Хамир барои ғизову: дорухат бо як акс

ҳамаи Шумо медонед, ки кофӣ oddly, вале баъзан мо мехоҳем, ба хӯрдан чизе ғайриоддӣ: баъзе ҷавҳарҳои, чандон ё сагон гарм. Ханӯз ки, ҳамаи ин ҳодиса рӯй медиҳад. Хариди маҳсулот дар ҳақиқат ба сифати шубҳанок аз кӯчаи мехоҳанд нест. Ин буд, он гоҳ, ки мо кашф китобҳои пӯхтупаз, видеоҳо ва дигар манбаъҳое, ки дар ҷустуҷӯи retseptik хеле муфид болаззат ва на.

Ғизову - як табақ миллии Гурҷистон. Дар намуди - ё tortilla жаьонро, ки иборат аз хамир ва панир. Акнун, бисёр вариантҳои ин табақ нест. хамир гуногун ва пур. Он мумкин макон харидем, вале розӣ ҳастанд, ки дар хона хоҳад қадар беҳтар аст. Ин аст, ки чаро мо имрӯз ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан хамир барои ғизову. Дорухат барои содда, ки ошомандагон. Хусусиятҳое, ки пухтани ин табақ вобаста ба соҳаи Гурҷистон. Тааҷҷубовар нест, ки мо низ кӯшиш ба пухтан, то ин yummy дар бораи худ аст.

Содда, рӯза, болаззат

Шояд Мо бо оддӣ аз ҳама оғоз, то ба сухан, ки дар шитоб. Ӯ пешниҳод накардааст, ки ба шумо лозим аст, ки мудохила кардан хамир барои ғизову. Дорухат барои зуд ва камтар болаззат ғайри роҳи анъанавии пухтупаз.

Шумо бояд ба:

• нон pita - 2 дона;.
• Тухм - 2 дона;.
• панир ё панир намакин - 200 г;
• curd - 250 г;
• кефир - 200 мл;
• намак - дар ихтиёри худ;
• нафт - 20 г

пухтани:

1) тухм кефир қамчин.
2) кахвачушонак Панир coarsely маҷақ ва омехта бо панир ва намак.
3) равцан нонпазии, он нон pita бо zahlostom дар як канори гузошт.
4) Дар дуюм чинанд дасти калон.
5) Яке аз сеяки ин иловаро ба карда- дар як омехтаи йогурт бо тухм.
6) ба онҳо гузошта, дар порае pristine аз хамир.
7) Бодиққат нисфи панир даст пошидани. Бинобар ин, барои се қабатҳои.
8) Пӯшид аз дами pita лифофа оид ба варақаи нонпазӣ.
9) Preheat танӯр ба 180 дараҷа. Оҷур барои ним соат, буттазорњо ва омехтаи боқимонда.

хамир хамиртуруши

Дар ин воҳиди, мо қарор додем, то ба шумо муаррифӣ ба Megrel, ғизову. Дар намуди онҳо каме руйдодҳои Pizza мебошанд. Пас, ба мо лозим аст, ки хамир хамиртуруши барои ғизову. Дар дорухат талаб маҳсулоти зерин:

• suluguni - 350 г;
• зардии - 1 компютер;.
• об - 190 мл;
• Орд - 290 гр;
• шакар - 1 tbsp. л.
• Намак - 1 tsp;..
• хамиртуруши хушк - L; соат нисфи..
• маргарин - 50 г

пухтани:

1) резед намак ва шакар дар vodichku илова хамиртуруши, он гоҳ орд.
2) хушхӯю мудохила кардан хамир, илова маргарин (он бояд нарм бошад).
3) Тарк дар ҳоле фаро чизе монанди гарм зиччи барои якчанд соат. Шумо метавонед як дастмоле гирифта.
4) suluguni қатъи.
5) Рол берун аз хамир хеле лоғар аст ва ба қуттиҳои An мобайнӣ.
6) бархоста, сарҳои худро ва zaschepit канори.
7) Бори дигар, торт рол, аллакай пур (тақрибан 1 см дар ғафсӣ).
8) зардии зада, хасу торт.
9) Гузошта дар маргарин нонпазӣ беҷавоб.
10) оҷур дар 190 дараҷа 20 дақиқа, пас аз пошиданй панир.

Даст, ғизову сурхрӯ назаррас аст. дорухат хамир бо панир қисми анъанавии аст, таомҳои Гурҷистон.

мӯъҷизаи борик

Барои оғоз, тайёр намудани қаннодӣ іалѕаіои барои ғизову. Дар дорухат мегирад орд сафед ва танҳо sifted. Vodichku бояд ба як сард, вале аз лўлаи нест.

Барои хамир:

• Орд - 400 гр;
• маргарин - 40 г;
• об - 250 мл;
• Намак - 1 tsp ..

