Чӣ тавр тамиз кардан шартц дуруст

Pickles ва ҳосили роҳбандии барои бисёре аз зимистон. Албатта, бошад, ки онҳо барои муддати дароз истода, ба шумо лозим аст, ки тайёр контейнер дуруст. Барои гирифтани маълумот оид ба тамиз кардан шартц барои дарав, ва мо дар ин мақола фаро хоҳад кард.

Дар масъалаи хеле осон аст. Он танҳо зарурӣ барои иҷрои ҳамаи чораҳои бодиққат ва инчунин хушхӯю имкон аст. якчанд роҳҳои оддӣ барои расидан ба вайроншавии микробҳо дар кошук нест. Пас, чӣ тавр ба тамиз кардан шартц бе истифодаи ягон таҷҳизоти иловагӣ зуд ва ба таври самаранок? Бештари вақт, ба соҳибхоназан амал бехавф ва роҳи осонтарини - дар бухорӣ газ. Якум, албатта, бонкҳо бояд пурра бо об бидонча. Шумо метавонед пеш аз он илова машки сода ва карда- барои чанд дақиқа.

Сипас, ба як деги калон ва бо об пур аз ҷониби тақрибан сеяки. Шумо метавонед дар поёни як grille махсус гузошт. Сипас, танзим ШМШ шартц пок ба поён фуруд оваранд. Сипас дохил газ ва об барои 10 судак - 15 дақ. Дар grille бо мақсади дар бонкҳо ҷӯшон якдигар зад нест ва суқути лозим аст. Рол онҳо дар сабзавот ё мева дарҳол пас аз дилхоҳ аст, хушк. Ғайри ыуттии бояд стерилизатсияро ва сарпӯши. Бо ин мақсад, як пиёла металлӣ (бењтараш enameled) рехт, як каме об, гузошта ба зарф ва напазед барои дақиқа 2-3. Дигар имконнопазир аст, зеро overheating метавонад як ҳалқаи резинӣ мӯҳри deform.

Чӣ тавр тамиз кардан шартц дар танӯр

Ин роҳи хеле мураккаб, шинос ба бисёре аз mistresses низ нест. Дар ин ҳолат, агар шумо дорои танӯр бо Нозири ҳарорати, он албатта қулай барои шумо бод. Он аст, ки дорои чунин таҷҳизот метавонад стерилизатсияро якчанд банкаҳои. Дар танӯр бояд ба 100 дараҷа гарм кард. Дар ҳарорати баланд зарфњои шиша метавонад мешикананд. Ғайр аз ин, ба бонкҳо оид ба гӯшзад кард. Агар онҳо тар ҳастанд, шумо бояд насб хоҳанд озехт. Ҳамин тариқ вақти бухор об. Хушк кардани хӯрокҳои мумкин аст зеру ниҳод. Бонки аст, ки дар танӯр воқеъ бояд дар бораи 15-20 дақиқа бошад. Дар давоми ин вақт ҳамаи микробҳо номатлуб доранд, кушта шудаанд. Беҳтарин аст, ки ба тарк бонк пас аз хомӯш кардани танӯр гум.

Чӣ тавр тамиз кардан шартц дар печи

Ин усул аст, низ хеле қулай ва аксар вақт аз тарафи hostesses амал. минуси ӯ, шояд, ки на ҳамаи бастаҳои рафта ба печи. Бо вуҷуди ин, агар зарур бошад, сеандоза ва ду-литр шартц метавон ба як тараф гузошта, пеш аз пур кардани онҳо дар андак об. Зарф тақрибан 2-3 дақиқа баъд аз об, ки сатњи бояд дар бораи 1 см бошад ҷӯшон гарм.

Чӣ тавр ыуттии бо истифода аз ШМШ махсус бо зарф тамиз кардан

Айни замон, дар мағоза шумо метавонед як зарф махсус барои пиёлаҳо, тарҳрезӣ барои безарар контейнер шиша бихаранд. Имконот фурӯхта бо сӯрохиҳои аз diameters гуногун. Истифодаи чунин таҷҳизот хеле осон аст. Шумо танҳо ба рехт об ба ШМШ, сарпӯши ва ба бонк дар мавриди сӯрохи. Безарар 15 дақиқа буд. Ғайр аз ин, маъмулӣ, бонк хориҷ карда мешавад ва бар дастмоле ки ба хушконед.

Пас, акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба таври дуруст тамиз кардан дар ыуттии барои pickles ва мураббо. Истифодаи яке аз усулњои дар боло тавсиф, шумо бар зидди изтироб ба монанди brine ё камранг lids худидоракунии ифтитоҳи ҳангоми нигаҳдошт суғуртаи.