Grouper (моҳӣ): тавсиф ва аз меъ-

Моҳӣ дар пухтани маҳсулот хеле арзишманд аст, зеро он дорои бисёр моддаҳои талаб аз тарафи мақоми инсон, канданиҳои фоиданок ва унсурҳои. Аз ин рӯ, аз гуногуни намудҳои он ошпаз дар тамоми ҷаҳон омода бомазза, нодир, хӯрокҳои солим. Бигиред, барои мисол, ба grouper - моҳӣ хеле quirky, вале муфид аст. таркиби он аст, магний, фосфор, натрий, калсий ва бисёр дигар элементҳои. Ин моҳӣ яке аз ҷойҳои пешбари ѓизои аст, ки он дорои хеле кам калория (дар як сад грамм маҳсулот фақат як саду ҳаштод). Биёед ба таври муфассал чист, моҳии grouper, дорухат омодагӣ ва хосиятҳои фоиданоки он дида бароем.

Тавсифи моҳӣ

Guper ишора ба гитара баҳр, он метавонад дар баҳри Миёназамин тавре, ки дар ҳавзаи уқёнуси Ором ва уқёнусҳо Атлантика ёфт, инчунин. Ин моҳӣ аст, ки бо ранги беназир доно, ки бо маҷмӯи нуқтаҳои дурахшон, басомадҳои расо ва бисёр шакли шавқовар дигар. Гузашта аз ин, ранги метавонад вобаста ба тағйирот дар шароити муҳити зист тағйир диҳед.

Шавқовар аз даҳони моҳӣ доранд. Онҳо хеле вазнин доранд, дар ҳоле ки мезанӣ болоии аст, калонтар аз пасттар, ки кӯмак фурӯ тамоми тӯъмаи. Бисёр навъњои ин моҳӣ нест, ки онҳо метавонанд аз андозаи гуногун бошад, ва хусусиятњои гуногуни беруна. Он рух медиҳад, ки барои мисол, grouper бузургҷусса. Ин моҳӣ дарозии се метр аст ва тарозуи чорсаду панҷоҳ кило аст. A дарозии баъзе шахсон камтар аз бист сантиметр аст. Дар grouper, ки дорои вазни на бештар аз панҷоҳ кило, дорои таъми нозук ва як delicacy ба шумор меравад. зоти калон мебошанд муносиб барои пухтупаз аст.

Шӯрбо аз grouper

Компонентњо: се tablespoons равғани зайтун, ду, пиёзи, ду пиёз, дусаду панҷоҳ грамм шароб сафед хушк, як осетр сари чаҳор сад грамм fillet аз grouper, ьафари, барге аз халиҷе ва мехчагул сирпиёз, як кило картошка, аз як сад ҳафтоду панҷ грамм шир, ду yolks, намак мечашонем.

Омода:

Хеле болаззат ва солим аст, ба ҳисоб grouper (моҳӣ). Чӣ тавр пухтан аввал Хӯроки берун аз он, ки мо ҳоло дида мебароем. Пас leek биносту бурида, картошка, бурида, дар зервазифа калон, ьафари биносту бурида. Дар ШМШ рехт равғани зайтун, гузошта ба пиёз ва leek адас бар гармии миёна барои тақрибан даҳ дақиқа, то сабзавот гирифтани бағоят тилло. Буд, пас илова як литр об ва тафсон ба ҷӯшон. Минбаъд сари моҳӣ, fillets, ва даҳ дақиқа баъд ба гузошта картошка, намак ва минбаъд низ ба пухтан барои дигар нисфи соат.

Тавре вақт гузашт, сари худро бардошта шуд ва омехта сард. grouper оянда (моҳӣ) меорад, аз шўрбои, хориҷ аз он ҳамаи устухонҳои ва пӯст, ва он гоҳ бо як ва ғайра, ки дар як кахвачушонак, дар якҷоягӣ бо картошка ва қамчинкорӣ гузошта Душевные. Дар омехта натиҷа ба шир иловашуда ва абрҳоро зуд. Қамчин ба зардии, бирезед як шўрбои кам ба он, ҳанӯз ҳам аз задани. Ин омма аст, ки дар як картошка-моҳӣ mashed ҷойгир шудаанд тафсон, балки тафсон нест, ва хизмат ьафари пошидан.

