Чӣ тавр ба чарх задани? Маслиҳатҳо барои қабули pancakes

Ҳатто атеизмҳо ва одамоне, ки ба таври умумӣ бовар мекунанд, ҳамеша ба шӯришидо ниёз доранд. Ва дигар вақт, хуб аст, ки ба худатон ва оилаатон шубҳа кунед. Ва баъзе аз ногузирии асосї њолатњои ногузир мебошанд, зеро, ки ба панели идоракунї на њамеша ба даст оварда мешавад. Дар ин мақола мо ба ҳикмат ва асрори парвандаи кино назар карда метавонем: донистани онҳо, шумо ҳеҷ гоҳ дар бораи он ғам мехӯред. Илова бар ин, шумо метавонед интихоби навъи "шубҳанокро", ки шумо ба онҳо дастрасӣ доред, интихоб кунед. Пас, чӣ кор кардан лозим аст, то кӯзаи нағзро напазед?

Сирри як ШМШ frying

Агар шумо мунтазам pancakes рӯй надиҳед, он чизеро, ки шумо нодуруст мекунед, бояд фикр кунед. Умеди аз ду компонент вобаста аст: хамир ва шишаи frying. Таркиби якум як намуди бузург аст; Агар шумо интихоб кунед ва бо ҳамон як камбудиҳои доимӣ пайравӣ кунед, пас шумо бояд баъзеи дигарро ҷустуҷӯ кунед. Тавре, ки плазмаи frying, шумо бояд ба нуқтаҳои зерин диққат диҳед:

1. Ин аст, ки ба як махсус, қалмоқе дорад. Бо вуҷуди ин, ягон оҳангарии дигар (қариб барои бодиён нонпазӣ), teflon, пӯлод - вале на алюминий нестанд, зеро он қариб имкон намедиҳад, ки қутт дар канори он ғайриимкон аст.
2. Ҳеҷ гоҳ аз хӯрокҳои нав истифода набаред: он пӯшед! ШМШ frying, ҳамчун шафтолаҳо мегӯянд, бояд "пухта шавад".
3. Барои таъмин намудани натиҷа, ҳар як панел (ба истиснои он, ки Teflon), пеш аз он, ки қабати қабатпаймоӣ, бо равғани ғайриметаллии наботот сӯзонда мешавад. Оё шустани! Намак барои хомӯш кардани сар ва пухтупаз. Албатта, қабати якум қабати равғанро мепарастанд, вале боқимонда ба осонӣ бозмегардад. Маслиҳати дигар: интихоби хӯрокҳо, ба тарафҳо диққат диҳед. Онҳо бояд паст бошанд, зеро, ки ба pancakes дар як ШМШ frying бо кунҷҳои баланд хеле ногузир аст. Ва дар сурати набудани таҷрибаи беҳтар аст, ки дар як контейнер диаметри хурд қатъ шавад.

Пурбаҳстаринҳо

ШМШ парранда бояд таркибдор карда шавад - ҳадди аққал қабати қабати қабати болаззат. Ин бояд бо ягон равғани сӯзонидашуда ва дар ҳаҷми хурд анҷом дода шавад (масалан, ман нисфи картошка ё як буридаи картошкае, ки дар чарогоҳ пинҳон карда шудааст) истифода мебарад. Шумо метавонед равған ё мӯйҳои гудохташуда, вале на равған ё маргаринро напазед: онҳо хамирро ба қаъри чап кашида мегиранд. Ва он гоҳ, шумо бо саволе, ки чӣ тавр дуруст ба pancakes рӯй, балки хоҳиши ба ҳадди ақал онҳо аз хӯрокҳои пӯшанд. Аксаран тавоноии равғани каме дар хамирро илова кунед - сипас шир ва барои садама, махсусан, агар дар асоси шакл хеле зиёд нест.

Нишонҳои иловагӣ

Ду ё се pancakes аввал бояд озмоиш, интихоби ҳарорати нонпазӣ. Оташ дар зери пӯсти равған бояд миёна бошад: агар ин хеле калон бошад, даруни он сӯхта мешавад, ва боло майл мешавад. Агар гармии паст дошта бошад, хамир ба рехтани он шурӯъ мекунад. Дар плитаҳои кӯҳна, гармии бениҳоят гармкунандаи оташгиранда имконпазир аст; Дар ин ҳолат, коса дар як тараф омода хоҳад шуд, аз тарафи дигар нест - ин риояи кафолат аст. Барои "ғолиб" -и чунин оташдон, шумо бояд тамоми плитаҳоро пошидани рӯй диҳед.

Агар маҳсулот ба таври сахт қавӣ нашавад, пеш аз он ки порчае кашида шавад, шишагарӣ бояд пӯшад ва дар як ҳавопайши уфуқӣ, баъд аз нисфи дигар ба бозгаштан баргардад.

