Таомҳои Украина: морҷӯба бирён

Сарсабил ба наздикӣ сар ба даст шӯҳрати бузург дар пухтупаз. Ин судак, пухта, пухта, пухта дар дегхонаи дукарата, ва ғайра. Ин сабзавот, инчунин меравад бо салатҳои, тухм scrambled, дигар намуди сабзавот, аз бекон, тухм. Ба таври комил пурра ягон морҷӯба Pizza, сандвич. Дар табақ ин маҳсулот sauces муносиб дар асоси равған ё тухм yolks бо шарбати лимӯ. Имрӯз мо дар бораи чӣ тавр ба тайёр морҷӯба пухта гап. Бояд қайд кард, ки ин маҳсулоти аст, ки аз нӯги ба боло истеъмол, бо назардошти дасти худро аз табақ. Сохтори ин маҳсулоти дорои бисёр моддаҳои муфид: сафедањо, coumarins, калий, кислотањои органикї, saponins ва дигар.

сиҷҷил морҷӯба

Компонентњо: ду сад грамм морҷӯба ва шарбати лимӯ, намак, баҳр, ќаламфури сиёҳ, як tablespoon равғани растанӣ.

тайёрӣ

Сиҷҷил морҷӯба (аз меъ- бо хабарнигори дар мақолаи) оғоз ба тайёр ба шустани сабзавот. Сипас ба як табақ равғани растанӣ рехта (равғани зайтун метавонад истифода бурда мешавад), морҷӯба ба он меандозад ва он дар фолгаи, ки ШМШ пештар хира буд, ниҳод. Ҳамаи пошидан бо намак баҳр ва ќаламфури, ва ирсол дар танӯр барои понздаҳ дақиқа. Баъд аз табақ пухта мешавад, он аст, рехта шарбати лимӯ ва ба мизи хизмат кардааст.

сарсабил пухта парпечшуда ва дар бекон

Компонентњо: панҷсад грамм морҷӯба ҷавон, ду сад грамм аз бекон, панир «Parmesan» ба мечашонем.

тайёрӣ

Бино ба ин дорухат, пухтан морҷӯба дар танӯр. Якум, шустани сабзавот ва бурида ақсои қатъии. Сипас, ҳар як дар тасмаҳои аз pod аз бекон парпечшуда ва дар варақаи нонпазӣ, ки қаблан greased паҳн. Оҷур барои бист дақиқа табақ, пошидан дар охири тайёр намудани панир grated.

Сарсабил аз сиҷҷил бо сирпиёз

Компонентњо: панҷсад грамм морҷӯба ҷавон сабз, ду tablespoons равғани зайтун, ду дона сирпиёз, ќаламфури ва намак, ва шарбати лимӯ ба мечашонем.

тайёрӣ

Пеш аз он ки ту ато хоҳад шуд, омода морҷӯба мепухт, танӯр тафсон. Дар ҳамин ҳол, шустани сабзавот ва бурида онҳо бо як қисми сахт пурдарахт. Сарсабил аст, дар фолгаи, ки махфї ШМШ гузошта, яктана аз он шарбати лимӯ ва равғани зайтун, омехта ва пошидан бо намак сир grated ва ќаламфури. Он гоҳ ҳама чиз боз ба шӯр ва дар танӯр барои даҳ дақиқа ба оҷур гузошта. Дар давоми ин вақт, ќадре тиллоӣ бояд пайдо мешавад, ва ӯ морҷӯба нарм гардад. Сипас баст вай бар табақе калон, бо шарбати лимӯ пошидан ва дарҳол хизмат.

Сарсабил пухта дар чошнии шир

Компонентњо: яке кг морҷӯба, се tablespoons равған, як spoonful пасмондаҳои нон, як шиша чошнии шир, намак мечашонем. Барои чошнии: ду айнак шир, ду tablespoons орд, як tablespoon аз равған.