Ғарбел кӯҳе орд дар маркази ба ташкили густариши ва дар он ҷо об рехт. Намак ва мудохила кардан хамир хушхӯю. Сарпӯши Polotenchik, хориҷ соат як ва ним дар ҷои хунук. Рол берун аз хамир. Дар мобайни гузошта ба маргарин, бурида ба дона. Обанбори боқимонда онро гирад ва меғелонад онро ҳамчун лоғар имкон. Пӯшид се маротиба ва ба оби хунук фиристод. Дар хамир тайёр аст.

тайёрӣ

Мо лозим аст:

• Панир - як минои;
• тухм - 1 компютер;.
• нафт - барои молиданї.

пухтани:

1) Ворид пирожни хамир 5 мм пурдарахт.
2) Дар маркази гузошта қуттиҳои панир grated омехта бо тухм.
3) Дар кунҷҳои лифофа табии аст.
4) нонпазии oiled ва гузошта бозгашт, ғизову.
5) танӯр тақрибан як соат тафсон ба 180 дараҷа ва оҷур аст.
6) Пеш аз он ки хизмат ба паҳн ва ё pritrusit равған наботот бурида.

Ин хамир хеле болаззат ва асли барои ғизову аст. Дорухат барои ин табақ хеле осон аст.

хурсандии миллӣ

дорухат анъанавии ғизову душвор тайёр на камтар аз мард славянии. Тавре ки дар бисёр фарҳангҳо, асрори ҳилаҳо савдои кофӣ дар ин ҷо. Мо пешниҳод дорем, шумо аз вақт ва тайёр кардани хамир барои ғизову. дорухат Гурҷистон - воқеӣ.

Шумо бояд ба:

• равған - 110 г;
• Шакар - L; 2 ч..
• орд - 2 пиёла;
• яхмос ширї - 6 tablespoons. л.
• сода - дар нӯги як Spoon ё корд;
• маргарин - 50 г

Ин ҳама чизро ба шумо лозим аст, ки тайёр кардани хамир барои ғизову аст. Дар дорухат чунин аст:

1) равған Душевные ва маргарин.
2) илова обњои яхмос, saharok, ва намак ширї.
3) Mix, илова орд ва мудохила кардан хамир бо ҳаракатҳои нур.

Барои пур:

• картошка - 300 г;
• Панир - 100 г;
• тухм - 1 компютер.

пухтани:

1) картошка зиёд напазед дар либоси сард.
2) самарноктар, авокадо peretoloch.
3) brynza rubbed ба terochke хурд, омехта онро бо картошка.
4) хамир аст, ба ҳашт қисм баробар тақсим карда мешавад.
5) аз ҳар як қисми ба 10 см васеъ торт.
6) Дар қуттиҳои фосилавї ва гузошта zaschepit канори. Дорухат барои хамир, ғизову хеле осон аст, ва агар шумо як хӯроки хуб, на он хоҳад шино.
7) пирожни, ба онҳо шакли дилхоҳро диҳад flattened.
8) ларза whisk тухм, ҳар hachapuri Шашдона.
9) Барои паҳн як пирожни нонпазӣ ва дар 180 дараҷа 25 даѕиѕа аз сиҷҷил.

хамир Аъло ва болаззат барои ғизову. Дорухат Гурҷистон касе бепарво ба панир тарк намекунад. Мо онро тавсия ҳамчун анъанавӣ. Чунин ғизову ҷиддан монанд ба чизи воқеӣ аст. Дар ин ҷо нусхаи дигар хамир барои онҳо аст.

хамир хамиртуруши нозук барои ғизову: дорухат

Шумо бояд ба:

• шир - 200 г;
• намак - дар ихтиёри худ;
• хамиртуруши - L; 2 ч..
• содаи - L;. Соат нисфи.
• орд - 3 пиёлаҳо.

Kneading:

1. Дар орд ворид шир ба ҳарорати хонагӣ.
2. Мавсими бо намак ва илова аз хамиртуруши.
3. Сода хомӯш сирко ва илова ба хамир.
4. ҳаракатҳои Ҳамвор ба мудохила кардан хамир, агар орд dosypaya зарурӣ.

Чунин як дорухат барои озмоишашон, ғизову он ҳаво хеле мулоим мегардонад. пур Аъло suluguni хоҳад кард ва панир Adygei.

имкони пухтани

шумо бояд:

• suluguni - 100 г;
• Панир Adyg - 100 г;
• равған - '80

раванди:

1) Баъд аз хамир ба он гузаред тақрибан чиҳил дақиқа дод.
2) Шакли тестӣ хурд дар бораи андозаи як чормағз созанд.
3) гуноҳам онҳо бисупор, ки ба диаметри андозаи судї нашуст мерасад.
4) Панир (ҳам намудҳои) ба grater хурд rubbed.
5) Равған дар як ванна об гудохта.
6) илова ба панир.
7) гузошта як қошуқи пур дар маркази ҳар як давр ва канори зич zaschepit марказ.
8) Бори дигар, иҷроиши бо PIN ғалаёни, вале на он қадар борик. Меозмояд Дар ғафсӣ бояд дар бораи 1 см бошад.
9) Raskalov ШМШ бе нафт.
10) доц кардан ду ҷониб дар бораи ду то се дақиқа.

