Чӣ тавр ба шоколад дар хона бингарӣ: маслиҳатҳо ва дорухатҳо

Албатта, имрӯз ҳеҷ кас нест, ки тамоми умри шоколадиро чашидааст. Илова бар ин, мухлисони ҳақиқии ин ҳама дар тамоми ҷаҳон шириниҳо маълуманд. Бо вуҷуди ин, бисёр дӯстдорони ин ширин пеш аз харидани он худро қатъ мекунанд. Баъзеҳо аз нархи баландтарини шоколад қаноатманд нестанд, ва дигарон, ки шумораи зиёди асбобҳои сунъиро дар бар мегиранд. Оё ҳама медонанд, ки шумо метавонед дар шоколад дар хона кор карда метавонед? Ва он хоҳад буд, на камтар аз дар мағоза!

Пас, биёед дар бораи чӣ гуна шоколад дар хона сӯҳбат кунем, зеро дар он ҷо бисёр меъёриҳо вуҷуд доранд, аммо чӣ тавр якбора интихоб кардан мумкин аст? Мо ба шумо якчанд роҳҳои оддии шоколад дар хона пешниҳод менамоем.

Чӣ тавр бояд Шоколад Classic

Барои эҷоди муолиҷа дар дорухои классикӣ, шумо бояд равған гиред ва онро дар зарфҳои гарм гузоред. Пеш аз он ки ин корро кунед, шумо метавонед онро ба қисмҳои хурди онро бурида, ба зудӣ онро зудтар хоҳад кард. Вақте ки ба ин ҳолат рӯй диҳад, ба шумо лозим аст, ки илова, дар равған какао ва шакар. Cocoa бояд ба таври оддӣ фаро гирифта шавад, то ки он дар тамоми омма тақсим карда шавад. То он даме, ки массаи гулу гиёҳ ба гулӯл меояд. Баъд аз ин, шумо метавонед барои тақрибан ду дақиқа пухтан, сипас аз плита тоза кунед.

Пас биёед омехтаи хунук. Агар шумо маҳсулотро дар дубора гузоред, хеле хуб мешавад. Ба назар гиред, ки бо қисми зиёди шоколадҳои коснӣ хеле заифтар ва гармтар мешавад. Ва агар хоҳед, асал ба ҷои шакар илова карда мешавад.

Чӣ тавр ба шоколад шир диҳед

Барои ин, шумо бояд ба:

• 2 tsp. Шакар-қум;
• 4 tablespoons Шир;
• 200 г коко;
• 100 г равған.

Истеҳсоли ин навъи шоколад низ оғоз ба гудохта равған. Дар ҳоле ки он гудохта, дар як косаи алоҳида, якҷоя шакар, какао ва шир. Сипас ин омехта ба равған ва пас аз ҷӯшидани, пухтан барои 2-3 дақиқа дигар ва онро ба яхдон фиристед.

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан як шир шоколад ва оддӣ талх. Инҳо ду намуди асосӣ мебошанд, ки миллионҳо нафар дӯст медоранд. Агар хоҳед, шумо метавонед якчанд иловаҳои иловагиро илова кунед, масалан, мавизҳо, хомӯш ё чормағз. Ва ҳоло ман мехоҳам якчанд маслиҳат дар бораи шоколади хона тайёр кунам. Якум, лутфан, ёдовар шавед, ки агар шумо дар таркиби хунуккунӣ ба ҷои хунук нигоҳ доред, аз оне, ки дар яхдон сард аст, душвортар хоҳад шуд. Инчунин аҳамияти тухмии иловагии коса мебошад: он бештар аз он аст, ки гармии хушкӣ тайёр карда мешавад.

Ба ҷои ҷои табақи оддӣ барои шоколадҳои сабзавот, шумо метавонед якчанд штампро истифода баред, ки дар мағоза харидорӣ карда метавонед. Шумо метавонед контейнерҳои нисбатан оддӣ истифода баред, ки барои яхбандии тарроҳӣ омода карда шудаанд.

Ва, ниҳоят, якчанд сухан дар бораи пур. Тавре, ки барои ҳамаи намудҳои меваҳои хушк комил аст. Ҳамчун як вариант, шумо метавонед нонрезаҳо ё чормағзҳо (чормағз, шафтолу, фабрикаҳо, седар ва дигарон) кӯшиш кунед.

Агар шумо хоҳед, ки пухтани чизи аслӣ пухта шавад, пас шумо метавонед онро ба осонӣ ба кор баред - танҳо тасаввур кунед, ки тасаввуроти шумо вирус аст! Масалан, шумо метавонед шоколад пухта метавонед. Барои ин, шоколад ба қолаби дар қабатҳои, бар ивази қатори пур аз fillings.

Агар шумо дар ҳақиқат чизи аслӣ мехоҳед, шумо метавонед меваи шоколади пухта, масалан, қубурро рехтед.

Бо мақсади диверсификатсияи мазза, шумо метавонед як мазза, масалан, Бахром илова кунед.

Акнун, охирин, шумо медонед, ки чӣ тавр ба шоколад дар хона бино кунед ва барои шумо мушкиле пеш намеояд. Ва бо омӯхтани он ба таври касбӣ ва зудтар, шумо метавонед дар ҳар лаҳза хона ва ҳатто меҳмонони ногаҳонӣ лутф кунед.

Беҳтараш ҳар гуна иштиҳо!