Чӣ тавр пухтан шӯрбо бо гӯшт дар Украина

Имрӯз ман бо шумо дониши ман дар бораи чӣ гуна ба омода шӯрбо бо гӯшт дар Украина бо beetroot тару тоза ва яхмос ширї шариканд. Ин яке аз онҳое, хӯрокҳои аст, ки ҳеҷ гоҳ дилгиркунанда аст, ва як каме аз мазкур, он мегардад, ҳатто бештар лазиз.

Ҳар соҳибхоназан-худидоракунии эҳтиром, бояд бидонед, ки чӣ тавр ба пухтан шӯрбо бо гӯшт. Аммо агар шумо танҳо сар ба донӣ, ҷаҳон ҷодугарӣ ба пухтупаз, ки ин дорухат ба шумо муфид бошад.

Пас, ба ин талаб хоҳад:

• хук тару тоза - 0.8-1 кг;
• лаблабу сурх - 0,3 кг;
• карам тару тоза - 0,3 кг;
• Картошка - 4 дона;.
• сабзӣ - 2 дона;.
• пиёз сафед ё пиёз сурх - 2 дона;.
• лӯбиё - ним пиёла;
• помидор - 2 дона;.
• хамираи помидор - 2 tbsp. л.
• наботот тару тоза;
• ќаламфури сиёҳ;
• хокаи ќаламфури сурх;
• барге халиҷе;
• намак.

Чӣ тавр пухтан шӯрбо бо гӯшт

Якум, ба шумо лозим аст напазед хук. Онро бурида, ба дона ва ба Ёриҳои дар оби хунук. Бо мақсади ба таври назаррас вақти пухтани гӯшт кам, он дақиқа 1-2 пас аз оби ҷӯшон ва холӣ аз он боз рехт ба saucepan бо сард, пас зарур аст. Дуюм гӯшт об пухтупаз тақрибан як соат дар гармии миёна. Ҳамчунин, дар ин шўрбои бо гӯшт пухтан лӯбиё. Ин матлуб аст, ки ба пеш-карда- он якшаба. Баъд аз як соат илова намак ва хӯриш. Дар баробари ин, пухтупаз дар як ШМШ frying сабукфикрона toasting пиёз, сабзӣ, лаблабу ва карам, помидор ва хамираи помидор, ба шӯр доим. Шумо метавонед бештар ба картошка зам кунанд ва сипас онро табдил ба як бағоят pinkish зебо аз шарбати пурдавом. сабзавот Simmer айнан 5-7 дақиқа. Ин хеле кофӣ барои frying аст.

Вақте, ки гӯшт ва лӯбиё қариб омода аст, илова сабзавот ба шўрбои. Simmer ҳама якҷоя барои 10-15 дақиқа то пухта. Кӯшиш кунед, ки. Агар ҳама чиз хуб аст, пас хомӯш оташ ва хоб дар як saucepan кабудї биносту бурида. Хеле хуб, вақте ки дар borscht бисёр кабудї, бинобар ин шумо метавонед на танҳо ьафари анъанавӣ ё бодиён, аммо баргҳои sorrel, пиёз сабз парҳоро илова кунед.

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан шӯрбо бо гӯшт. Аммо чӣ гуна ба таври дуруст истифода бурда метавонем? Хизмат Украина шӯрбо сурх хеле гарм, бо яхмос ширї ва лазиз аст, fritters бо сирпиёз ва аз бекон. Ҳамчунин дахлдор нони сиёҳ ва чанд дона сирпиёз, як каме шакар аст. Yum! Бо роҳи, дар сурати набудани хук мумкин пухта як шӯрбо мурғ ё гов.

Borsch - ин, албатта, табақ бениҳоят бомазза, балки дар фасли тобистон, дар гармии чилу дараҷаи, бисёр не, ҷуръат, то бихӯранд гарм. Дар роҳи аз вазъияти хоҳад Литва borscht.

Чӣ тавр пухтан як шӯрбо сард? Ҳеҷ чиз метавонад осонтар. Напазед ба лаблабу, фарсӯда он ва grate. тухм ва бодиринг судак ба мукааб бурида. Ҳамаи компонентњои дар як контейнер ягона омехта. Ҳамчунин кабудї биносту решакан ва пиёз илова кунед. Top рехт 4 tablespoons аз яхмос, рехта ќаламфури сиёҳ ва намак. Шӯр йогурт ва резад хунук судак об ё минералӣ об бе газ. Барфпӯше ва дар яхдон барои 1 соат гузошта. Дар шӯрбо сард омода аст!
компонентњо:
• лаблабу - 3 дона;.
• бодиринг - 2 дона;.
• Чикен Тухм - 4 дона;.
• chives, бодиён, ьафари;
• йогурт фарбеҳ - 1 литр;
• равғани ширї миёна - 4 tbsp. юѓу;
• об - 0,5 литр;
• намак / ќаламфури.