Homebrew: компонентњо дорухат, технологияи тайёр

"Пиво дохилӣ!" The дорухат барои тайёр намудани нӯшокии шумо метавонед ягон истифода баред: ҷавоб равшан аст - Агар шумо ба саволи «чӣ беҳтар пиво аст» мепурсанд. Дар ҳар сурат, маҳсулоти рӯй хоҳад қадар tastier ҳамтоёни мағозаи ӯ. Одамоне ҳастанд, ки дӯст тару тоза ва пиво-сифати баланд, аз он беҳтар аст, ки ба пухтан ва онро бо дасти хеш. Дар шаробе рӯй таъми бениҳоят хушбӯй ва гуворо.

асрори пиво

пиво худсохти - он чунин вазифаи мушкил, чунон ки бисёре аз назари нест. Шумо танҳо лозим аст, ки полизи, то оид ба вақт ва ҳама корро тавре, ки дар дорухат навишта шудааст. Бештари вақт, соҳибхоназан пухтан пиво худсохти аз hops, имон дорад, ки аз он осонтар ба тайёр аст. Аммо ин аст, чунин нест. Њар як ҷав қариб баробар brewed.

дастури тайёр Basic:

1. Об барои пиво беҳтар ба истифода филтр ё судак аст.
2. Хамиртуруши метавонад хушк ё тару тоза, балки боварӣ ба онҳо лозим аст, ки оби ҷав.
3. Вақте ки пухтупаз истифода бурдан мумкин аст афзор даст germinating ғалла ҷав, ё иқтибос афзор.
4. hops Ранги бояд зард-сабз бошад.
5. Fermentation бояд дар ҳарорати каме поён ҳискунандаи меоянд.
6. Зарф, ки шавад, brewed хоҳад пиво бояд стерилизатсияро шавад.
7. Дар давоми тайёр, он матлуб аст, ки ба риоя намудани тозагии ошхона.
8. Деги барои пухтупаз беҳтар аст, ки ба истифода баланд.
9. Дар давоми fermentation, ки пиво бояд танҳо монд.
10. Дар пиво тайёр аст, беҳтарин дар яхдон ё ниҳоне нигоњ дошта мешавад.

Homebrew: дорухат классикӣ

пиво худсохти Classic рӯй берун хеле хушбӯй ва лазиз, дар ҳар сурат, мағозаҳо беҳтар. Пас, бинӯшед хушнуд тамаъ оила ва дӯстони хоҳад буд. Онҳо ба пиво, ки барои пухтупаз танҳо сифати маҳсулот истифода бурда қадр. Барои истироҳат танҳо, он аст, низ муносиб. Бинӯшед relaxes ва soothes.

компонентњо:

• Ду сатил оби сард.
• Ним сатил аз афзор ҷав.
• Қошуқи намак.
• Шаш айнак зиёди hops.
• хамиртуруши Ҷоми.
• Як пиёла хурди molasses.

Омода:

1. Дар зарф ба рехт об ва илова ба он афзор зарур аст. Дар омехта бояд барои ба шаб чап.
2. Дар Субҳи ҳама бояд ба як зарф рехта ва илова намак. Дар омехта бояд барои қариб ду соат simmer.
3. Баъд аз шумо лозим аст, ки илова hops ва пухтан барои бист дақиқа дигар.
4. Дар омехта натиҷа бояд тавассути cheesecloth гузашт ва рехт, ба як keg.
5. Пас ҳар чизе, хунук шудааст, дар як keg лозим аст, ки илова хамиртуруши ва molasses. Ҳамаи шумо лозим аст, ки абрҳоро ва тарк барои як рӯз.
6. Пас аз он ки оби ҷав бояд ба шиша ва бигзор истода рӯз.
7. Дар шиша аст, пас мӯҳр ва иҷозат дода истода як рӯз бештар.

