Чӣ тавр ба як хӯриш, «Klyazma" бо шалцамча?

Хӯриш "Kliazma» намояндаи як табақ анъанавии Русия барои тайёр кардани хўрок, ки чӣ миқдори зиёди компонентњо, вақт ва саъю кӯшиш талаб намекунад. Қобили зикр, ки ин офариниш ТОҶИКСТАНДАРТ аксаран барои мизи идона мекунед, дар якҷоягӣ бо Оливие аст, ки либосҳое Herring »ва ғайра. Барои онон, ки ба табақ намояндагони озмудем, ҳаргиз, мо қарор додем, то тасвир муфассал роҳи классикии қабули он.

хӯриш ки ошомандагон ва hearty "Klyazma» бо шалцамча

Қобили зикр, ки чунин як табақ оддӣ, вале хеле болаззат мустақилона метавонад, ҳатто як шахсе, ки ягон малакаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ нест, гардонем. Аммо, бо маќсади ба «Klyazma" хӯриш рӯ дар ҳақиқат махсус, он аст, тавсия дода мешавад, ба таври қатъӣ пайравӣ дорухат ва харидани маҳсулоти зерин дар пешакӣ:

• сабзӣ хеле калон тару тоза - 3 дона.
• шалцамча Margelan ё сабз (агар мехостанд, метавонад истифода шавад ва сиёҳ) - 3 адад;.
• гӯсола бе interlayers равғанӣ - 200 г;
• арзиши стандартии тухм мурғ (ьӯшондан судак) - 3 адад;.
• намак ва ќаламфури атрафшон - илова ба ягон хоҳиши шахсӣ;
• майонез баланд-килоколория - илова ба мечашонем;
• cranberries тару тоза ё вохуред - 50 г (барои ороиши табақ тайёри);
• офтобпараст бўй нафт - 45-55 мл;
• пиёз фурӯзонаки сафед - 2 дона.

Тайёр намудани маҳсулоти асосии

Хӯриш "Klyazma» бо шалцамча сабз рӯй берун тендер ва хеле тез нест, нисбат ба табақ ҳамон аст, ки дар бораи реша сиёҳ асос ёфтааст. Вале агар шумо мехоҳед, ки шумо метавонед аз он истифода баред.

Решавӣ бояд табақ бо ҷӯшон компонентњои гӯшт пухтан. Бо ин мақсад, аз он тасмим гирифт, як fillet озмун аз гӯшти гӯсола бе фарбеҳро дидам, ки он аст, инчунин шуста, тоза намудани ҳар гуна филмҳо ва рагҳои, ва сипас дар оби намакин напазед дақиқа 55-65. Ғайр аз ин, маҳсулот бояд пурра хунук шавад ва буридан тасмаҳои хеле хуб. Баъд аз ин ба шумо лозим аст, ки ба тоза, пиёз фурӯзонаки, шалцамча сабз ва сабзӣ. Дар ду компонентњо охир тавсия маҷақ дар grater махсус, ки барои тайёр кардани сабзӣ Корея. Тавре ба пиёз, он бояд ба лоғар нисфи-ҳалқаҳо қат.

Дар байни дигар чизҳо, аз он талаб тухм алоҳида судак ва хеле калон аст буридан аз онҳо бо корд.

Дӯзахаш сабзавот дар як ШМШ

Қисми «Klyazma" хӯриш рӯй берун тендер ва болаззат ба шарофати он аст, ки баъзе аз компонентњои дар таркиби он, сабукфикрона дар равғани растанӣ пухта. Бинобар ин, барои гирифтани як saucepan, онро ба калтак сабзӣ, пиёз, мазза намак ва ќаламфури ва он гоҳ пухтан бар гармии пасти то нарм ва тилло зарур аст.

Раванди ташаккули хӯрокҳои

Хӯриш "Klyazma» аст, ки іалѕаіои, то ташаккули он, ки мо танҳо чанд дақиқа лозим аст. Барои ин кор дар як косаи калон гузошта сабзавот browned гарм ва омехта ба онҳо пурра бо шалцамча тару тоза сабз. Баъдтар дар рӯзғор ҳамин бояд судак гӯшти гӯсола, тухм ва майонез фарбеҳ ниҳод. Омезиши ҳама компонентњо, ки онҳо бояд дар чуқур судї зебо гузошта ва оро боло бо cranberries тару тоза ё вохуред.

хӯриш дуруст Хизмат

Қобили зикр аст, ки имрӯз ду имконоти барои расондани хӯрок ба мизи нест. Дар аввал аст, ки ба зудӣ хӯриш дод ва ташкил дарҳол ба мизи мазкур то он даме ки пурра сард аст. Агар шумо як хӯроки гарм бархурдор нестанд, бояд қаблан сард бо воситаи жойгиркунии табақро пур дар як сардтар барои якчанд соат. Дар њар сурат пешниҳод хӯриш асосии пеш аз даст нашуст, бо нон гандум тару тавсия якҷоя. Иштиҳоӣ том!