Жаьонро Smetannikov, дорухат аз он бисёре аз мо nostalgic аст, ки аксар вақт аз тарафи модарон ва grandmothers мо дар даврони шӯравӣ омода кардааст. Ва он гоҳ бо номи мушобеҳ метавонад дар ҳама гуна ошхонаи харида муносибат мекунад. Айни замон cheesecakes маъмул ва muffins, аммо биёед дар ёд жаьонро сола хуб Smetannikov - як дорухат аз он ба шумо кӯмак мекунад, ки ба таслим худ ва наздикони худ лаҳзаҳои гуворо. Ба ғайр аз бартарии Урдуғон дар он компонентњо пасти нархи аст.
кулчаи Smetannikov. классикии дорухат
Тавбаи дар танӯр. То он heats то як саду ҳаштод дараҷа гарм, биёед, ки оё ҳамаи компонентњо шумо дар мағоза доранд, санҷед. Шумо бояд бонки хуби шир, аз як сад грамм равған, ду тухм калон, ҳашт tablespoons орд ва як қошуқи аз какао, аз як сад грамм равған, хокаи нонпазӣ, ҳафт сад грамм яхмос ширї (равғаннокии бо ихтиёри худ) ва як сад грамм шакар powdered. Whisk миксер ё кахвачушонак тухм ва равған ба ҳарорати хонагӣ, илова омехтаи натиҷаи шир моеъ ва минбаъд низ ба латукӯб дар бораи суръати миёна. Иловаи хокаи нонпазӣ, боз whisk тақрибан чил сония. Ғарбел орд бевосита ба хамир мусовӣ vymeshivaya бел ӯ. Вақте ки тайёр, ба ду қисм, ки яке аз он шумо мехоҳед, ки ба илова какао sifted тақсим омехта. Омезиши ва рехт, ба шакли greased. Агар шумо имкон медиҳад, ки андозаи танӯр худ, оҷур пирожни ҳам, онҳо бояд ба танӯр тақрибан бист дақиқа ҳар як дар навбати худ. Ба ҷои ин, шумо метавонед pans шакли, агар шумо мехоҳед, ки ба як истифода, ё торт мураббаъ пухтан -. Идома пухтан торт Smetannikov - дорухат он inconceivable бе яхмос ширї аст. Зеро вай метавонад гирифта ва шакар. Аммо хокаи ҳалшаванда аст ва на хоҳад оид ба дандон чир-чир кардан. Қамчин қаймоқи бо вай. Дар ҳамин ҳол, пирожни шумо барои ҳосил аз сиҷҷил. Хунук ба онҳо, trim кунҷҳои (Оё дур наандоз, ки онҳо дар муқимӣ омад), Бодиккат дар нимсолаи бурида. пирожни буридани дар як косаи бо ангуштони худ хурдашон. Онҳо барои пошидани муфид аст. Пӯшид пирожни маѓзи оид ба якдигар, alternating яхмос сафед ва Браун, маишати peremazyvaya. Агар онҳо қатъии ҳастанд, шумо метавонед онҳоро бо як ва ғайра ва ё дандонхилол ташвиқ кунанд. Дар ин ҳолат онҳо ба хеле беҳтар тар аст. Фаро бо торт яхмос боқимондаи, пошидани бо реза омода, ки дар он шумо метавонед ба grated шоколад ва замин чормащз илова кунед. Гузошта дар яхдон барои impregnation. Ва шумо метавонед торт худро Smetannikov рӯзи дигар кӯшиш кунед. Дар дорухат тавсия ба даст бењад аз яхдон ним соат пеш аз таъом.
торт яхмос ширї бо пур
Ин як дастури хеле осон аст. Агар душвор нест барои ҷавоб додан ба саволи шумо: «Чӣ тавр пухтан Smetannikov» пур жаьонро ба назар мерасад ҳатто бештар оддӣ. Хамир он аз іалѕаіои minced якчанд нозукиҳои пухтупаз аст, вале таъми аст, хеле мисли ӯ. Ин як салиб дар байни як торт ва кулчаи рег аст. Омезиши 110 грамм равған равған unsalted чил грамм шакар powdered. Душевные бо ғайра. Илова ду сафедањо (ки онҳо бояд дар ҳарорати хона бошад), илова орд. Сипас дар яхдон барои якчанд соат фиристед. асоси оҷур бе пур кардани 15 дақиқа, ва дар ҳамин ҳол омода пур. Whisk дар массаи миксер tablespoon крахмал картошка кибриёи, се сад грамм яхмос ширї, ҳафтод грамм шакар ва се yolks тухм. Резед биронанд пойгоҳи оҷур чилу панҷ дақиқа.