Рақами дорухат 2: homebrew оддӣ

Танҳо тасаввур кунед, пиво, ки барои ду рӯз омода. Дар акси ҳол, он аст, precocious номида мешавад. Ин хеле болаззат ва бой пиво-хона овард. Дар дорухат тайёр он хеле осон ва дастрас аст. Пиво мумкин аст барои як ширкати ғалоғула ва шодмон хизмат. таъми он бояд ҳама писанд.

компонентњо:

• Як кило ҷав ва ё афзор љавдор.
• 1 кг орд љавдор.
• Яке аз сад грамм hops.
• Нӯҳ литр об.
• Панҷоҳ грамм хамиртуруши.
• Чор сад грамм асал.

Омода:

1. Hops ба маҷақ орд ва омехта бо афзор.
2. Дар болишти бояд тамоми омехтаи матоъ пок гузошт.
3. Баъд аз он бояд дар мавқеи овехта. Шумо бояд ба гузошта поёни ШМШ ва боло бояд оби ҷӯшон бирезед. Wort бояд дар сели лоғар холӣ кунад.
4. Дар омехта дар натиҷаи аст, сард ба поён ба шумо лозим аст, ки илова асал ва хамиртуруши. Ҳамаи бояд барои як рӯз гузошта.
5. Пас аз он ки пиво бастабандишуда аст, corked ва дар яхдон барои ду рӯз нопурра ниҳод.

Дорухат № 3: афзор

Дар ин вақт, мо аз меъ- homebrew аз афзор дида мебароем. Он касе, ки медиҳад, пур кардани пиво, аз мазза пурра, ранги нозук ва кафке муътадил қарор дошт. Пиво монанди қариб ҳама, зеро он таъми хеле мулоим ва гуворо аст. Пас, нӯшидан беҳтар муносибат шахсони аз ҳама дӯст медошт, онҳо хоҳад кори brewer қадр мекунам.

компонентњо:

• 4.5 кг афзор љавдор.
• 7 кг нон.
• 4.5 кг афзор гандум.
• Даҳ грамм хамиртуруши.
• Чор кило hops хушк.
• Бист машки об судак.
• Ду tablespoons содаи нонпазӣ.

Омода:

1. Дар иқтидори калон ба гузошта нон, афзор, хамиртуруши ва hops. Ҳамаи бояд омехта ва дар ҷои гарм барои панҷ соат тарк.
2. Дар омехта пас зарур аст, ки ба илова об, сарпӯши ва тарк барои рӯзи.
3. Як рӯз баъд аз ҳама, бояд бе такшинҳо ва decant рӯдхонаҳо шаванд.
4. Дар омехта бояд сода илова ва тарк он барои рӯзи дигар.
5. Баъд аз ҳама бастабандишуда.

Дорухат № 4: аз hops

Ҳоло дар чӣ тавр ба пивои худсохти аз hops назар. Ӯ медиҳад, ки пиво дар як гуворо, таъми каме талх. Он ҳамчунин lightens нӯшокии ва ба ташкил кафке. Ҷав хеле монанд ба классикӣ аст, то таъми муносиб барои ҳама аст. Бинӯшед кафке талх ва хеле қавӣ андак. Ин ҷав боварӣ ба таъми ҳар кас мебошад.

компонентњо:

• Нӯҳ литр об.
• Сӣ грамм hops.
• Чор пиёла шакар.
• Панҷоҳ грамм хамиртуруши.
• Як кило афзор љавдор.

Омода:

1. Дар контейнер бояд об ба он резам илова афзор, шакар ва hops. Напазед ҳама бояд як соат.
2. Дар омехта натиҷа бояд сард, вазъият бошад, ва илова аз хамиртуруши.
3. Ҳамаи бояд дар ҷои гарм барои на камтар аз се рӯз саргардон бимонанд.
4. Пас аз он ки менӯшед, бояд холӣ, бирезед машки ва наздик.
5. Тазриқи ҳамаи матлуб барои як ҳафта.

