аст, ки ба чӣ тавр Serge Markovich омодасозии тахассусии онҳо дар табиат. пулро Barbecue медонад, ки чӣ тавр ба истифода мисли нест дигар - Ӯ медонад, ҳамаи борикбину ва асрори.

Яке аз ҳадафҳои кор Serge - кунад таомҳои Сербия маъруф, аз ҷумла, ба дигарон таълим ба пухтан ва ба хӯрдӣ як муҳаббат хӯрокҳои моҳӣ. Дар бораи мастер сершумори, ки тамассук сардори дар вақти эҳтиётӣ, ӯ бисёр вақт ба ҷои хӯрокҳои моҳӣ медиҳад.

меъ-

Пас, чӣ қадар дар бораи хӯрокҳои, ки аз тарафи Serge Markovich омода махсус амал мекунад? меъ- Ӯ оддӣ ҳастанд ва бештари сокинони Русия.

Пухтани ин дорухатро малака махсус ё миқдори зиёди вақти ройгон талаб намекунад. Ҳар касе, албатта метавонед худ ақаллан баъзе аз меъ- имзои худро пухтан.

гӯш

Барои тайёр гӯши рост, шумо аввал бояд ба шўрбои аз ҳанут хона мавҷуда ва решаҳои напазед. Бо ин мақсад, муносиб пиёз, сабзӣ, ьафари, ќаламфури сиёҳ ва дигарон.

Вақте ки решаҳои prokipeli, ки шўрбои филтр аст, он ки дар бораи 2 ё 3 кило тоза гузошта, бурида пора-калон, моҳӣ намакин хоҳад шуд. Ин беҳтар аст барои Пайк шӯрбо, ruffs, perches мувофиқ аст. Илова ба ШМШ бо решаҳои решакан ва пухтан моҳӣ дар шўрбои, то ки он тайёр аст.

Барои табақ махсуси «тарабхонаи« мазза пеш аз даст нашуст, мумкин аст, дар як деги шиша 0,5 шампан рехта, илова 3 иловаро лимӯ ва ьафари дору.

Хӯриш "испанӣ» бо лӯбиё

Барои тайёр ин дорухат хӯриш Serge Markovich бояд компонентњо зерин:

• Бекон - 200 г
• Hamon - 200 г
• Зайтун алоқамандӣ - 2-3 компютер.
• Capers - 1 tbsp. л баробар аст.
• Сирпиёз - 7 ё 8-дона.
• лӯбиёи сабз - 0,5 кг.
• Пиёз - 1 компютер.
• помидор пухтааст - 2 адад.
• равғани зайтун - 100 мл.
• сирко шароб - 60 мл.
• Намак, ќаламфури сиёҳ.

Мо ба омода намудани хӯриш испанӣ оғоз:

1. Бурида аз бекон мукааб, илова кунед, то дар як косаи ва илова иловаро ихтиёрӣ аст.
2. Preheat равғани зайтун ШМШ frying ва доц кардан аз бекон, бо jamon.
3. Биносту пиёз бурида, дар як косаи хӯриш гузошт. Илова зайтуну, помидор бурида, capers ва сирпиёз, мазлумонро.
4. Лўбиё ва як ҷуфт юѓу об ва илова ба ШМШ бо passeruem аз бекон, ки барои тақрибан 10 дақиқа.
5. Бирён, маҳсулоти protushennye илова ба косаи хӯриш аст. Мо омехта, намак ва ќаламфури хӯриш.
6. Хӯриш тайёр, ва он метавонад хизмат.

Grouse, фундуы toasted гил

Ин дорухат осудагии Serge Markovich аз таомҳои миллӣ, ки Ӯ дӯст медорад, то бисёр ва, ки барои соли оянда нашъаманд гирифтанд. Ҳарчанд он аст, дастрас бештари сокинони шаҳрҳои калон не, лекин агар шумо идора ба даст афтонда grouse сиёҳ, он гоҳ аз он пухтан дар ин дорухат ва бо шумо нестам рӯҳафтода. Дар дорухат беҳтарин барои шикорчиён аст. Кук ин табақ аст, ки дар Вудс тавсия, дар табиат.

Омода:

1. Hazelnuts самарноктар ва ьӯшондан дар як деги. Холӣ об.
2. Акнун gutted, хӯшаҳоро ва шуста grouse лошае лозим аст, ки илова намак дар дохил ва берун.
3. Дар дохили фидо парранда пухта чормащз ва пастӣ риштаи холигоҳи.
4. Дарсро grouse аз тамоми ҷонибҳо баргҳо аз currant ва Кешораи рухсатии ёбоӣ, ҷомаашро бо гил ғайри моеъ ва бар лахчаҳоро оташ ба бирён.
5. Хӯрокҳои Хоњиши чунин муайян намуд: замоне, ки аз гили хушк аст, сар ба мекафад ва афтод қисмҳои паррандагон - тайёр grouse.

натиҷаҳои

Serge Markovich - пулро олиҷаноб, restaurateur, ба таври васеъ дар Русия ва хориҷи кишвар маълум аст. Мазкр хӯрокҳои худро оддӣ ва аслӣ.

Serge Кук аъло дар шароити саҳро, дар гӯшзад, ва маслиҳатҳои пухтупаз ӯ дар ҳақиқат муфид ва ҳамеша дахлдор. Serge Markovich - як устоди дар соҳаи худ, то хӯрокҳои Ӯ ҳамеша маъмул бо онҳое ки барояшон онҳо пухта шудаанд, ва семинари Раҳбари лаззат муваффақияти ҳамон.