Billet ќаламфури гарм дар фасли зимистон: ба меъ- гуногун

Њифзи - яке аз роҳҳои нигоҳ сабзавот барои дар фасли зимистон. Талх ќаламфури бодиринг , ки аз ҳар газак аъло, агар шарбат он ба меъ- зеринро дорад.

Сардмоҳ, то барои ќаламфури гарм зимистон

Тез, crisp ва бо қаламфури ширї андаке даст ба таври зерин омода кардааст. Барои як литр банкаҳои ба шумо лозим аст:

• қаламфури Cayenne chilli (меваи ро интихоб кунед амикро, аз ҳар гуна ранг) дар њаљми кофї саҳт кӯзаи пур;
• якчанд (4-5) дона сирпиёз;
• . Сирко: моҳияти 70% - 1,5 соат юѓу, 9% - 55 мл;
• Лорел;
• fennel хушк, намак, allspice сиёҳ.

Технологияи тайёр

Бишӯед шартц, тамиз кардан. Дањонро ҳанут ва ҷои ба зарфњои: сирпиёз, sliced дар нимсолаи, филиалҳои fennel, нахўд ва барге аз халиҷе. Дар pods ќаламфури гарм, бурида думҳошон. Ҷойгир дар ыуттии. Резед намак, рехт, оби гарм ва сирко, баробар бо lids хушкида. Дар як деги об аз матои гузошт (дар поён), банкаҳои барои безарар барои 10 дақиқа пас аз ҷӯшон гузошт. Сипас меғелонад то сарпӯши.

Фермаи ќаламфури гарм дар фасли зимистон бе безарар

Ин дорухат аз тарафи ҳамаи мухлисони tapas маъқул буд.

Дар таркиби дорухат:

• capsicum талх (1 кг);
• литр об (кофӣ барои чор 700-грамм кӯзаи);
• 8 spoonfuls (tablespoons) шакар;
• 3 spoonfuls (Ошхонаҳои) намак;
• 200 мл як сирко 9%;
• ҳанут ҳамчун дилхоҳро интихоб кунед.

Технологияи тайёр

Workpiece талх ќаламфури дар фасли зимистон бо он, ки ба pods шуста ва хушк оғоз меёбад. Сипас, дар як пур. Барои ин ба омехта кардани об бо намак, шакар ва сирко зарур аст. Дар шартц стерилизатсияро фидо, ҳанутеро, pods гирифтанд. ќаламфури гарм Billet дар фасли зимистон бе безарар талаб пур дукарата. Бори аввал бояд бо зарфи оби гарм пур карда мешавад. Нигоҳ доред барои 15 дақиқа ва холӣ кардани об. Он гоҳ, ки ќаламфури marinade пухта рехт. Дар газак тайёр бояд зери сарпӯшҳо пурзӯр ва гузошта гум. Billet ќаламфури гарм дар фасли зимистон бе безарар - як роҳи соддаи ва зуд ба нигоҳ доштани маҳсулоти. Ќаламфури хоҳад шуд, барои муддати дароз истода, ба brine тоза ва дурахшон боқӣ хоҳанд монд.

қаламфури Hot: тайёр кардани хӯроки яквақтаи барои арақ

Компонентњо (барои банкаҳои литр мушаххасшуда):

• pods аз ќаламфури гарм (кофӣ барои пур дар бонк як кофӣ сераҳолӣ);
• намак қошуқи;
• ним қошуқи аз сирко.

Технологияи тайёр

мошиншӯйӣ ќаламфури, хориҷ тухмии (дастпўшакњо истифода), бо оби ҷӯшон гирад ва зери фишор барои якчанд соат гузошта. Ин тартиб хоҳад pods талх захира кунед. резиши об, имондорон paprika дар ыуттии, илова ҳанут (сир, ќаламфури, нахўд ва ѓайра), пур кунед, бо оби ҷӯшон, намак мавсими ва сирко. Безарар - 30 дақиқа. Пурзӯр кӯзаи - ва газак тайёр.

Консервабарорӣ ќаламфури гарм дар фасли зимистон

дорухат Маҷористон бар мегирад, истифода аз маҷмӯи зерин маҳсулоти: қаламфури (талх) - 1 кг.

Барои brine:

• литр об;
• 7-8 spoonfuls (tablespoons) шакар;
• пиёла каме калонтар (250 мл) сирко 9%;
• 3 spoonfuls (Ошхонаҳои) намак;
• планшети аспирин.

Ман технологияи хӯрокпазӣ

Омода ќаламфури, бо истифода аз дастпӯшакҳо резинӣ: хориҷ тухмиҳо, бурида, дар нимсолаи, бишӯед. Фидо дар ыуттии. Напазед, ки brine, ки об омехта бо шакар, сирко ва намак. Резед ќаламфури, тарк шаб. Дар давоми шаби brine карда- ба pods. Бинобар ин, дар ин субҳ ман лозим аст, ки пухтан як каме ва шартц пур. Тамиз кардан зарфњои, илова аспирин, ва пурзӯр намудани зарф. Дар натиҷа як ќаламфури savory буд.