Фалал аз лаблабуи Гурҷистон. Иваз кардани салатҳои ғизо

Оё салатҳои банақшагирӣ, ки бояд барои ҳар як ҷашнҳои идона тайёр карда шавад? Оё шумо мехоҳед чизи нав, аввалин тарроҳӣ ва хеле болаззат бошед? Сипас ба табақ бо унвони ғайриоддӣ аз фоли аз лаблабуи Гурҷистон диққат диҳед. Ин табақ хеле зуд омода карда шуда, ороиши хуби орзу ё ҷашни оилавӣ хоҳад буд.

Компонентњо

• Лаблабаҳо - ду адад вазни 200-250 граммро ташкил медиҳад.
• Карам як сардори хурд аст.
• Ҳосили зироат - сад грамм.
• Як пиёз калон аст сурх, ширин.
• Як ҷуфт окси сирпиёз.
• Ду сад сад грамм спанак (шумо метавонед як яхкардашуда) гиред.
• Нисфи қошуқи шӯрбо.
• Seasonings: hops-suneli, coriander, якчанд ҷуфтҳо аз adzhika шод.
• Намак, ќаламфури торик ё сурх (ба тамиз).
• Зардолуи - coriander, parsley.

Лаблабуҳои пухта

Аввал шумо бояд сабзавотро дар танӯр тайёр кунед. Ҷузъи асосӣ дар дорухои шикамчаи охири, албатта, зебоии сурх, ки мо оҷур хоҳем кард. Барои ин, шумо бояд лаблонро тоза кунед, шумо метавонед ба иловароҳои хурд бурида, ё шумо метавонед пурра ширин кунед (вобаста ба чӣ қадар вақт шумо ба пухтан, зеро тамоми сабзавоти андак андак андак). Ҳар як порчаи лаблабуи бояд дар фолгаи пӯшида, дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир карда шавад. Мо дар як контейнер пешакӣ гузоштем ва барои чилуяк-чилу панҷ дақиқа пухта истодаем.

Карам пухта

Фали аз лаблабу дар Гурҷистон наметавонад бе карам судак кунад. Бисёре аз чунин компонент қонеъ намебошанд, вале доварӣ накунед. Аввал, шумо бояд карамро бишӯед ва онро дар равғани он пароканда кунед. Мо як деги обро дар оташ гузошта, каме podsalivaem онро ва пасттар аст, ки баргҳои карам баргҳои. Карам бодом то тайёр аст. Одатан, ин тақрибан 15-20 дақиқа аст.

Спанак пухта

Спанак барои fali аз лаблабу дар Гурҷистон, ки дорухат, ки мо пешниҳод, низ судак, мисли карам. Дар хотир доред, ки агар шумо онро тоза намекардед (эҳтимолан, он хоҳад буд), пас шумо метавонед маҷмӯаҳои яхкардашуда аз мағоза истифода баред. Пеш аз пухтани он бояд як каме танаффус дода шавад. Дар ҳоле, ки шумо дар карам ва лаблабу машғуланд, бигзор spinach дар ҳарорати хонагӣ каме сайд кунед. Баъд аз ин, он метавонад дар оби ҷӯшон намакин ва пухтан то пухта.

Мо як мошини суфтакунандаи гӯшт истифода мебарем

Баъд, барои пухтупаз лалалї аз лаблабу, мо бояд як асбоби ошхона - як мошини суфтакунандаи гӯшт. Ҳамчунин дар якчанд плитаҳои алоҳида захира кунед. Пас аз он, ки компонентҳоро ҷамъ кунед, якҷоя кунед. Дар як косаи алоҳида, grind чормағз. Дар косаи дигар пиёз, сир ва сабзавот пиёда мешавад. Дар ин ҷо шумо метавонед фавран ҷуфти иловагӣ илова кунед - hops-suneli ва coriander замин.

Баъд аз карам ва лаблабу омода мешавад, ки онҳо бояд каме сард бошанд. Шумо инро танҳо метавонед интизор шавед. Ё шумо метавонед танҳо сабзавотро дар як чанд сония дар оби хунук ҷойгир кунед. Акнун, мисли ҳамаи компонентҳои дигар, онҳоро бо як мошини суфтакунандаи гӯшт. Дар хотир доред, ки ҳар як компонент бояд дар вақти хӯрокхӯрӣ бошад.

Мо тестҳоро ташкил мекунем

Ҳоло он танҳо ба ҳам пайвастани ҳамаи маҳсулоти печонидашуда мебошад. Фалали аз лаблабаҳо тестҳои хурд, монанд ба чӯбҳо мебошанд. Ин шаклест, ки мо бояд ноил шавем. Ҳарчанд шумо метавонед озмоишҳо ва табақаҳои аслии худро эҷод кунед.

Аз ҳамаи компонентҳои мо, ду намуди фалис вуҷуд дорад. Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Beetroot дорухои: якҷоя як лаблабу мазлум, чормағз ва як кабуд бо сир ва пиёз. Дорухат барои спанак: омехта аз самбо судак, кабудї бо сир ва пиёз, спанак судак. Дар натиҷа, мо ду намуди тестӣ мегирем: сабз ва сурх. Аз боло онҳо метавонанд бо баргҳои калон аз springs ва ё dill. Дар реаксияҳои аввалини Гурҷистон, шумо метавонед фаласро аз лаблабандон, ки бо тухмии анор бо ороишоти зебо вохӯред, вохӯред. Махсусан самаранок, ин ороишӣ дар бораи сабз сабз мешавад.

Аз навъњои филтр

Ин табақ як ороиши хеле ғайриоддӣ аз ҷадвал аст. Бояд гуфт, ки фалас аз лаблабу гиёҳхӯрӣ ҳамчун хӯроки сабзавот барои гӯшт ва гулшанд, қишлоқи қубоб ва ғалладонагиҳо мувофиқ аст. Бо вуҷуди ин, сокинони Гурҷистон худашон боварӣ доранд, ки фалис як намуди махсуси озуқа мебошад. Агар Аврупо ба хӯроки сабзавот ба хӯроки гӯшт диҳад, Гурҷистон ба монанди лӯбҳо фулуз бихӯранд. Мушкилоти алоҳидаи ин табақ аз ҷониби чарб ва равғани зотӣ витамини дода шудааст, бинобар ин, ин хӯрокхӯрӣ хеле имконпазир аст.

Барои оро кардани як табақ (агар шумо қарор кунед, ки онро ҳамчун табақаи мустақил хизмат кунед), шумо метавонед пиёз бирёнед. Ду пиёз печида ба таври кофӣ буред, онҳоро дар як skillet бо илова намудани сирпиёз бурида ва хизмат ба фоли.

Якчанд навъҳои phalas вуҷуд доранд. Ташаккул додани чӯҷа метавонад аз маҳсулоти гуногун иборат бошад:

• Лӯбиёҳо сафед, сирпиёз, кабудӣ.
• Карам, кабудӣ, пиёз ва сирпиёз.
• Занбаҳои бодиққат, сиёҳ, сир ва пиёз.
• Лӯхтани сабзии сабз, кабуд, пиёз ва сирпиёз.
• Ҳатто гӯшти парранда бо сабзавот тару тоз карда шудааст, баъзан аз ҷониби фалисӣ пухта мешавад, аммо ин танҳо як парвоз аз муаллифони хашм аст ва ҳеҷ коре бо Гурҷистон надорад.