Grouper бо хӯриш боќле

Компонентњо: аз як то се кило моҳӣ калон, як реша бо занҷабил бошад, нисфи қаламфури шадид ва ширин, шаш юѓу чошнии лубиж, панҷ tablespoons равғани растанӣ, равғани кунљит, ду pinches ќаламфури сафед, крахмал ҷуворимакка, пиёз сабз. Барои хӯриш: се саду панҷоҳ грамм лўбиё, як пиёз сурх хурд, чор юѓу "Teriyaki» чошнии, як саду бист грамм сабзаду (гандум, лӯбиё, ва ғайра).

Омода:

Grouper барои ин дорухат пухта дар multivarka (моҳӣ, акс замима мегардад). Барои оғоз, он аст, ки аз gills, тарозуи ва guts, инчунин шуста ва бурида пора пок, на dorezaya ба воситаи. Дар дона бо омехтаи намак, ќаламфури сафед, ва крахмал Камушки. пиёз сабз, набуред, қисми дона андозаи миёна, сохта, ба оби хунук, ва сафед - поён Multivarki. Top grouper анбора мусовӣ.

Қаламфури, қисми сабз пиёз парҳоро ва набуред, бо занҷабил ба тасмаҳои ва дар болои моҳӣ паҳн. Пас, бодиққат ба оби ҷӯшон ва интихоб «ҷўшондан" Ҳолати рехта, дар ҳоле, ки барои понздаҳ дақиқа баста.

салатҳои

Лӯбиё дар об судак, илова кардани як каме намак. пиёз ва доц кардан решакан дар равған, Пас аз он ба лӯбиё илова, чошнии «Teriyaki» ва навдањои. Ҳамаи ин аст, инчунин омехта ва ба як табақ паҳн.

Grouper - моҳӣ, ки бо хӯриш боќле қариб ҳамаи тарабхонаҳо Чин, то ин ногаҳонӣ ягон хӯроки деликатеси хизмат.

Grouper бо картошка дар фолгаи

Компонентњо: яке моҳӣ калон тақрибан ҳафт сад грамм, чор картошка, шарбати ним лимӯ, ду tablespoons равғани растанӣ, намак ва ҳанут мечашонем.

Омода:

Пеш аз ҳама, моҳӣ, бурида мешавад, тоза карда мешавад, аз кушода гирифтани gills ва қаноти, шустан. Пас аз он бо шарбати лимӯ рехта, бо ҳанут ва намак rubbed. Дар маҳсулот чап ба marinate барои ним соат. Дар ҳамин ҳол, картошка пӯст, ба иловаро бурида ва дар фолгаи, ки зарурати аввал ба oiled шавад паҳн. Дар бораи болои он аст, моҳӣ боз картошка гузошта, ва сипас. Фолгаи печонд, қабули бастаи, ва бар суфраи нонпазӣ, аст, ки он гоҳ ба танӯр барои ним соат фиристод.

Бирён grouper (моҳӣ) табақ мустақил аст, то ягон иловагињои талаб карда намешавад. Агар мехостанд, он метавонад помидор гелос тару тоза ва гиёҳҳои тару тоза хизмат.

Grouper бо помидор ва зайтуну

Компонентњо: чор дона моҳӣ барои ҳар як аз ду сад грамм, се сад грамм помидор гелос, Ҳаштод грамм зайтун бе мағораҳои, пиёз Уелсӣ - ду дона, шаш tablespoons равғани зайтун, се сад грамм lager ва чор барге, мазлумонро аз basil, панҷ tablespoons моҳӣ (. сабзавот) шўрбои, намак ва ҳанут мечашонем.

Омода:

grouper хеле болаззат рӯй. Дар моҳӣ аст, ки шинос ба мо як акс, мумкин аст ба мизи идона лалмӣ. Барои тайёр ин табақ, шумо аввал бояд ба тоза кардани пиёз, буридан аз он, помидор ва зайтуну бурида, дар нимсолаи. Дар frying доц кардан ШМШ дар равған барои панҷ дақиқа пиёз ва моҳӣ то Браун тилло. Он гоҳ ки ба гузошта ба помидор ва зайтуну, ду дақиқа ба пиво, ки зарур бухор бар гармии баланд аст, илова шуда. шўрбои моҳӣ рехта мешавад, пошидан бо намак ва ҳанут, пухтан барои ду дақиқа. моҳӣ Омода дар як табақ гузошта ва пошидани бо basil.

Grouper ки моҳии аз он аст, ки барои пухтани хӯрокҳои гуногун истифода бурда мешавад. Ӯ хуб дар ҳама гуна шакл аст: судак, пухта, мепухт, ва ғайра. Зарф аз ин моҳӣ ба даст бекор доранд, таъми беназир ва накҳати, ва тайёр онҳо аҷоиб аст.