Чӣ тавр пухтан макарон бо zucchini: меъ-

бо zucchini - мебуд комбинатсияи на аҷиб ба назар макарон. Мазкр барои омода чунин хӯрокҳои аст, вале дар бисёре аз дафтар хонашин ТОҶИКСТАНДАРТ мебошанд. Ва қариб ҳамаи онҳо итминон дорем, ки ин табақ сазовор аст, ки њуќуќ ба вуҷуд. Ғайр аз ин, он рӯй берун аз он аст, хеле ки ошомандагон ва қонеъкунанда, хусусан, агар раванди пухтани ба диверсификатсияи ва илова ба компонентњои асосии баъзе ҷузъҳои иловагӣ.

Имрӯз мо ба шумо мегӯям, дар муфассал , ки чӣ тавр ба пухтан макарон бо zucchini ва бисёр аз меъ- ҷолиб пешниҳод намоянд. Ва мо бо оддӣ аз ҳама оғоз.

Макарони бо zucchini: Компонентњо

Тавре ки дар Русия, мо ба макарон асосии бо zucchini омода намояд. Барои ин мо бояд ба полизи, то, дар асл, аз ҷониби макарон (шумо метавонед қариб ҳар мегирад, балки он аст, ҳанӯз ҳам матлуб сокин дар бораи дод аз гандум durum), як zucchini ҷавон (ду ва ё се чиз кам), як пиёз гунбази, болишти 200-грамм яхмос ширї хеле фарбеҳ, бодиён чӯбро ва равған (барои тайёр кунем кофист 30 г).

Чӣ тавр пухтан

Дар равғани растанӣ ба доц кардан ба гуворо тиллоӣ melenko бағоят пиёз бурида. Он гоҳ ба он ҷисм diced zucchini илова кунед. Мавсими бо намак, ќаламфури ва бодиққат абрҳоро, фаро бо зарф ва simmer гармии хеле паст тақрибан бист дақиқа. Ва дар он ҷо резад яхмос, ки қаблан якчанд юѓу Зарф иловакарда оби оддӣ. Ин бояд анҷом дода шавад таъмини ки он дар иртибот бо хоки гарм шуду намешавад. Адас кардааст, на бештар аз 5 дақиқа, он гоҳ илова бодиён решакан (ки дӯст медорад, Афоризмҳо, ва метавонад сир кӯбанд рехт). Ба оташ баста, ки омехта аст, дар зери сарпӯши сафар кард.

Баъд, он ба ба напазед ба макарон зарур аст. сифати маҳсулот тайёр нест дақиқа зиёда аз 5-7, инчунин, намешавад, ки хато, хондани дастур оид ба банду. Дар ҳар сурат, онҳо бояд як каме душвор бошад. Яъне, як нимтайёр. Холӣ об ва илова нафт ба макарон. Хушхӯю абрҳоро. Шумо метавонед хамираи дар судї гузошта ва омода илова zucchini боло. Ва, албатта, ҳама чиз метавонад хоб бо панир grated афтод. Он вақт ба мизи!

Шӯрои

Макарон ва панир аллакай классикии аз жанр гардад. Аммо на ҳамеша ин табақ рӯй берун, то, чунон ки шумо мехоҳед. Чаро? Зеро барои тайёр намудани хонумаш дар худ дароварад аввал панир дастрас нест. Ва аз он аст куллї равиши нодуруст аст. Он бояд танҳо панир гирифта мешавад. Ин аст, ба таври комил гудохта, балки дароз намекунанд, назар ба дигарон. Бо шарофати ба он чӣ ба хӯрдан, шумо метавонед дар ҳақиқат шавқовар даст ва дар бораи чӣ тавр он poestetichnee мерасонам ба даҳони ва ғайра, бо овезон бар он tyazhem гудохта панир фикр намекунам.