тайёрӣ

меъ- морҷӯба бо хабарнигори замима, маҳсулоти хеле муфид аст, ки осон ба пухтан аст. Якум, тоза кардани сабзавот дар рагҳои, шустан ва бурида, дар қисмҳои хурди, ки дар як косаи гузошт, бирезед оби ҷӯшон ва пухтан то тендер, ва он гоҳ obsushivayut. Он гоҳ ҳама ба шакли наларзонад, пур аз гарм чошнии равған ва шир, пошидани бо breadcrumbs ва оҷур дар танӯр. Дар табақ анҷом гарм мекард.

Морҷӯба, аз сиҷҷил дар танӯр бо чошнии яхмос

Компонентњо: даҳ морҷӯба, ду юѓу равған, ду tablespoons орд, як пиёла шир, як пиёла яхмос, шарбати лимӯ, намак ва ќаламфури мечашонем.

тайёрӣ

Аввал морҷӯба напазед, бурида дона. Дар як ШМШ frying гудохта дар равған, илова орд ва доц кардан ба он як каме. Сипас оҳиста-оҳиста дар шир рехт ва напазед барои се дақиқа, фаро гирифта, бо як зарф, сипас илова ним пиёла яхмос, намак ва ќаламфури, шарбати лимӯ, инчунин абрҳоро ва хориҷ аз гармо. Боқимонда қаймоқи аст, ки бо чошнии омода морҷӯба омехтаи намакин, дар қисмҳои болои равған гузошта ва дар як танӯр нонпазӣ барои понздаҳ дақиқа гузошта омехта. Омодагирӣ морҷӯба аз сиҷҷил хизмат гарм, пеш аз пошидани онро бо ьафари.

Морҷӯба, аз сиҷҷил бо лимӯ ва майонез

Компонентњо: чорсаду панҷоҳ грамм морҷӯба, ду юѓу равған, нисфи як пиёла майонез, рози намак, рози ќаламфури сафед, рози хардал хушк, лимон-ошёнаи, нисфи як пиёла низ нонрезаҳоеро, нон, сӣ грамм панир grated «Parmesan».

тайёрӣ

Мазкр бо морҷӯба хеле фарқ мекунанд. Ин, барои мисол, аст, хеле оддӣ ба тайёр, табақ рӯй берун hearty ва лазиз. Барои он кунад, шумо ба варақ нонпазӣ greased лозим аст, ки гузошта морҷӯба. Он гоҳ, ки равған, майонез омехта бо шарбати лимӯ ва ҳанутеро, бирезед ду омехтахои сабзавот, пошидани бо нонрезаҳоеро, нон ва панир grated гудохта. Нонпазии барои понздаҳ дақиқа ба танӯр фиристод. Дар табақ анҷом гарм мекард.

Морҷӯба, аз сиҷҷил бо пиёз

Компонентњо: дусаду панҷоҳ грамм морҷӯба, бисту панҷ грамм пиёз сабз, як тухм, ду грамм сукути савсан, бисту грамм равған гудохта, понздаҳ грамм лимӯ, ьафари, ќаламфури замин, намак.

тайёрӣ

Ин дорухат морҷӯба аз сиҷҷил аст, хеле танҳо пухта. Бо ин мақсад, сабзавот тоза ва бурида ба қисмҳои хурди, шуста ва судак, ва он гоҳ афканда дар colander. Сипас, биносту пиёз решакан ва пухта дар нафт аст, ки дар морҷӯба бо ьафари, ќаламфури ва савсан, илова шуда. Ҳама чиз хуб омехта ва дар варақаи нонпазӣ паҳн, пеш-oiled аст, бирезед, ки омехта тухм қамчинкорӣ карда шуд ва дар як танӯр оҷур барои понздаҳ дақиқа љойгир карда шавад. Дар табақ тайёри рехт шарбати лимӯ ва гарм мекард.

Дар охир ...

Сарсабил дорои миқдори зиёди кислотаи фолий, ки пешгирӣ кардани ташаккули узвҳои ва мӯи хокистарӣ, таҳкими мӯи кӯмак мерасонад. Ба ин маҳсулот аст, чун «сабзавот зебоии» номида, тавсия мо ба истифодаи мунтазами он, зеро он дорои бештар ва asparagine - ҷавҳари, ки ба паст намудани фишори хун ва таќвият системаи эндокринӣ.