Хӯриш "Ziff": дорухат

Номи ғайриоддӣ "Ziff" хӯриш аз сабаби намуди љолиб буд. Тарҷума аз Узбакистон маънои «баҳор». Дар хӯриш ватан "Ziff» дер эътирофи ҳамаи gourmets лоиқанд. Мо низ оғоз кунад, он наздикӣ. Бо вуҷуди ин, дар ин ҷо он аст, хеле писанд омад. Ин «Ziff" пухта бо гӯсфанд. Бо вуҷуди ин, дар Русия бартарӣ нусхаи соддакардашуда бештар, ва онро бо мурғ ва ё ихтиёрӣ лоғар. Ҳамин тавр, хӯриш ки ошомандагон ва серғизо "Ziff» ва мегардад ғизо табақшӯӣ, ки, бешубҳа, дар нимсолаи зан хуш ояд. Хӯрокҳои шаъну ҳанӯз дар он аст, ки ба маҳсулоти он метавонад дар ҳар супермаркет харидорӣ. Ин маънои онро дорад, ки дар ҳар вақти сол ба шумо метавонед худ як кайфияти баҳор дод.

Мо барои харидани маҳсулоти

Сарфи назар аз номи ғайриоддӣ барои як хӯриш Русия, хӯроки барои ӯ лозим аст, ки оддӣ бештар:

• гўшт ва ё ҳасиб - 250 г;
• Помидор - 200 г;
• Чикен Тухм - 3 дона;.
• пиёз шалғам - 1/2 сар;
• бодиринг ҷавон - 200 г;
• Сирпиёз - 1-2 дона;
• пиёз сабз - 4-5 парҳоро;
• coriander, бодиён, ьафари - 30 г;
• ҳанут, намак.

Тайёр намудани хӯрок

Пас, ҳамаи компонентњо харида шудаанд, ки шумо метавонед сар ба тайёр хӯриш, "Ziff». Агар шумо бо истифода аз ҳасиб, пас танҳо онро ба тасмаҳои буридаи. Дар гӯшт аст, ки дар об афтидаем ва барои якчанд соат истода аз он об диҳем. Пас аз он гузошта, ба пухтан, ва ҳол мекунед, дигар маҳсулоти.

Агар бодиринг ва помидор дар мағоза харида, аз он аст, низ матлуб ба онҳо нигоҳ доред барои муддате дар об. Агар сабзавот аз боғи худ, пас шумо метавонед ин қадами гузаред ва дарҳол оғоз ба бурида. Бодиринг ба тасмаҳои бурида. Агар помидор, хеле сахт аст, ки онҳо ҳам ба тасмаҳои бурида, пас аз бартараф намудани тухмиҳо. Тухм рехт об ва напазед сахт судак. Пас пок ва triturated бо ғайра ва ё гузашт тавассути yaytserezku. Руқӯъ-шалғам бурида ба ҳалқаҳо нисфи, ки ба хориҷ таъми талх, он метавонад бошад, сабукфикрона бо сирко ё шарбати оњаки пошидан. Сирпиёз бо корд бурида ва ё фишор ба воситаи пахш кунед. Кабудї бодиққат шуста ва дар як colander ё strainer ба шиша моеъ гузошт. Сипас, биносту бурида. Дар гӯшт тайёр аст, сард ва бурида мукааб миёна миёна. Ғайр аз ин, ҳамаи қисматҳои омода ба як косаи яди ва омехта, илова намак ва ќаламфури.

хатми расад,

Хӯриш "Ziff» қариб тайёр ҳоло пур кардан омода ва оро. Барои пур кардани табақ метавонад майонез, нафт, вале шумо метавонед як омехтаи кунад равғани зайтун ва қатраҳои сирко balsamic. Ҳамаи он оид ба хаёлот аз Кук ва таъми аз афзалиятҳои вобаста аст. либос интихобшуда бар табақ танҳо пеш аз таъом рехта мешавад. Барои оро, шумо метавонед shredded панир, истифода салат ва помидор иловаро.