Дорухат № 5: пиво аз наъно,

Бисёр вақт соҳибхоназан мепурсанд: «Чӣ тавр пухтан пиво худсохти бо наъно дуруст ва оё он ки ошомандагон хоҳад буд?» Дар шаробе рӯй ҳақиқат ғайриоддӣ. Бичашед он мушаххас ва на барои ҳама. ҷав Хонумҳо боварӣ ба монанди аст. Он рӯй, сабук ва нарм. Омодасозии як ҷав қариб қадри намудҳои гузашта. Хӯроки асосии аст, ки ба он overdo бо наъно нест.

компонентњо:

• Се Муште хурд аз наъно.
• Се литр об.
• 50 г хамиртуруши.
• Се пиёла хурди шакар.
• Яке аз маҷмӯъи шакар Бахром.
• Дар ќадре нон.

Омода:

1. Аз наъно, бояд оби ҷӯшон бирезед ва ба пӯшидани ШМШ. Тоб ҳамаи шумо дар бораи як соат лозим аст.
2. Пас аз он ки аз наъно, зарур холӣ аст. Дар омехта бояд ќадре нон бо хамиртуруши ва шакар илова кунед.
3. Дар нӯшокии бояд дар ҷои гарм барои fermentation нигоҳ дошта мешавад.
4. Баъд аз кафк бояд ба рехт шакар Бахром аст.
5. Дар пиво бастабандишуда ва зич corked аст.

Дорухат № 6: пиво арчаҳо

Ин пиво низ дар хона тайёр. Ин аст, оид ба истифодаи арчаҳо асос ёфтааст. Дар нӯшокии аст, ки бо як таъми ғайриоддӣ ва бӯй, вале бисёр пиво хеле зиёд ба даст. Қалъаи он 5 дараҷа мерасад. Барои гирифтани меҳмонон, дӯстон, як фароғатӣ, комил аст.

компонентњо:

• 200 г буттамева арчаҳо.
• Ду литр об.
• 50 грамм асал.
• 25 грамм хамиртуруши.

Омода:

1. буттамева тару тоза лозим аст, ки пухтан дақиқа сӣ.
2. Сипас, онҳо бояд холӣ кунад ва сард.
3. Дар омехта дар натиҷаи хамиртуруши ва асал илова карда шуд. Ҳамаи шумо лозим аст, ки омехта ва тарк барои fermentation истода.
4. Пас аз болоравии хамиртуруши, он ҳама боз абрҳоро ва рехт, дар машки шиша.
5. Машки лозим аст, ки халал ва тарк барои панҷ рӯз дар ҷои хунук.

Дорухат № 7: меваи хушк

Баъзан hostesses ҷо хоҳиши ба озмудани аст. Масалан, мумкин аст, ки ба пухтан пиво меваи хушк. Аз онҳо ба даст оварда, бо таъми фавқулодда бештар ва бӯи пиво-хона brewed. Дар дорухат тайёр он хеле осон аст.

компонентњо:

• Бист машки об.
• Ҳашт кило афзор љавдор.
• 2,5 кг буттамева арчаҳо.
• 300 г меваи хушк (ягон).
• 100 г себ хушк ва нок.

Омода:

1. Афзор лозим аст, ки илова об, то ки он дар он фаро мегирад, пурра. Ҳамаи бояд барои понздаҳ дақиқа судак ва хориҷ аз гармо.
2. Дар омехта бояд буттамева ва меваи хушк илова карда шавад.
3. Ҳамаи шумо лозим аст, ки рехт ба keg ва рехт, оби гарм, то ба миёна.
4. Дар keg бояд ба нишондиҳандаҳои ва тарк барои як рӯз бошад.
5. Ҳар рӯз дар раванди fermentation зарур аст, ки ба илова кардани оби каме.
6. Баъд аз нӯшокии бояд танҳо монд. Дар пиво хоҳад зудтар аз он қатъ қабули садои тайёр бошем.

Ин чӣ тавр ба осонӣ ба он аст, ки ба пиво дар хона. Меъ- ва ҳамаи нури дастрас, вале шубҳа доранд, на ҳамчун ба истифодаи маҳсулоти. Талошҳо мешаванд! Сарф қадар, ва як шом ором, истироҳати ва мукаррарот бо пиво худсохти таъмин карда мешавад.