Чикен субҳона pate ҷигар

Чӣ қадар дигар наметавонанд аз ин доранд, Sandwiches бо ҳасиб ё ҳасиб судак барои субҳона! Хуб, як кинае, зуд дар бораи Гузаштан, ва давида ба кор, ки на ба дер мешавад. Шумо мегӯед, ки дар субҳ, беҳтар аст, ки ба хӯрдани ғалладона? Рост аст, вале баъзан чизи дигаре Ман мехоҳам, ки хӯрдани - ва қонеъкунанда дар айни замон осон аст.

Ман ин аст, имконоти хуб нест - pate хона ҷигар мурғ. Ин hearty ва ошомандагон ва, бешубҳа, хеле муфид бештар гуна ҳасиб.

Ё, масалан, як кӯдак аз мактаб пеш аз вакт омад - хӯрд сандвич ва аллакай пурра, вале чизи дигаре барои хӯроки нисфирӯзӣ тавр расидан нест. Пас ман тавсия ба гирифтани дорухат барои ин pâté ки ошомандагон аз як ёддошт - Ман ба шумо боварӣ мебахшанд, ки ҳар баҳра хоҳад кард!

Ҳамин тариқ, pate ҷигар мурғ

Зеро, хамираи аз ҷигар мурғ , ба мо лозим аст: 500 грамм нофармонон мурғ, пиёз калон (ё якчанд маводи хурдтар), 100 грамм равған, баъзе равғани растанӣ барои пухтупаз, намак. A бибии картошка илова вуҷуд судак кардааст - як ҷуфти маводи, бичашонем pate, ки кард, бад нест, ин танҳо дорухат буд, ва баромади аст, як каме бештар аз маҳсулоти тайёри.

Чӣ тавр пухтан?

Якум, шустани берун хуб iterate ва ҷигар мурғ - он зарур ногаҳон бурда баъзе Порае аз заҳра, ки агар рӯй аст, - ҳама рафта, аз кудурат хоҳад тамоми маҳсулот вайрон кунад. Бинобар ин, шумо беҳтар мехоҳам бо таваҷҷӯҳ нигаред, наздик, ва агар он ин гуна, ки на ҳатто зироат, гузошта ба ин пораи, оё аз он истифода намекунад, дар ҳама хоҳанд афтод.

Шуста дар якчанд обҳои ҷигар доранд, барои радкунии дар як colander ё ҷумбонидан ба ҳамаи об рафт. пӯст пиёз ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи (ё каме хурдтар) ва simmered дар як ШМШ то тендер, смена, то дар алоҳидагӣ дар судї, ки дар ШМШ ҳамин, гузошта ҷигар (мумкин аст қаблан бурида ба ҷигар хеле калон пора хурд), он ба зудӣ overcook ва каме намӣ, илова кардани як каме яхмос, балки низ муддати дароз нигоҳ оташ нест, лозим, дақиқа 5-7 кифоя аст, вагарна ҷигар вазнин хоҳад шуд.

Картошка (дар шакли покиза) ва сабзӣ ба напазед то пухта, каме хунук ва бурида пора калон. (Сабзӣ, мумкин аст гузошта ба навозишкорона, чун мукааб бурида, пас шумо наметавонед напазед). Натиҷаҳои ҳамаи компонентњо, бояд дар шакли хамираи гармї, ьӯшондан пешакӣ бошад ва дар яхдон гузошта беш тавсия дода намешавад.

Сипас, ба як мошини суфтакунандаи гӯшт бо шабакаи ҷарима ва ду бор ба воситаи ҷигар вай омехта бо пиёз ва сабзавот судак хуб гузашт. Баъд аз ҳама ба равған нарм илова ва хуб мудохила кардан бо Spoon ё ғайра. Агар шумо як кахвачушонак ё протсессори озуқаворӣ, сипас корро кўтоҳмуддати ба он ҳамаи биёварем ба пайгирона нарм ягонаи. Ва аз хотиратон набарояд, то бичашед намак ки оё кофӣ? Вақте ки шумо ба амал ҳастед, барои ёфтан pâté дар зарфе, шиша беҳтар аст, ва дар яхдон нигоҳ доред.

Чунин pate ҷигар аз ҷигар мурғ метавонад на танҳо хатари марговар барои субҳона, балки низ комил аст, ки барои ҳар як мизи ҷашни ҳамчун газак, шумо метавонед ҳатто аз он дар шакли ҳайвонот тайёр, парпечшуда ва дар полиэтиленӣ табии пластикӣ ва ба яхдон рафта пеш аз меҳмонон меоянд. Оро Sandwiches бо хамираи ҷигар метавонад capers ё танҳо pickles - хеле бомазза!

Албатта, хамираи ҷигар метавонад, омода на танҳо аз ҷигар мурғ ё щоз, балки гӯшти гов, вале, ҷигар парранда ҳамеша тендер ба даст.

аст, хосият дигар пухтани хамираи бо илова намудани ду ва ё се tablespoons коняк ё коняк нест (вай кард, кӯшиш намекунанд, вале ман фикр мекунам он ба маблағи озмудааст агар Кук барои калонсолон). Ҳамчунин ман мехонем, ки вақте пухтупаз, шумо метавонед сирпиёз, бнпазад, бо пиёз дар равған ва ҳанут гуногун ба монанди илова nutmeg - то имконоти, ки чӣ тавр ба пухтан pate аз ҷигар мурғ дар хона бузург бисёр, ва, ман фикр мекунам, ҳамеша кор хеле болаззат ва тендер. Ман худам кӯшиш хоҳад кард ва шуморо панд медиҳам!

Иштиҳоӣ том!