дорухат дигаргун

Ки он чӣ макарон хуб бо zucchini, он аз он, ки тавассути ҷорӣ намудани компонентњо иловагӣ метавонед хӯрок комилан даст дорад. Масалан, дар дорухат зеринро дорад. Мо минбаъд низ ёд чӣ тавр ба пухтан макарон бо zucchini ва помидор. Бо вуҷуди ин, дар як илми махсус дар ин ҷо ва он ҷо. Ин хеле содда, махсусан, агар шумо аллакай азхуд дорухат аз хамираи ибтидоӣ бештар.

Пас, чӣ тавре ки дар сурати аввал, доц кардан пиёз. Сипас илова ба он решакан polukruzhochkami лоғар zucchini хеле ҷавон. Пас аз онҳо browned доранд, илова кардани маѓзи помидор гелос (се сад грамм, на бештар). Резед қаймоқи (ним пиёла), илова сир решакан ва melenko, ба шӯр баъзан, азоб барои якчанд дақиқа. Агар шумо дӯст basil, шумо метавонед онро илова кунед. Хусусан, инчунин бо ин табақ арғувон. Ва он гоҳ, ки макарон тайёр илова ва ҳамаи бодиққат омехта. Ва қариб дарҳол баъд аз хомӯш кардани оташ. Макарони бо courgettes ва помидор тайёр. Шумо метавонед фидо берун заррин ва хизмат. Пош додан (ба ёд дар боло гуфта шуд,?) Панир Grated Parmesan.

Tagliatelle бо zucchini ва занбурўѓњо

Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба пухтан макарон бо zucchini, ба аслиҳаи дорухат зеринро дорад. Ин хосият аъло болаззат ва хеле hearty, сарфи назар аз набудани ҷузъи гӯшт, хӯрокҳои аст.

Се сад грамм занбӯруц бояд ба иловаро борик бурида, ва он гоҳ пухта, барои дар нафт понздаҳ дақиқа, пеш-намакин хоҳад шуд. Он гоҳ дар косаи занбурўѓњо нисфи яхмос вазнин рехт ва, ба шӯр бодиққат, нигоҳ доред дар оташ барои панҷ дақиқа дигар. Баробари ин, дар ШМШ дигар барои даҳ дақиқа доц кардан basil пошидан ва пахол решакан помидор ҷавон. tagliatelle судак (бе об, албатта) барои пур як ҷуфт аз равған юѓу ва берун биронанд як судї. Он гоҳ, ки мӯҳтавои ду pans омехта бо ҳам рехт.

casserole

Макарони бо zucchini мумкин аст, дар як casserole пухта. Раванди вакти хеле зиёд мегирад, лекин шумо бешубҳа хоҳад диверсификатсияи меню, зеро ин табақ рӯҳудқудс аз макарон муқаррарии бо чошнии фарқ хоҳад кард.

Аввалин чизе, ки шумо бояд ба напазед ба макарон. Он гоҳ ба онҳо дар як colander фиристед ва мунтазир бошед, то об рӯдхонаҳо шудааст. Обдор дар ҳама ҳолат он аст, зарур нест! Лекин фаромӯш бораи онҳо низ барои дароз тавсия дода намешавад. Дар акси ҳол, онҳо танҳо якҷоя пайваст. Пас, беҳтарин чизе, ки шумо метавонед - он аст, ки аз вақт ба вақт танҳо ба абрҳоро бо як ва ғайра, то ки шумо пухтан zucchini. Бо ӯ нест, ягон мушкилӣ. Танҳо пӯст ва grate (калон). Баъд аз намак-ќаламфури, илова ба вазни пиёз сабз бурида, он гоҳ, ки омехта аз се тухм лату ва шиша шир ба рехт. Кӯшиш кунед, ки намак ва агар зарур илова ба он. Сипас дар макарон абрҳоро барангезад ва абрҳоро бодиққат. Сипас сурб нонпазӣ гиранд, равцан онро бо равғани растанӣ ва доир ба поёни вазни помидор-макарон. Хӯрокпазӣ дар танӯр барои тақрибан бисту дақиқа. Ҳарорати оптимальный - 180 дараҷа. дақиқа панҷ то пухта, шумо метавонед шакли даст ва пошидани саховатмандона бо casserole панир grated. Дар ин ҳолат, синфи номарбуте аст.

