Чӣ тавр ба даст овардани Halva дар хона: дорухат

Деҳқонони пурфайзати ҳама вақт ва одамон - ин тавр шумо метавонед ба бехатарӣ заҳираро даъват кунед (дар араб - "ширин"). Дар дорухона барои шириниҳои ошомиданӣ дар асри 5, дар асри VIII ибтидо пайдо шуд. E. Мутахассисони оммавии вақт, барои хурсандии подшоҳони онҳо, аз ҳосилғундорӣ аз ҳосилхезии тухмиҳо. Барои муддати кӯтоҳ, ширинӣ тамоми қаламрави Шарқро ғалаба кард. Барои садсолаҳо, космосони форсӣ сирфан дар бораи хона дар ҳайати хонагӣ, ҳайратангези ҳайратангези хушбахтӣ бо фаровонӣ аз навъҳо ва навъҳоро ошкор накарданд.

Halva дар рӯзҳои мо

Қариб ҳама медонанд, ки чӣ тавр ба пӯсти хукҳо дар хона пухтан. Ду намуди асосии ин ширин вуҷуд дорад: сиёҳ (tahini), пору ва биринҷ. Вале ин ҳама ҷузъҳои имконпазирро бо илова намудани ҷузъҳои гуногун истисно намекунад. Чунин, масалан, коко, меваҳои candied, шоколад, мавиз ва ғайра бештар.

Хурок

Чӣ тавр дар як хона дар хоҷагии қишлоқ ҷойгир карда шудааст:

Чуқур - 150 грамм.
Равғани растанӣ 60 миллиметр мебошад.
Шакар - 80 грамм.
Об 150 миллиметр аст.
Намак - 100 грамм.
Ваниллин - 15 грамм.

Омода:

1. Фрипро дар қабати шалғамчаи сиёҳ пӯшед.
2. Фавран бе равған. Пас аз он бояд пок аз хўрд ва тоза дар blender ё қаҳва қаҳва.
3. Решаи пӯстро ба орди пошида ва омехта то оммавии либос ташкил кунед.
4. Об напазед бо шакар. Иловаи шакар Бахром ва гарм бар гармии паст тақрибан 4 дақиқа.
5. Ширпечи шакар бо равған омехта ва ҳама чизро ба омехтаи зироат резед.
6. Шаҳраки хуб ва ба қолин гузошта мешавад.
7. Зан ва барои он 1 соат чуқур кунед. Баъд аз ин, хлва метавонад истифода шавад. Шумо метавонед аз клавиатураи кӯҳна истифода кунед.

Nut Halva

Чӣ тавр ба як қадами хона дар як сатҳ ҳаракат кунад? Зарур аст, ки компонентҳои зеринро тайёр кунед:

1. Соҳил (ҷуворимакка) - 1 қошуқи.
2. Картошка - 250 грамм.
3. Дарвин - 0,5 tablespoon.
4. Нефт - 120 грамм.
5. Шакар - 250 грамм.
6. Шир аз 450 миллиметр иборат аст.

Омода:

1. Фойро дар як равған пошидани ба сояи гов.
2. Дар шир, бурида шакар ва напазед, ба шӯр доимо, бирезед, ки дар он ҷо бо крахмал.
3. Гирифтани чормағзро бо равған то равған торафт кам кунед.
4. Резед чормағзро ба як контейнер бо шир, омехта ва мӯҳр равған кунед.
5. Ба танӯр ва оҷур дар ҳарорати паст то 30 дақиқа гузоред.
6. Омезиши аллакай омода дар қолинҳо баста шуда, бо дорчин пошид. Метавонад гарм ё хунук истифода шаванд.

Оё шумо ҳанӯз фикр мекунед, ки чӣ тавр дар хона дар хадаф кор кунед? Дар дорухона комилан ғайриимкон аст.

Walnut Halva бо илова намудани manga

Шумо ба маҳсулоти зерин ниёз доред:

1. Ирмина - 0,7 дона.
2. Butter - 250 грамм.
3. Об 210 милилитр аст.
4. Шакар 110 грамм аст.
5. Бодом - 20 грамм.
6. Cashew - 20 грамм.
7. Кардомом - чоряки қошуқи.
8. Хокаи шакар - 1 қошуқи.

Омода:

1. Обро ба як сессияи хурд бор кунед ва онро ба напазед бизанед, он тақрибан 3-4 дақиқа мегирад.
2. Таркро ба шишагарӣ кашед, равған ва равған бар гармии миёна илова кунед.
3. Ба таври васеъ бо спатула омехта.
4. Омезиши массаи то Браун тиллоӣ. Он тақрибан 8-11 дақиқа мегирад.
5. Кам кардани гарм ба ҳадди аққал, тадриҷан об судакро илова кунед. Фаромӯш накунед, то мунтазам омехта барои пешгирӣ қитъаҳои.
6. То он даме, ки об ба даст меояд, оташро ба миёна ва пухта боло кунед. Сипас шакар ва хокаи карамро илова кунед.
7. То он даме, ки шакар резед, омехта кунед, ва оммавӣ мутобиқати нимтайёрро ба даст намеорад. Сипас бодом ва сабзавот биносту решакан кунед.
8. Ба қолин гузоред ва онро ба яхдон барои якчанд соат фиристед.
9. Бо шакар ориз бигардед, ва нонпази гелос барои истеъмол омода аст.

