Чӣ тавр ба захира кардани сабзӣ, дар чои ниҳоне, то баҳор?

Чӣ тавр ба захира кардани сабзӣ дар чои ниҳоне? Албатта манфиатдор дар ин масъала қариб ҳар боғбон аст, махсусан пас аз ӯ ҷамъ омаданд ҳосили фаровон. Албатта, ҳеҷ кас мехоҳад, ки ба навиштаҳои вай бар абас гум шуда буданд, ва ба нигоҳ доштани тару сабзавот имкон дароз - вазифаи аввалиндараља мебошад.

Албатта, он аст, пӯшида нест, ки танҳо хунук метавонад дароз таъмин нест, муњлати, то таҳхона - комил барои ин хосият.

Ту чӣ донӣ, ки чӣ тавр барои нигоҳ доштани сабзӣ дар чои ниҳоне? Қадами аввал аст, ки ба таври дуруст тайёр макони нигаҳдорӣ мешавад.

тайёр намудани ниҳоне

Пеш аз он ки ту фидо сабзавот, тоза таҳхона лой ва хошок шудааст, disinfect ва ҳаво тоза кардан дар он. Тартиби аввал мумкин аст аз тарафи ҳоҷиён анҷом дода мешавад. Илова бар ин, усули безараргардонї хоҳад ниҳоне бар зидди қолаби ва фаноро fungal ҳимоя мекунад.

Касоне, ки дар бораи ин масъала, ки чӣ тавр ба нигоҳ доштани сабзӣ дар чои ниҳоне ба ташвиш бояд донед, ки ин хона талаб шароити муайян бошад. 90-95% - Дар њарорати њаво бояд аз -1 то +2 дараҷа гарм мешавад, намӣ аст. Desirably, таҳхона наздик обњои зеризаминї ҷойгир нест, зеро маводи моеъ барзиёд метавонад сабзавот ғорат.

Тавсияњо барои дарав

Чӣ тавр ва дар кадом шароит ба шумо хоҳад сабзӣ ҷамъоварӣ, инчунин давомнокии нигоҳдории сабзавот таъсир расонад. Кандани он аст, тавсия ба хушк ва обу ҳавои гарм, ва барои чанд рӯз пеш аз тартиби тавсия об сабзавот - то аз байн бурдани онро аз замин осонтар, ва ӯ як сабзӣ боллазату шањдбори мегардад. Албатта, ҷамъоварии ҳосили, шумо бояд бодиққат бо як бел ё паньшоха кор, барои пешгирӣ кандани решаҳои. Дар шакли cleaved, он бояд барои муддати дароз нигоҳ дошта нашуд. Як бор шумо кофтанд кардам, то ва ҷамъоварӣ намудани сабзӣ дар пластикӣ ва ё nylon халтаҳои, шумо якчанд рўз нигоҳ сабзавот дар як минтақаи инчунин-ventilated, пеш аз густариши онҳо дар бораи лавозимоти пахол. Ҳамин тавр аз он ба ҳифзи решаҳои аз нурҳои бевоситаи ва моеъ зарур аст.

Баъд аз ин, аз он муфид аст, ки ба боз сабзӣ, сабзавот реша ҷудо интихоб танҳо пурра, бе зарар ва вайрон кардан.

воситаҳои

аст, ки Арсенал тамоми роҳҳое, ки ҳалли масъалаи чӣ тавр барои нигоҳ доштани сабзӣ дар чои ниҳоне нест. Онҳо танҳо дар дараҷаи самаранокии фарқ мекунанд, бинобар ин ҳар як боғбон варианти аз ҳама мувофиқ интихоб мекунад.

Яке аз имконоти бештар маъмул ташаккули стандартии ва абре бузург хурд дар ошёнаи аст. Мо танҳо лозим аст, ки ҷудо аз сабзавот мунтазам, кушода пӯсида.

қуттиҳои

Чӣ тавр ба захира кардани сабзӣ, дар чои ниҳоне, то баҳор? Ин қуттии хурд бо иқтидори аз 20 кг тақозо мекунад. Дар ин банду бояд деворҳои зиччи ва сарпӯши бошад.

