Суратхои аз савдо: чӣ тавр ба пухтан pancakes

Яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи дар таомҳои Русия бисёр pancakes мебошанд. Онҳо истифода бурда мешавад, дар хӯрок, бо ширї яхмос, мураббо, инчунин як қатор калон гуногуни fillings. Бо вуҷуди ин, як чанд хардовар, ки он ҷо мисли pancakes, ба тавре ки ҳеҷ яке аз онҳо рӯй берун lumpy.

Омода ин табақ аст, чун анъана дар Shrove Сешанбе. Ҳатто дар рӯзҳои оддӣ шумо худ гузошта метавонед писанд ва наздикони бо pancakes лазиз. Рост аст, ки он ба маблағи бисёр сабр аст, чунон ки раванди пухтупаз, ки хеле дароз аст, вале дар натиҷаи ба маблағи аст.

Дар асл, дорухат хамир барои pancakes Бисёр нест. Онро метавон хамир ё не, дар асоси об, йогурт ва ё шир, балки компонентњо дигар низ доранд. Хӯроки асосии ба ёд доред, ки мувофиқати онро бояд тақрибан монанд ба йогурт бошад. Баъд аз пухтан, аввалин pancake, ки метавонад инчунин рӯй берун муваффақият, аз он дида мешавад, ки дар он аст, кофӣ барои меозмояд ва мувофиқ кардани сохтор ва йога он нест.

Зеро ки ин табақ, шумо бояд истифодаи махсуси ШМШ бошад, он бояд хурд дар ҳаҷм ва набуда. Барои pancakes тавр пайваст нест, он аст, тавсия барои илова намудани як равғани растанӣ, каме ба хамир худ. Сифати таъми аст, таъсир намекунад. Вақте ки frying ШМШ бояд бо Порае аз бекон, ё картошка доира молидан, ба равғани растанӣ нузул.

Як саволи муҳим, ки чӣ тавр ба пухтан pancakes, ба миён меояд, вақте ки ба задани санҷиши меояд. Оё ба даст на он қадар воқеа ӯ, зеро он метавонад часпак шуда, қабули он ба frying душвор аст. Шумораи зиёди тухм ба pancakes вазнин, то бештар аз ду ё се тухм 0,5 литр моеъи диски зарур нест. Аммо дар баъзе ҳолатҳо, барои мисол, агар шумо pancakes вагон лифофањо, баръакс, шумо метавонед хамир қавитар, ба тавре ки ин аз меъ- маъмулан дода калони қатор тухм. Агар шумо хоҳед, ки ба ин хӯроки як дуняви, пас ба шумо лозим аст, ки илова кардани шакар каме. Бо вуҷуди ин, аз сабаби ба миқдори зиёди ин маҳсулот метавонад pancakes сӯхт, бинобар ин шумо бояд бо андозаи мувофиқ бошанд.

Пеш аз он ки танӯр pancakes оид ба хамиртуруши хамир, шумо бояд ба вай болоравии каме дод. Вале, агар ин perestoit хамир, аз имкон аст, ки pancakes метавонад сӯзонд нест. Низ рӯза халал хамир аст, лозим нест, зеро ин метавонад бичашонем табақ тайёри бад шавад.

Бел барои даргоҳи хеле васеъ барои пухтупаз осон аст. Аммо агар шумо дар як тарњрезии даќиќ намудани мушкилот бо мушоҳида ба ин раванд бояд ба миён меояд.

маҳсулоти тайёр бояд гарм хизмат намояд. Шумо метавонед як пур ширин барои мисол, панир, косибӣ ва ё мева кунад. Аммо ҳамчунин миқдори зиёди toppings шӯр, ба монанди гўшт minced, занбурўѓњо, caviar сурх ва бисёр дигарон нест. Зеро ки хӯрокҳои мизи идона аст, бисёр аз меъ- шавқовар истифода pancakes нест.

Пас аз он ки соҳибхоназан ҳамчун pancakes муайян карда шуд, он метавонад ҳал ва он чиро, ки онҳо худпартоҳо. Ибтидо хоҳад ҳайвонот ё лифофањо аз pancakes бо пур savory, ки метавонанд интихоб барои мувофиқ кардани дилхоњ, ба монанди дӯстдорони, панир, помидор тару тоза ё занбурўѓњо, майонез ва панир назар. Chic назар ба ягон мизи pancakes ки ошомандагон бо caviar сурх.

Пеш аз он ки танӯр pancakes бо пур, беҳтар аст, ки ба нигоҳубини пеш аз омодагӣ ниҳоӣ, ки ин ба таври назаррас кам ва содда раванди пухтупаз аст. Вобаста ба пур аст, илова ва ё нест, шакар дар хамир. Агар pancakes доранд, қуттиҳои хӯроки sugary, шакар метавонад каме бештар илова, дар акси ҳол танҳо њадди зарурї гузошта мешавад.

Ман бояд гуфт, ки дар як дорухат аз ҷумла, чӣ гуна ба пухтан pancakes, нест. Ин табақ дароз шудааст, ки дар Русия истифода бурда мешавад, ва амалан ҳар як зан ӯро ба тағйирёбии худ, интихоби як дорухат, ки он бештар бо хоҳиши худ. Бо вуҷуди ин, он бояд пайгирии генерал тавсияҳо ва маслиҳатҳои ба pancakes рӯ fluffy, зебо ва тавр-не чӯб.