Агар pancake танаффус ё пароканда вақте poddevanii - хамир хеле хушк аст, он бояд илова шир (ё дигар моеъ, ки шумо онро пухтан) бо равғани lean.

Рақами усули 1: скануалӣ

Он мумкин аст гуфт, ин роҳи беҳтарин аст, ки чӣ тавр ба pancakes дар як ШМШ frying. Он аз тарафи blinopekov муваффақтар истифода бурда мешавад. Технологияи содда хеле осон аст, аммо он сиррҳои он дорад. Раванди қадам ба қадам метавонад чунин монанд бошад:

1. Барои намуди сангҳо ва бронхҳои кунҷҳо дар рӯи санҷиш мунтазам интизор шавед.
2. Мегӯянд, ки ковед дар зери консерваҳо ва боло бардоред (на баланд, на танҳо, ки тарафҳои овезон ба шишаи равған намезананд).
3. Ба зудӣ ӯро дар равған резед.

Бо сохтори хеле нозуки санҷиш, он рӯй медиҳад, ки тару тозае, ки ҳангоми пошидан. Дар ин ҳолат, пеш аз он, ки порчае баргаштан, аз ҳадди аққали қаҳвахона бо спапка бардошта мешавад, ба якчанд сонияҳо ҷудо мешавад ва ба ташаккули фарқият, ки дар он "асбобҳо" ҳаракат мекунанд.

Як пора аз ҳар гуна - аз ҳезум, металл (агар пӯст Тефлон нест) ё пластикӣ харидорӣ карда шавад. Хусусияти асосии он аст, ки он хеле васеъ ва васеъ аст: он гоҳ он пажмурда намешавад.

Усули №2: Фақат

A shovel на танҳо чизе, ки шумо метавонед pancakes рӯй. Хеле кам, вале пиёзҳо низ истифода мешаванд - одатан дуюм: онҳо ҳамчун роҳи хонаҳои амрикоӣ омехта хӯриш мекунанд. Қаламча аз ду ҷониб аз байн рафтааст ва зуд тағйир меёбад. Роҳи дигари тарзи интиқоли пашм бо мушакҳо, танҳо ин вақт: танҳо пӯсти маҳсулотро пинҳон кардан лозим аст, то ки онро боз кунад. Барои истифода кардани усули барои пиёдагард, шумо бояд як қобилияти муайяне дошта бошед, зеро дастҳо дар зери хатарҳои пневматикӣ пошидаанд, ва гулӯла ба маҳсулоти аз осеби самбо хеле осонтар. Бо вуҷуди ин, бисёриҳо онро маъқул мекунанд.

Рақами метод 3: дастур

Дар ин ҳолат, массивҳо истифода мешаванд, вале бисёриҳо бе чарогоҳ кор мекунанд. Ҳатто поёни он аст, ки аз канори сахттарини қаламча (ба он зуд зада шавад, то зуд фурӯзон аст), ва ба зудӣ ба канори ғайриз пошида. Махсусан аксар вақт ин усул истифода бурда мешавад, агар pancakes дар як ШМШ frying калон, балки дар як вақт хеле лоғар, lacy. Ҳосили дубора ба чунин шеваи машқҳои пахтакорӣ афтодааст.

Усули № 4: ҳаво

Бешубҳа, ин роҳи зебоест, ки барои табдил кардани хӯшаи таблиғот аст: онро бипӯшед, то он даме, ки дар парвоз парвоз кунад ва онро бо шишаи равған кашад. Бо вуҷуди ин, он ҳамчунин аз ҳама қимат аст: то даме, ки шумо аз ёд набароред, маҷмӯи бандҳо дар ошёна ё дар киштӣ баста мешаванд. Дар назария, он ба назар мерасад, ки оддӣ аст: барои боварӣ ҳосил кардан, ки қаймоча дар гирду атрофи қишлоқи ҷӯшида, ба таври фаврӣ тез мезанад ва онро зери "торт" паст мезанад. Бо вуҷуди ин, он барои омӯзиш, қариб барои солҳои зиёд вақт хоҳад гирифт. Одамон ин техникаро на танҳо ба тасаввур кардани тасаввури нозирон медонанд: агар шумо ба ин кор машғул шавед, суръати паррандаҳои нонпазӣ хеле зиёд меафзояд. Вале аксар одамон ба онҳо каме тайёр мекунанд, зеро барои эҳтиёт дар тӯли муддати тӯлонӣ истодаанд.

Донистани роҳи дурусти полезӣ, ва бе истиснои хатогиҳои техникӣ дар озмоиш ва корҳои дигари омодагӣ, шумо ба осонӣ ба тамоми кӯҳҳои ин лӯлаҳо маҷбур карда метавонед.