Чӣ тавр пухтан kebab дар як ШМШ frying

Ин табақ метавон ном бисёрсола миллӣ, зеро он аст, пухта ва дар саросари ҷаҳон дӯст медошт. Ба ҳар ҳол, аз он дорад, ватани таърихии он. Kebab дар як ШМШ frying ё ангиштсанг дер шудааст, ки дар Осиё ва Қафқоз омода. Онро аз гӯшт, то дақиқ шавад - гӯшт. Дар дили ин табақ барраро бо пиёз ва ҳанут аст, вале шумо метавонед навъњои дигар маҳсулоти гӯштӣ истифода баред.

A чанд маслиҳатҳои

Барои тайёр kebab дар як ШМШ frying ё гӯшзад, шумо бояд хеле бодиққат ва дароз қуттиҳои мудохила кардан. Дар ин ҳолат, иќтибосњо протеини гӯшт, ва пайгирона часпак мегардад. Ин хусусан муҳим аст, агар шумо истифода гӯшзад (гӯшт бар skewers доред). Дар пиёз minced, мазлумонро бодиққат иловашуда ва миқдори ками ҳанут (ќаламфури ва намак). kebab хизмат дар сари суфра бо бисёр кабудї ва нон pita, вале шумо метавонед онҳоро бо биноҳои муттаьид намуд.

A дорухат классикӣ

Пухтани kebab дар як ШМШ frying, анъана барра истифода бурда мешавад. Андешидани 400 грамм гӯшт, 30 грамм чарбу гӯсфанд, 70 грамм пиёз, basil, chives ва watercress барои decorating хӯрокҳои. намак гӯшт, ќаламфури ва mince дар якҷоягӣ бо бекон ва пиёз. Мо корро аз он ду бор ба даст Мувофиќатии рост. Баъд аз ин, барои муддати дароз бодиққат мудохила кардан қуттиҳои, дастҳо ва онро дар сард барои 30 дақиқа. Ғайр аз ин, ду роҳҳои пухтупаз дорад. Ин мумкин аст, ба ташкили дароз, ҳасиб борик ва ба онҳо дар бораи skewers овезон шудаанд. Варианти дуюм - аз пухтани бе истифода аз skewers. Сарфи назар аз усули kebab дар як ШМШ бо илова намудани ҳама гуна фарбеҳро пухта. Хизмат, оро бо нанд. Ин тавр шумо метавонед kebab дар як ШМШ frying кунад. Дар дорухат хеле осон аст, чизи асосӣ - барои риоя технологияи.

Чикен Minced

Тавре ки аллакай зикр гардид, барои тайёр, шумо метавонед ҳар гуна гӯшт мегирад. Ин баромадан аз дорухат классикӣ аст, вале аз сабаби ба хӯрокҳои маъруф манъ аст. Андешидани мурғ (2 кг) ва воқеъ он тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт. Буридан пиёз биносту ва рехт, сирко шароб. Баъд аз 30 дақиқа, он ғунҷонанд ва илова ба қуттиҳои. Sypem ба ҳамон spoonful хурди зира, ќаламфури ва намак. Акнун мудохила кардан, инчунин minced ва бадиро ба он шудан часпанда. Ирсол онро дар яхдон барои 1 соат. Сипас, мо ба дӯзахаш гиранд. Андешидани skewers ва гӯшт андак. Мо ташкил ҳасиб дароз, пахшкунии вай хеле бисёр пайваст нест чап ҳаво. Доц кардан ба kebab дар як ШМШ frying. Ин табақ дорои мазза аҷиб.

аз ибтидо

Андешидани 500 грамм барра, 100 грамм нон сиёҳ, 3 пиёз, ду юѓу каме равған, як шиша оби судак, ду tablespoons аз майонез, як Spoon хурди крахмал, ҳанут ва равғани барои frying. буридан Гӯшт ва mince. Нон дар об афтидаем ва илова ба қуттиҳои. Созед ва доц кардан ба пиёз. Омезиши ҳамаи компонентњо ва ба шеваи тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт боз. Илова ба ин майонез омехта, крахмал, ҳанут ва исьени. Акнун ҳасиб ташкил медиҳанд. Ин аст, беҳтарин бо дасти тар кардааст, дар ҳоле, ки қуттиҳои нахоҳад кард пайваст. kebab Boned дар нонрезаҳоеро, нон ва доц кардан дар ҳар тараф.

ҳар кадомро, хосият интихоб ва пухтан kebab. Дорухат бо акс табақ пурра ягон cookbook.