Mussels калория. афсона dispelled

Mussels - mollusks тааҷуб ширину гуворо, ки дар баҳрҳо ва уқёнусҳо дар ҷойҳои зиндагӣ мекунем, ки об аст, хеле сард аст. Онҳо барои ба андозаи аз ниҳонӣ хеле калон аст ва зиндагӣ аз сокинони қаъри баҳр то ба 30 сол! Онҳо таъом асосан ба algae ва боқимондаҳои ҳайвонот ва растаниҳо. Ҳамаи моддаҳои shellfish тавассути гузашт - ин ба таври махсус худ мехӯрад аст. Имрӯз ин маҳсулот аст, бештар иловакарда, ба шумо имкон медиҳад, то аз он беҳтар ва арзонтар. Дар қисми ошї аз mussels - он мушакҳо ва пероҳане онҳоро аст. Дар бофтаҳои худ дар бар гирад, дар фарбеҳ ва карбогидратҳо хеле баланд нест, балки ба мазмуни сафеда, ин маҳсулоти олӣ ба гӯшти ҳайвоноти хонагӣ ва моҳӣ аст.

mussels ѓизо

Бо вуҷуди ин, мазмуни калориянокї аз mussels хеле паст аст, - танҳо 75-77 калория ки дар 100 г баҳрӣ, то ин компонент бехатар метавонад дар бисёре аз парҳез гум вазни иштирок намоянд. Mussels хеле сабук ҳастанд, ки бо таъми нозук ва гуворо, ғайри истифодаи онҳо беҳбуд дил ва месозад системаи иммунии тобовар бештар ба бемориҳои. Шумо наметавонед баҳс мекунанд, ки ба мазмуни баланди сафеда ва фарбеҳ - бевосита mussels калориянокї хоҳад баланд бошад. Ки дар фарбеҳро баҳрӣ - як кислотањои polyunsaturated, ки дорои таъсири судманд оид ба чашмон ва мағзи инсон. Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли мунтазами баҳрӣ қодир ба он муқобилат ба ташаккули омосҳоро бадсифат ва таъсири мусбат оид ба фаъолияти ҷигар аст. Аммо агар одамон аз сар мушкилот дар clotting хун, онҳо бояд на бештар аз ин хӯрок мехӯранд.

Шӯрбо midiy- табақ ғизо хубест барои касоне, ки мехоҳанд ба хориҷ якчанд сантиметр аз камар, зеро mussels килоколория ба ҳадди ақал бо арзиши ѓизоии баланд нигоҳ дошта мешаванд. Барои онон, ки хӯроки муҳим ҳастанд ва мазмуни килоколория онҳо, nutritionists таҳияи параметрҳои тарҳи мушаххас, ки дорои арзиши ѓизоии компонентњо. Касоне, ки истифода бурда мешаванд, ба ҳисоб калория, мизи арзиши ѓизоии нишон медиҳад, ки чӣ тавр бой дар микроэлементцо mussels. Фосфор, калий, магний, натрий, калсий - ин танҳо як қисми таркибии моддаҳои аст.

Дар рафти омодагӣ барои истеъмоли

Вақте ки пухтани mussels тару тоза лозим аст, ки ба диққати ба якчанд нуқтаҳои:

• Танӯраи бояд зери оби равон аз хок, лой ва algae бидонча;
• flaps бояд баста шаванд;
• mussels Кук лозим аст, якчанд дақиқа мепгуд пурра кушода;
• табақ анҷом дилхоҳ фавран хӯрдани mussels доранд, барои муддати дароз нигоҳ дошта мешавад.

Дар як ШМШ бо баҳрӣ бояд ғунҷонанд шарбати ду лимӯ, намак ва ҳанут.

хосиятҳои хавфнок shellfish

Ин clams, метавонад танҳо popolzuyutsya оварад, балки ҳамчунин ба бадани инсон зарар расонад. Далели он, ки ҷисми онҳоро accumulates toxins ва микроорганизмҳои. Дар давоми ҳаёти худ, ки онҳо ҷамъ saxitoxin заҳри ин ки метавонад фалаҷ мегардад. Аз ин рӯ, дар бисёр кишварҳои аз истеҳсоли табиии mussels даст кашад ва парвариш дар шароити сунъӣ.

Ҳамин тариқ, истеъмоли mussels хеле фоиданок аст, ки онҳо доранд, таъсири судманд дар бадан, saturating он бо маводи ғизоӣ. Дар mussels калориянокї ҳамин хеле паст қарор дорад.