Чӣ тавр ба воя аз сифр Kombucha рост дар хона

Дар бораи Kombucha аст, ки ҳоло ба чанд маълум аст. Ва савганд ба роҳи, баргашта, дар eighties, ки ӯ қариб, ки дар ҳар як хона буд. Модарон ва grandmothers дар се-литр кӯзаи чизе монанди медуза нигоҳ дошта, баъд аз ба вай нигоҳ карда, чой лалмӣ ва шакар ва қабатҳои комилон шинос тақсим карда мешавад. Тааҷҷубовар нест, пас бисёре аз одамон ба парвариши Kombucha аз сифр. Баъд аз ҳама, ки Ӯ ҳамеша elixir саломатї ва ҷовидӣ баррасӣ шуд. Ин аст, ки барои пешгирӣ ва табобати бемориҳои бисёр истифода бурда мешавад. Вай инчунин дорои як таъми бузург, ва он метавонад истифода бурда хомӯш ташна онҳо, ҳатто дар гармтарини вақти.

Чӣ тавр ба воя садамаи Kombucha сифр

Баъд аз соли 1980 ба мӯд барои он гузашт ва ин занбӯруц барои муддате фаромӯш. Аммо ҳоло ман дар бораи ӯ боз ба ёд, ва мардум дар ҳайрат , ки чӣ тавр ба воя, ки Kombucha дар хона. Ва аз он рӯй берун, кор душвор нест, аст! Баъд аз ҳама, кас танҳо барои муддате фаромӯш бораи чой баргҳо ҳамчун молидани лағжонак аст, бар рӯи дарё ташкил карда мешаванд. Як ҷуфти ҳамсарон аз моҳи доранд мацор зиччи аз ин рейд ба воя мерасанд.

Чӣ тавр ҳадафмандона инкишоф kombucha

Аммо агар шумо ҳамеша шустани хӯрокҳои, ва чой истифода бурда ба шумо надошта бошад дурӯғ барои моҳ, он гоҳ зарур парвариши мацор ҳадафмандона аст. Ин нобуд мекунад софи кӯзаи се-литр, Докаҳои ва 0,5 литр чой Ширини қавӣ талаб мекунад. Ин чой бояд ба зарфе рехта ва он фаро бо Докаҳои. Сипас, бонк дар ҷои гарм гузошта, танҳо интизор шавад. Ва пас аз муддати муайяни оид ба plenochka чой ташаккул меёбад, ки ин хел мешавад "plump" ҳар рӯз. Ва баъд аз чанд моҳ ба шумо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба аз сифр Kombucha ба воя мерасанд. Дар ин муддат ӯ кофӣ қавӣ ба даст, ва он гоҳ ки аз он шумо метавонед як нӯшокии мӯъҷиза мекунед.

дона Kombucha қабати

Аммо аз замин рӯёнидем, ки Kombucha ва дар ҳоле ки чанд моҳ интизор нест? Ин масъала манфиатдор дар бетоқат аст. Ва шумо метавонед қарор, агар дар ҷое ба даст қабати буридаи Kombucha. Он бояд дар як чой суст гузошта, илова кардани шакар ва тарк барои тазриқи барои як ҳафта. Ва мацор тадриҷан афзун хоҳад кард, аммо аз он хоҳад буд қабатҳои нав. Дар ин сатҳ нушокї дар зарфи хоҳанд шуд. Бинобар ин барои мониторинг ва ҳангоми зарурат, бо чой ширин ба опсия зарур аст. Ҳамчунин, аз вақт ба вақт зарур ба шустани кӯзаи, ки дар он "зиндагии" занбӯруц, ва тағйирёбии чой вай аст. Занбӯруц худ ҳар 2-3 ҳафта бояд бо оби гарм шуста медавид.

Дар сукути аз мацор чой

Аммо чанд медонед, ки чӣ тавр аз сифр Kombucha ба воя мерасанд. Мо ҳамчунин бояд ба ӯ сукути муфид кунад шавад. Ва ба ин ҳалли аст, дар аввал, омода кардааст. Зеро он дар як литр об, 2 қисм зарур аст. Л. кафшер ва 100 г шакар. Аввал чой brewed, дар бораи 15-20 дақиқа, ва он гоҳ шакар аст, ба илова шуда. Ҳалли бояд ба ҳарорати хунук. Пас аз он бояд ба як контейнер пок рехта мешавад. Сипас занбурўѓњо, инчунин хушхӯю бо оби тоза шуста ва дар як косаи бо ҳалли гузошта мегирад. Тавре ки чунин хӯрокҳои беҳтар аст, ки ба истифода зарфе шиша. Пас аз ин бонк, фаро бо Докаҳои, дар ҷои гарм кард. Summer 4 рӯз ба шумо хоҳад сукути олиҷаноб даст. Дар зимистон, мо бояд интизор каме дигар - то 7 рӯз.

Нигоњубини дуруст чой занбӯруц

Агар ҳал нест, дуруст Kombucha метавонад хосиятҳои шифобахш худро аз даст медиҳад. Аз ин рӯ, ба шумо лозим аст, то аз паи баъзе қоидаҳои асосии онҳо ғамхорӣ:

1. Дар мацор бояд дар ҷои гарм торик нигоњ дошта мешавад.
2. Ӯ бояд нафас, то бонк тавр зич пӯшида нест.
3. Он бояд ба кафшери ва дона шакар ҳифзкунандае нест.
4. Дар мацор метавонад дар оби гарм рехта мешавад.
5. Бишӯед дар он танҳо бояд об ширгарм бошад.
6. Инчунин, он бояд пеш аз пухтан, сукути тару тоза шуста.
7. Ду маротиба дар як ҳафта, ба мацор бояд бо чой ширин лалмӣ.

Агар ин қоидаҳо риоя карда мешавад, ин мацор солим ва муфид хоҳад буд.