Чӣ тавр ба хӯрдани меваҳои ваҳшӣ дар хона

Дар ин мақола мо дида мебароем, ки чӣ тавр ба омода ваҳшӣ мурғобӣ. Дорухат, зерин, ки ба шумо писанд қодир ба оилаи бозии хӯрокҳои шумо хоҳад буд, дорои як қатор тафсилоти мушаххас. Баъд аз ҳама, паррандагони обӣ ва waders як мазза махсус ва таъми ғайриоддӣ гӯшт, ки, пеш аз Кук аз ducks ваҳшӣ, ба хунсо шавад. Пеш аз он, биёед, чӣ гуна намуди паррҳоро, ки шумо бояд ҳал кунед.

Чӣ тавр ба хӯрдани ваҳшӣ ваҳшӣ: нӯшидани пешакӣ

Беҳтарин дар бичашонад ҳамчун гӯшт ва гӯшти chirkov баррасӣ мешавад. Ин паррандагон дар ҳама ҷо зиндагӣ мекунанд. Ошкоро барои аксари тирамоҳ иҷозат дода мешавад. Ин беҳтар аст барои пухтан аз гӯшти ин паррандагон тавассути frying ё кофӣ барои кофӣ нест. Дар шароити маъракаи пешазинтихоботӣ метавонад аз сӯхтор дар теппа пухта шавад. Баъзан гӯшти паррандагон аз дуд ва ё шӯрбо аз он пухта мешавад. Азбаски омӯхтани чарогоҳҳои ваҳшӣ омӯхтааст, он барои аввалин бор дар маринад барои як рӯз истодааст. Он бояд қавӣ бошад, аммо на. Дар як чарх мурғ, илова бар ин, тавсия дода мешавад, ки дар оби хунук резед ва аз пӯст лошае тоза кунед. шӯрбо мурғобӣ ин гуна Оё напазед нест. Инчунин муҳим аст, ки ба бозича ба бозӣ илова кунед. Аммо, масалан, гӯшти сарварон (як-гулдухтар, соири) бе либос пухта мешавад. Ва ҳамчунин бе илова пиёз ва сирпиёз.

Оғози ваҳшӣ дар танӯр

Ин роҳи зуд ва боэътимод барои ҳама бо бозии лазизии бозиҳо тааҷҷубовар аст. Қадамҳои нахустин, чунон ки мо аллакай зикр кардем, бояд ба шӯр ва маринатори лошае бошад. Дуюм он аст, ки фарбеҳро барзиёд бардорад. Қариб ҳама ниқобҳо бой ҳастанд - ин аз сабаби зиндагии худ дар наздикии об аст (қабати болоии парранда пардаи шӯрро муҳофизат мекунад). Андешидани як ванна хурд ва корд. Ҳайрон кардани пӯстҳо, пӯст ва кордро нигоҳ доред, равғанро хориҷ кунед. Баъд аз ин, парранда бо фолгаи пӯшед ва онро дар шакли шиша гузоштед. Дар охир барои нигаҳдории хубтар дар атрофи ҳаво лозим аст. Пеш аз пошидан дар фолгаи, паррандагон хуб бо намак groovy (ин хоҳад косаи пӯст кунад - метарсанд, ки аз ҳад зиёд онро) ва ќаламфури сиёҳ. Dvuhkilogrammovy мурғобӣ аз сиҷҷил ва қариб ду соат. Се маротиба ба гурб кардан лозим меояд ва баргардонида мешавад ва бо шарбати сохтани рехта мешавад. Агар шумо бодиққат аз он фарбеҳро пӯшонед, баъзе аз онҳо алоҳида мемонанд. Он беҳтар аст, ки онро дар як контейнер ҷудо кунед ва онро дар яхдон нигоҳ доред. Дар он шумо метавонед картошка fry, инчунин пухтан бо pies гӯшти фарбеҳро картошка. Паррандаҳои пухташуда бурида шуда, пас аз он ба як сесад тақрибан як соат дода мешавад.

Чӣ тавр ба хӯрдани довталабҳои ваҳшӣ бо себ

Он бояд ҷуфт меваи турушро ду лампаҳои, намак, ќаламфури сафед (замин), ки барои паррандагон хурду миёна арчаҳо буттамева, ки барои пиёла нисфи шароб хушк сурх, шўрбои, Spoon крахмал ва қаймоқи Spoon аст.

Насби себ ба бурида. Дорро бо қаламф ва намак рубл кунед. Онро дар оташдон пӯшед. Сипас онро дар як печи гузошта, бо себ, пиёз, решакан, барпо кунед. Бо шўр, яхмос ва шароб пур кунед. Об парранда бо равған. Оғоз барои омода Ва дар шарбати гудохта илова крахмал ва напазед онро - шумо як либос хуб. Ба парранда бо чошнии натиҷа хизмат кунед.