Маслињат: Шумо метавонед, ки об бо шир иваз ба беҳтар намудани бичашонем, halva, онро softer. Ҳангоми иваз кардани дорухат ҳамон якбора мемонад. 45 грамм шрифт дар 2 tablespoons шир, бигзор онро барои 5 дақиқа пешгирӣ ва илова ба омехтаи дар марҳилаи панҷум.

Таҳини хали

Чӣ тавр ба halva tahini дар хона? Мушакҳои зеринро тайёр кунед:

1. Низоми садо - 1,5 пиёла.
2. Токсинг помидор - 100 грамм.
3. Cocoa - 2 tablespoons.
4. Vanilla - 12 грамм.
5. Асал - 3 teaspoons.

Омода:

1. Истифода кардани як blender барои задаш кардани шӯршакл Coconut ва овезон ба орд (шумо метавонед суфтакунандаи қаҳва истифода баред).
2. Ба шакар намаки vanilla ва коко илова кунед, њаматарафа омехта кунед.
3. Иловаи асал ба омехтаи натиҷа ва knead хуб омехта бо муштарижн ва ғайра.
4. Сатҳи қубурро бо пластикаи пластикӣ пӯшед ва омезиши омехта дар он ҷойгир кунед. Ҳалқа бо қубур ё қубурро сахтгир кунед.
5. Пеш аз истифода бурдани шумо, дар давоми 2 соат дар яхдон хӯроки гармидиҳӣ лозим аст.

Баъд аз он, он метавонад ба иловаро бурида ва бо қаҳва ё чой хизмат кунад. Дар ширини тайёр дар як моҳ дар яхдон нигоҳ дошта мешавад.

Halva анъанавӣ

Чӣ тавр дар як хона дар як хафа? Шумо бояд ба:

1. Картошка - 2,5 кг.
2. Суку - 1 литр.
3. Тухм - 7-12 дона.

Омода:

1. Патохоро дар оташ барои 7 дақиқа гарм карда, сипас хориҷ карда шуд ва ба хунукӣ иҷозат дод. Он гоҳ онҳо боз меафзоянд ва онро боз бор мекунанд, пас шумо бояд ин корро то даме, ки қабати танг аст, анҷом диҳед.
2. Баъд аз он thicken, сард ва илова ба сафедаҳо ба он. Омехта. Ин корро осон нахоҳад кард, зеро он хеле монанд аст, ба монанди ҷавғани семент. Абрешим бояд як теппаи оддии чӯбӣ бошад.
3. Сирри асосии табақ. Ҳангоми тозакунӣ ба помидор, ҳамаи одамоне, ки ҳозир ҳозир ҳастанд, бояд хандонанд. Сипас пиёлаҳо сафед хоҳанд шуд, ва табақ хоҳад ранги тилло зебо дорад (он мисли шӯрои пӯшида аст, аммо он санҷида мешавад).
4. Баъди дубора, мо бори дигар омехтаи гармро нигоҳ медорем, онро хунук созед, ва даврае, ки лозим аст, барои тухмии тиллоӣ задан лозим аст, такрор кунед.
5. Агар ин қаноатмандӣ набошад, шумо метавонед як чанд роҳро илова кунед. Пас, агар ҳама чиз кор кунад, ва омехта сабук шуд, шумо метавонед ба марҳилаи навбатӣ гузаред.
6. Қисми омехтаи гармро ба поёни сақф гузоред. Дар болои қабати ашёи хом, то он даме, ки помидорро фаро гирифтааст. Мо ҳамаи ин масъаларо бо дасти худ пахш мекунем, то ки он санг аст. Аз боло, боқимонда боқимондаҳои помидор гузошта, онро ба чормағз пахш кунед.

Табақ хеле зебо ва зебо дорад. Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба хона баргаштан мерасад. Бештар

Истифодаи релва

Ҳалоли хеле витамин аст, он дар бар мегирад:

• Мазмуни баланди витамини E, ки метавонад ба ҳамлаҳои дил, бемориҳои мимиёвӣ ва бемориҳои дилу рагҳо монеа шавад.
• Витаминҳои гурӯҳи витамини аминокислотаҳо, ҳосилхезии сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳоро такмил медиҳанд, беҳбудии чашм, ҳолати пӯст ва мӯй.
• Витамини D барои организм барои устухонҳои сахт лозим аст. Магнесия барои системаи асаб фоиданок аст ва ба афзоиши миқдори мушакҳо мусоидат мекунад. Halva аз офтобпараст ба одамони гирифтори бемориҳои ҷигар нишон дода шудааст.