Чӣ витаминҳо дар тарбуз ва чӣ тавр ба саломатии шумо ба онҳо таъсир мерасонад? Дар таркиби химиявии тарбуз, калория, арзиши ѓизоии

Тобистон мекушояд, то дар пеши одамони имконияти бузург ҷиҳати ғанӣ гардонидани бадан бо ҳамаи навъҳои буттамева, мева ва сабзавот, аз ҷумла, ба узвияти он миқдори зиёди витамину минералњо.

асолати

Тарбуз - як Берри, аст, ки харбуза оила Cucurbitaceae ва дорои шумораи зиёди унсурҳои муфид. Мо то ҳол дар бораи таърихи пайдоиши маҳсулот баҳс даъват аз он маконест, аз дур, Африқои Ҷанубӣ, баъд Ҳиндустон. Барои муддати дароз, ҳайрат чӣ витаминҳо дар тарбуз, фарҳанг низ дар Хитой парвариш, ва дар садаи XII аст. аз он сар ба дар Аврупо кишт карда мешавад. Дар кишвари мо меваьот аз асри XIII ба парвариш карда мешаванд. Баъзе одамон фикр мекунанд, ки дар қисми шимолии мамлакат ки Ӯ ба воситаи тоторҳо омад. То имрӯз, дар ин харбуза ниҳол, дар майдони қариб 100 кишвар парвариш карда мешаванд.

Дар таркиби химиявии фарҳанги

таъсири муфид ва табобатии тамоми мева, аз ҷумла пуьощ, тухмиҳо ва худи селлюлоза. Дар бораи он чӣ витаминҳо дар тарбуз ва он чӣ аст, ки на ҳама медонад. Тақрибан 90% об дохил дар таркиби маҳсулот. Баландтарин маблағи нахи пахта ва қанди ҳалшаванда ки дар он ҷисм боллазату шањдбори - як fructose, sucrose ва глюкоза. Чунин кислотаи, фолий, nicotinic ва ascorbic кислотаи, айни замон дар тарбуз устухонҳо давом мекунад. Ғайр аз ин, маҳсулоти дорад, оҳан, фосфор, калий, магний, калсий, сафеда, pectin alkaline, carotenoids ва кислотањои аминокислотаҳо - tyrosine, малати, valine, isoleucine ва ғайра. Дар химиявии таркиби тарбуз, калория, витаминҳо, арзиши ѓизоии - ҳамаи ин шаҳодат аз он, ки ин як пайдо воқеӣ ва Берри мӯъҷизаи ба бадани инсон аст.

арзиши calorific

Дар бораи кам-килоколория ба ин маҳсулот зиёд навишта шудааст. тарбуз килоколория дорад, танҳо 30 калорияҳо 100 грамм. Ин ӯро хеле маъмул аст, дар пок гуногун ва парҳез фарбеҳро фурӯзон. Меваю хуб quenches ташнагии ва гуруснагӣ, самаранок пок кардани бадан, saturating он бо об ва маводи ғизоӣ.

Хосиятҳои ва хусусиятҳои муфид тарбуз

Дар нерӯгоҳи намояндагӣ гуногун ва баст: мудаввар, байзавии ва oblong. Корк одатан сабз аст, вале сабз сабук, ки бо нуқтаҳои, шаттаи ва бе онҳо нест. Дар дохили ин тарбуз дорои ранги стандартӣ - сурх.

Бо вуҷуди ин, баъзан шумо метавонед гулобиранги, малина ва ҳатто сафед дид. «Он чӣ витаминҳо дар як тарбуз дармегиронад?» Хилофи эътиқоди бисёре аз маводи ғизоӣ дар ин мӯъҷизаи Берри кофӣ: Яке аз вақт ба саволи мешунавад. Ин витамини B, сар карда аз витамини B1, B2, B3, B6, B9, инчунин A, C ва F. зерин таҳия чӣ витаминҳо тарбуз иборат:

• B1 иштирок дар кори системаи дилу раг ва асаб, мусоидат ба бартарафсозии бемориҳои буғумҳо ва фаъол дар равандҳои ѓизо иштирок мекунанд. меъёри ҳаррӯза - на камтар аз 2 мг. Яке аз тарбуз адои дорои ҳисоби миёна 0,04 мг витамини.
• B2 низ масъул барои функсияи дар болобуда, балки илова бар нақши муҳим дар ҷигар мебозад. Дар меъёр барои рӯз аст, ҳамчунин дар бораи 2 мг, ва қисми тарбуз аст 0,06 мг витамини иборат аст.
• Чӣ витаминҳо дар тарбуз дорои бештар? B6, аст, ки барои азхудкунии кислотањои аминокислотаҳо, ва коркарди кислотаи nicotinic дар бадан.
• B9 аст, ки дар фаъолияти ҳуҷайраҳои хун иштирок ва ба танзим давлатии хун дар умумӣ.
• Витамини А барои ҳолати умумии дахлнопазирии, биниш ва оҳанги пӯст аст. Дар тарбуз селлюлоза 100 грамм бораи 0.1 мг витамини аст, ки дар сатҳи ҳар рӯз аз 2 мг.
• Витамини ПҲ, барои захираи оксиген ба бофтаҳои ва мақомот, ҳамчунин ба дил таъсир мерасонад. Яке аз сад грамм тарбуз дорои тақрибан 0,2 мг (барои ҳар рӯз бояд 30 мг).
• Дар охир, витамини C - як унсури муҳим дар давраи аввали кӯдакӣ талаб аз тарафи мақоми. Ӯ масъули ҳолати мӯй, пӯст, нохунҳо ва дандон аст. Буридаи тарбуз тақрибан 7 мг дар ҳоле, ки талаботи ҳаррӯза аз 100 мг.

Истифодаи тибби анъанавии

Бисёре аз мухлисони ин фарҳанги чӣ витаминҳо дар тарбуз ва чӣ тавр ба кор бурдани он дар тибби халқӣ дармегиронад. Дар гӯшти харбуза аст, барои табобати gout, камхунӣ ва бемориҳои дилу раг истифода бурда мешавад. Табобати бемориҳои ҷигар ва гурда поксозӣ пурра бе ин маҳсулот боллазату шањдбори, ки дар байни чизҳои дигар, як diuretic некӯ аст. Барои табобати кӯдакони хурдсол colic тайёр хокаи махсуси crusts тарбуз. Рафъ ва эътидол холестирин баланди хун мусоидат матоъ, воқеъ дар меваи. Дар хона ин навъҳои зиёди буттамева пухта мураббо, нигоњ, мева candied ва мураббо, балки аз он сабаб устухон кор нафт.

Гайринишондод

Мутаассифона, то ба имрӯз, кишоварзон харбуза бештар бо ҳамаи навъҳои тарбуз бо nitrates ва зањрхимикатњо, ки ба maturation босуръати аз меваи мусоидат пур карда мешавад. ин Берри Чӣ хеле фоиданок аст? Чӣ витаминҳо дар тарбуз ин навъи ёфтан мумкин аст? Вой, дар ҷавоб ба ин саволҳо касе гумон писанд хоҳад аст. Дар аксари ҳолатҳо, зарар хоҳад хеле бузургтар аз манфиати. Бояд дар назар дошт, ки бо истифода аз дастгоҳи махсус, ки ба андозаи ченаки гузаранда nitrates дар сабзавот ва мева, шумо метавонед ба сифати тарбуз ва коршоямии он барои истифода (ки аст, махсусан барои кўдакони муҳим), санҷед. Аз ин рӯ, ҳангоми интихоби тарбуз дар ҷои аввал бояд аз тарафи ақли солим ҳидоят, ки ба шумо мегӯяд, ки чӣ витаминҳо дар тарбуз ва онҳо чӣ тавр таъсир тандурустӣ, агар Берри аст, дар рафьои дар аввали июл (ва ҳатто қабл аз он) намоиш. Дар вақти ба харидани тарбуз - август, сентябр.

Сарфи назар аз он, ки ба тарбуз - як Берри хеле муфид, норавоињо, ӯ ҳам дорад. Эњтиёткорї бояд аз меваҳои касоне, ки мушкилоти бо омоси, системаи пешоб ва простата доранд, истифода баред. Шахсоне, ки бо диабети қанд низ бояд wary маҳсулот бошад.

Дар хотима, ба он таъкид намуд, ки ба истифодаи тарбуз хеле калон аст, он метавонад бидуни тарс аз spoiling рақам маъқул буд. Қоидаи асосии истеъмоли ин буттамева боллазату шањдбори ва калон - Оё суиистифода нест ва бодиққат наздик машавед, интихоб.