Шумо метавонед, ғизову аз хамир пухтан. Дар дорухат хоҳад хеле осон. Лекин шумо бояд иқрор, пас аз ҳамаи аст, пас хуб нест. Дар маънои хеле, ғизову худсохти, ки шумо метавонед компонентњо ва toppings худ озмудани интихоб кунед.

кефир хамир

Шумо бояд ба:

• орд - 700 г;
• кефир - 500 мл;
• Шакар -;. Л 1 ч.
• намак - дар ихтиёри шумо.

Омехта хамир:

Аз хамир оид ба кефир рӯй берун, ғизову хеле hearty ва crunchy. Дар дорухат аз хамир хамир қадар пасттар ба вай аст.
1) кефир ба ҳарорати гарм мекард. Шумо метавонед ягон фарбеҳро мегирад.
2) бипӯшонед орд оҳиста, сар мудохила кардан.
3) Иловаи намак ва шакар ва инчунин мудохила кардан.
4) Бигзор истода тақрибан 20 дақиқа.
Дар ҳамин ҳол, кунад пур.

Шумо бояд ба:

• Панир (шӯру) - 700 г;
• равған - 100 г;
• содаи - ҳангоми зарурат;
• офтобпараст нафт - 4 tbsp. л баробар аст.

Омода:

1) Ворид як торт аз хамир аллакай ба мо омода кардааст.
2) пошидани миқдори ками содаи вай.
3) Бори дигар, мудохила кардан хамир ва такрор тартиби се маротиба.
4) бипӯшонед, бо дастмоле ва фиристодани он барои як соат дар ҷои гарм.
5) grate Панир, инчунин, дар ин вақт калон.
6) Мунтазир бошед, то озмоиши омодагии ва тақсим онро ба панҷ қисм.
7) Барои ташкил торт бо истифода аз пайвандак ғалаёни.
8) Гузошта ба қуттиҳои, ки дар маркази ҳар ва илова равған каме.
9), ҷамъ аз дами дар миёна, ташкили як "pouch».
10) Рол то ҳар як андозаи ШМШ аст, хеле нозук аст. Беҳтарин аст, ки дар як ШМШ frying бо сатҳи corrugated.
11) мегудозанд, ки ШМШ frying бе доц кардан нафт ва ҷои то Браун тилло, фаро бо як зарф.
12) рӯй бар ва идома дӯзахаш бидуни зарф барои дақиқа 3-4.

дуняви Ajarian

Барои тайёр кардани хамир:

• об дар њарорати хона, ё каме гармтар - 200 мл;
• Шакар -;. Л 1 ч.
• хамиртуруши хушк, фаъол - нисфи болишти (ивазкунандаи табиии - 5 г);
• орд - як минои;
• офтобпараст нафт - 1 tbsp. л баробар аст.

Омода:

1) Андешидани як косаи чуқур.
2) Агар шумо нахоҳед, хамиртуруши табиӣ, ба онҳо пошидани бо шакар ва бигзор истода барои 3 дақиқа.
3) омехта шадидан ҳамаи компонентњо ва тарк барои 10-15 дақиқа.
4) Баъд аз ин вақт, инчунин хушхӯю љорї намудани орд ва омехта.
5) мудохила кардан хамир бо илова равғани офтобпараст. Он бояд каме аз чӯб ба дасти шумо шавад.
6), инчунин Дарсро дар як кампал ва ирсол дар ҷои гарм барои ду соат.

пур:

• suluguni - 300 г
• Панир - 300 г
• Панир Adygei - 150 г
• Сабз - дар ихтиёри худ;
• тухм - 2 дона.

Тайёр намудани хӯрок

1) буридан сабз хеле биносту.
2) молидан Панир дар grater дацал.
3) хамир пора тақсим карда шуд.
4) Рол аз доираҳои калонтар ҳамчун Pizza.
5) Қисми пур аз панир сабз дар атрофи паҳн ва ҳайвонот печутоби, тарк мавқеи миёна.
«Як киштии" 6) аз дами пайваст намоед.
7) Дар қисми холӣ гузошта пур каме.
8) Дар кунҷҳои «киштӣ» мо ба дарсњо тамға бо зардии тухм лату.
9) танӯр тафсон ба 180 дараҷа аст.
10) Ирсоли ғизову он ҷо барои 15 дақиқа ба напазед пур.
11) ронда онро ба миёнаҷои тухм.

тайёр, ғизову чун тухм пухта аст. Ин табақ хеле hearty аст ва bumpers сурхрӯ crunchy, вале на метавонанд хурсанд мешаванд. Зеро ин навъи пухтани sauces комил. Барои мисол, tartare, майонез худсохти ё adjika.

Мо умедворем, ки мақолаи мо барои шумо муфид ва иттилоотӣ бошад.