Чӣ паҳн аст?

Ба наздикӣ, як маҳсулоти нав дар паноҳгоҳ пайдо шуданд - паҳн. Бисёр одамон намедонанд, ки чӣ паҳн мешавад ва аз ин рӯ дар бораи ин маҳсулот шубҳа дорад. Бо вуҷуди ин, дар Ғарб ин талабот хеле зиёд аст. Ин аст, ки ба миrдори калон аз истифода равған. Барои равшан кардани вазъият, биёед дар бораи он ки паҳншавии он чӣ гуна аст, сӯҳбат кунем.

Ин калима аз забони англисӣ ба мо омад. Ин тарҷума ҳамчун "stretching" ё "smearing" -ро тарҷума мекунад. Ин ном ба маҳсулоте, ки дорои ивазкунандаи фарбеҳро дорад, дода мешавад, ба осонӣ паҳн мешавад ва дорои пластикӣ мебошад.

Ягон аломати нодуруст вуҷуд дорад, ки паҳншавии маргарин ва равғани пасттаре мебошад. Тухм танҳо аз равғани ҳайвонот иборат аст. Баръакс, як маҳсулот аз якчанд намуди ин компонент иборат аст. Sperd - он маҳсулоти якҷоягӣ аст, ки иборат аст, чарбу сабзавот (норьил, равғани хурмо ва дигар равғани растанӣ) ва ҳайвонот. Масалан, ҳиссаи маҳсулоти истеҳсоли ҳайвонот дар маргарин хеле кам аст.

Таваҷҷўҳи махсус ба назорат аз рӯи ин маҳсулот зоҳир карда мешавад. Истифодаи кимиёвӣ дар он аст, ки қатъан назорат карда мешавад. Аз ин рӯ, истифодаи маргарин ба ҷисми зиён зарар мерасонад.

Ва акнун бештар дар бораи он чӣ паҳн ва чизҳои он чӣ қадар аст.

Холестерин дар он хеле камтар аст. Ин онро аз равған фарқ мекунад. Бинобар ин, барои онҳое, ки ба ғизогирӣ парҳез мекунанд, мувофиқтар аст. Паст килоколория низ яке аз сифати мусбати паҳншавии. Қисми омехта ба шумо имкон медиҳад, ки бо моддаҳои фоиданок фишор диҳед.

Дар муњлати ин маҳсулот назаррас аст, ки ин ҳам як сифати мусбат. Вирус метавонад барои қабули қаннодӣ ва нонпазӣ истифода шавад. Илова бар ин, вақте ки frying, он оташ нест.

Агар мо дар бораи камбудиҳои ин маҳсулот гап занем, пас онҳо вуҷуд доранд. Ин аст, ки пеш аз ҳама, ҳузури равғанҳои транзитӣ, ки аз ҷониби воситаҳои сунъӣ гирифта шудаанд. Дар натиҷаи ин раванд, равғани растанӣ ба сохтори бештар таҳия шудааст. Ин компонентҳо ҳолати деворҳои асбобҳо, ки сабаби бемориҳои дил, диабети қанд, kansот ва дигарон мебошанд, таъсир мерасонанд. Аз ин рӯ, ҳиссаи онҳо набояд аз 8% зиёд бошад. Аммо, мутаассифона, ҳатто дар аксари намудҳои равған ин компонентҳо мавҷуданд.

Миқдори равғани паҳншавии он бояд на камтар аз 39 фоиз бошад.

Ин маҳсулот ба якчанд намуд тақсим карда мешавад.

Навъи аввал паҳн мешавад, ки дар он фоизи равғани шир 50% -ро ташкил медиҳад. Онҳо дар таркиби равған ҳастанд.

Навъи дуюм маҳсулотест, ки аз 15 то 49% қисмҳои ширӣ доранд.

Ниҳоят, дар охирин паҳншавии паҳншавии маргарин бештар ёдрас шудааст, зеро он маҳсулоти ширӣ надорад.

Маблағ як маҳсулоти зараровар нест. Илова бар ин, аксарияти одамон ба наздикӣ онро харидорӣ мекунанд. Бинобар ин, онҳо бояд маълумоти пурраеро дар бораи паҳншавии он дошта бошанд.

Баъзе истеҳсолкунандагон аксар вақт онро барои равған медиҳанд, ки ин номро дар маҷмӯъ нишон медиҳанд. Ин набояд бошад. Дар бастабандӣ истеҳсолкунанда бояд миқдори равғани растанӣ ва ширро дар ин маҳсулот нишон диҳад. Агар дар компонентҳо ҷузъҳои шир мавҷуд набошанд, истеҳсолкунанда инҳоро нишон медиҳад. Ин маҳсулот бояд барои сифати сифат дода нашавад.

Сифати паҳн ҷузъҳои ҷузъҳои растанӣ, ки барои истеҳсоли он истифода шудааст, вобаста аст. Палм ядро ва норьил равғани дорои равѓанњо фаромарзӣ, ва бештар бартарӣ. Навъи дуюм як омезиши ин маҳсулоти ва равғани растанӣ коркард шудааст. Дар паҳншаванда низ ҷузъҳои сунъии сунъӣ мавҷуданд. Бо вуҷуди ин, ҳиссаи равғани Trans-ро дар онҳо камтар ташкил медиҳад.

Бо истифода аз ин иттилоот, шумо метавонед як паҳншавии ҳақиқии босифатро интихоб кунед, агар шумо ин маҳсулотро афзал медонед.