Дар ин қуттиҳои ҳифз мешаванд зироатҳои реша беҳтар аз дар қуттии бо сӯрохиро мебошанд. Бастабандии худ бояд ҷўйборҳои ё рафьои бошад - дар баландии тақрибан 20 сантиметр аз сатҳи ошёнаи.

sawdust

Шумо қадре ғояи, ки чӣ тавр барои нигоҳ доштани сабзӣ дар чои ниҳоне надоред? Дар эъломияњои худро нигоҳ доред бисёр богбон, ва онҳо дуруст ба ҳузур пазируфт. Ин версияи ҳалли мушкилот аст, аксар вақт дар ҳолатҳои дар он ҳеҷ қуттиҳои муқимӣ нест, истифода бурда мешавад.

sawdust Пеш бевосита дар рафьои пошидан, ва он гоҳ сабзӣ decomposes онҳо. Баъд аз ин, аз реша боз бо қабати микросхемаҳои backfilled, ва тартиби аст, то такрор, то 5-6 қабатҳои. Дар ин ҳолат, қайд кард, ки дар қабати охир бояд дар sawdust асос ёфтааст. Беҳтар истифода намудани микросхемаҳои сўзанбарг, чунон ки реша имкон нигоҳ дароз (дар таркиби худ равғани муҳим, ки оҳиста поён раванди sprouting сабзавот ва кам кардани хатари вайрон кардан мебошанд).

рег

Касоне, ки дар бораи ин мавзӯъ, ки чӣ тавр ба нигоҳ доштани сабзӣ дар чои ниҳоне барои зимистон ташвиш бояд донед, ки ба ҷои sawdust, шумо метавонед реги оддӣ истифода мешавад.

Барои ин сабзавот дар шакли як баландии пирамида қариб 1 метр дар яди, он гоҳ ҳар як қабати болои маводи Ќисми рехт. Ӯ ҳамчун гарминигоҳдорӣ амал нахоҳад кард, ба Решаҳои тамос омад.

chalking

Шумо мехоҳед, ки медонед, агар ҳалли бештар ба ин масъала вуҷуд дорад, ки чӣ тавр барои нигоҳ доштани сабзӣ дар чои ниҳоне, то баҳор? Албатта, ҳа. усули хеле самараноки молидани. Дар ин embodiment мегирад ҷойгир зироатҳои реша дар давоми ҳалли вуҷуҳи тар, ки пас аз раванди хушксозии кунанд. chalking хушк иборат аз ариза додан ба сохтори реша powdered вуҷуҳи дар таносуби аз 10 то 200 грамм дар як килограмм сабзавот. Вуҷуҳи шаклҳои қабати бар рӯи муҳити alkaline реша, ки барои пешгирии микроорганизмҳои патогенӣ.

полиэтилении

Бисёр богбон доранд, маълумот оиди чӣ тавр барои нигоҳ доштани сабзӣ дар чои ниҳоне дар бастаҳои. Ин маҳсулоти дод аз полиэтилен талаб мекунад. Дар поёни бастаи бояд якчанд сӯрохиҳои анҷом дода шавад.

Решавӣ аввал бояд бо хок омехта шавад, ва сипас ба як контейнер омода бастаҳои набояд аз наздик бошад, ки ҳаво сифат.

лой

Дароз нигаҳдории сабзӣ имконпазир аст, ки агар дар сатҳи муносибат сабзавот реша дар як таркиби гил. Кофист ҳар Ёриҳои сабзӣ дар вазни барои чанд дақиқа. Дар ин ҳолат, эҳтиёт шавед, ки бо омехтаи дорои Мувофиќатии яхмос ширї. Баъд аз реша аст, ки аз таркиби гил хориҷ, он аст, хушкмева ва сипас дар як зарф чӯбӣ гузошта ба тавре ки зарар ниҳонӣ гил нест. Албатта, аз усули дар боло мегирад ҳаҷми назарраси вақт ва саъю кӯшиш, вале самаранокии он хеле баланд аст.

пӯст пиёз

Зимистон ба лаззат бичашонем сабзӣ тару тоза, пеш аз гузоштани реша ниҳоне таъмид дар шўрбои, омода дар асоси пӯст пиёз, дар он таносуби - 300 грамм омехтаи то 10 литр об. Шумо метавонед танҳо боргузоришуда ба нигоҳдории сабзавот хушк пӯст пиёз рехт.

хулоса

Тавре ки шумо мебинед, имконоти нигаҳдории сабзӣ зиёд шавад. Шумо ба ёд доред, ки низ дар давраи нигаҳдории зироатҳои реша вобаста ба навъ. Амалия нишон медињад, ки барои муддати тӯлонӣ метавонад сабзавоти тару тоза падид нест. Ғайри навъњои зерини сабзӣ, «Santanu», «витамини», «зимистон Москва».