Lasagna бо zucchini

На ҳар хонашин медонад, ки имрӯз дар бозори метавонад махсус пайдо кардани варақаҳои барои lasagne. Дар асосии он ҳамон макарон аст, лекин онҳо дар шакли қабатҳои аслӣ омода шудаанд. Бо шарофати ба онҳо, шумо метавонед бисёр хӯрокҳои ҷолиб мекунад. Масалан, дар lasagna дар танӯр. Умуман, дар макарон ҳамин бо zucchini, танҳо дар як тафсири каме фарқ.

Боз як бартарии шубња ин табақ он аст, ки хеле зуд ба омода аст. Пас аз он як варианти бузург барои касоне, ки вақти хеле кам дастрас тайёр газакҳои, вақте меҳмонони амалан дар остонаи аст.

пухтупаз

Дар бораи як кило zucchini сабусакҳо grate ва пухтан барои даҳ дақиқа бо пиёз решакан дар равғани зайтун. Он гоҳ, ки сабзавот, мазлумонро аз тарафи фишори се дона сирпиёз, 50 грамм панир cheddar ва аз се ду ҳиссаи кӯзаи 250-грамм ricotta илова кунед. Абрҳоро. барг Кук lasagna (ҳосил намоед, ки онҳо digested нест!). Он одатан кофӣ панҷ дақиқа. Он гоҳ об холӣ, паҳн ташаккулёбии бар табақе ва пошидани онҳо бизанедашон бо равғани зайтун. Сипас коғаз нонпазӣ дар бипӯшонед, ки аз гирифтани он, фидо қабатҳои аз lasagna онро ба фаровонй молидан хамираи помидор, помидор вазни куртаат боло. Сипас сӯистеъмоли бояд дар ҳамон такрор мешавад: як қабати lasagna + хамираи помидор + zucchini пухта. Бипӯшонед қабатҳои боқимондаи гузашта lasagna, болои obmazhte аз cheddar боқимонда ва пешниҳод ба сифати танӯр. Хӯрокпазӣ вақт - на бештар аз даҳ дақиқа. Њарорати хубтар 180 дараҷа аст.

Макарони бо courgettes ва ихтиёрӣ

Умуман, ҳамаи меъ- боло метавон гиёҳхорон номида мешавад. Дар ҳоле, нест, ҳар як аъзои оила розӣ ба як «алаф». Бо ва калон, ки дар касе аз sauces пешниҳод zucchini метавонад як фикр каме, илова компоненти гўшти. Ва ба он осонтар, мо пешниҳод намунаи пухтан як макарон ки ошомандагон бо zucchini ва ихтиёрӣ. Бале, ва дар чошнии панир.

Яке аз zucchini хурду миёна ба шатта борик бурида. Ба ин монанд, бо ҳамин аз як сад грамм дӯстдорони лоғар кардаанд. Омезиши ним пиёла шир ва қаймоқи ва мегудозанд онҳоро бо илова 200 грамм панир яхмос. Дар баробари ин омода кардани омехтаи ҳамеша кӯшиш ба абрҳоро. Тавре ки ба зудӣ оғоз ба напазед, пош додан дар сад грамм панир grated. Кук то он даме ки мањлул. Илова, ҳанутеро, ва нисфи қошуқи аз чормағз nutmeg. Намак аст, тавсия дода намешавад, чунон ки панир дар худи аст, хеле шӯр. Zucchini барои дар равған панҷ дақиқа sauté, он гоҳ, ки дӯстдорони илова кунед. Пухтан барои панҷ дақиқа дигар. Он гоҳ, ки омехта ба чошнии рехт (ё баръакс, онро ба он илова - аҳамият надорад). макарон пухта дар роҳи анъанавии (беҳтарин муносиб, ки аз тарафи роҳи, макарон), паҳншавии дар судї ва резад чошнии.

Иштиҳоӣ том!