Саргини картошка бо карам. хамир картошка

саргини картошка бо карам осонӣ омода ва ба даст додани бениҳоят ки ошомандагон ва hearty. Мутаассифона, дорухат аз ин табақ ҳамаи хонашин маълум аст, нест. Гузашта аз ин, баъзе аз онҳо ҳаргиз аз он саргини худсохти шунида метавонад на танҳо дар роҳи классикӣ кардааст, балки бо истифода аз хамир картошка. Дар робита ба ин, пешниҳоди мақола, мо қарор додем, то сарф ин мавзӯъ ТОҶИКСТАНДАРТ ҷумла.

Қадам ба қадам дорухат барои саргини картошка бо карам

Дар тайёр намудани хӯрок ки пеш аз мо нест, чизи бузург аст. Аз ин рӯ, ба он кунад, ки дар хона метавонад ҳатто соҳибхоназан бетаҷриба. Ғайр аз ин, картошка patties бо карам хариди компонентњо бегона талаб намекунад. Бо роҳи, агар шумо хочагии ва боғи худ, он гоҳ ин табақ ба шумо динор арзиш дорад. Барои тафтиши ин, мо пешниҳод баррасии рӯйхати маҳсулот барои тайёр намудани ҷавҳарҳои.

Пас, мо ба хамир картошка лозим аст:

• тамоми гов шир - дар бораи коса якум;
• бехмева картошка - дар бораи 9 дона миёна;.
• тухм хом мурғ - 2 дона;.
• равған - 85 г;
• намак - 2 қошуқи;
• қаламфури ширин решакан - 1/3 шириниҳо Spoon.

маҳсулоти бењад

Баръакси анъанавӣ, хамир картошка талаб истифодаи табобати гармии. Баъд аз ҳама, ягона роҳи ба даст овардани як омма сабзавот якхела, ки хуб нигоҳ доштани шакли дода ба он хоҳад буд.

Пас, пеш аз таъсиси барои ҷавҳарҳои шумо омехта, шумо бояд тоза тамоми бехмева сабусакҳо шудаанд. Агар шумо истифода сабзавот хеле калон, ки онҳо бояд дар нимсолаи тақсим lengthwise. Аз ин рӯ, онҳо ҳам зудтар пухтан хоҳад кард.

коркарди терминалии сабзавот

Пеш аз он ки ташаккули patties картошка mashed, омода ба таври дуруст ба он зарур аст. Барои ин, сабусакҳо кор ва бурида сабзавот дар оби ҷӯшон гузошта, илова намак ва фаро бо як зарф. Бори дигар моеъ сид, дар оташ аст, дар ҳадди ақали арзиши гузошт. Аз ин рӯ, картошка барои ним соат судак. Дар ин муддат вай табдил ёфтааст пурра нарм, вале seethe нест.

Омода намудани хамир

Patties картошка mashed рӯй берун хеле болаззат ва қонеъкунанда. Вале пеш аз он ки шумо аз онҳо дар як ШМШ доц кардан, зарур мудохила кардан сабзавот ягонаи хамир аст. Барои ин кор бо картошка судак рехта тамоми шўрбои. Он гоҳ, қамчинкорӣ бо истифода аз кахвачушонак, баъд аз илова тухм, равған гудохта ва шир тамоми гарм аст. Инчунин дар хамир рехт каме аз allspice сиёҳ.

Омезиши ҳамаи компонентњо дар суръати хеле баланд, шумо бояд як пойгоҳи картошка часпак ва якхела бе хамири даст. Дар ин ҳолат, он бояд бештар ба мисли як хамир ба ҷои картошка mashed муқаррарии назар.

Агар шумо фикр кунед, ки ба омма сабзавот низ моеъ табдил дод, он гоҳ ба он имконпазир аст, ба илова як аз орди гандум ё ягон муқаррарии крахмал. Дар чунин заминаи бояд зич наздик зарф бошад, ба натиҷа дастмоле ва тарк ба як тараф.

Пирожни дод аз хамир картошка бояд гарм њайкали. Агар массаи сабзавот, хунук шудааст, он метавонад каме дар як танӯр печи гарм мекард.

маҳсулоти зарурии барои пур кардани

саргини картошка бо карам метавон ҳамчун карам тару сабзавот ва sauerkraut аз пухта. Мо тасмим ба он чизе, ва бештар.

Пас, барои омода намудани пур, ба мо лозим аст:

• лампаҳои калон - 2 дона;.
• карам карам ҷавон (тару тоза) - ½ сими тағйирёбанда миёна;
• Sauerkraut - як шиша пурра;
• сабзӣ боллазату шањдбори тару тоза - 1 адад калон;.
• намак - 2/3 юѓу калон;
• шакар сафед - қошуқи;
• равғани офтобпараст - истифодаи салоҳдиди;
• оби нўшокї - истифодаи салоҳдиди.

Омода ѓизои

Пеш аз он ки шумо омода пур барои ҷавҳарҳои, бодиққат коркарди ҳамаи компонентҳои. сабзавоти тару тоза бодиққат шуста, тоза аз команд, пӯст ва тарк кардани сатҳи, ва он гоҳ ба такмили худ гиранд. набуред, карам ҷавон ба тасмаҳои борик, сабзӣ grate ва решакан пиёз нисфи-ҳалқаҳо.

Дар бораи sauerkraut, ҳадди роҳи он brine маҳрум ва шуста, бо оби хунук, агар зарур бошад.

табобати гармии fillings

Барои тайёр fillings сабзавот истифода ШМШ sauté калон. Он паҳн карам тару тоза ва сабзӣ, бирезед як андак об, сипас фаро бо як зарф ва адас бар гармии миёна барои тақрибан ним соат. Вақте, ки ҳама моеъ сид дур, компонентњо ба равғани офтобпараст, пиёз ва сабзавот бодиринг, илова шуда. Ҳамаи маҳсулоти шудаанд омехта ва оҳиста дар гармии паст бнпазад. Ин раванд метавонад ба шумо дар бораи 25 дақиқа. Дар давоми ин вақт, сабзавот бояд нарм бештар бошад.

Дар охири як қуттиҳои сабзавот илова намаки ошї ва шакар сафед. Баъд аз ин компонентњо омехта, хориҷ аз гармӣ ва иҷозат ба хунук.

Раванди ташаккули мақолаҳо

саргини картошка бо карам, на зуд ташкил карда мешаванд. Барои ин кор, дасти худ дар оби хунук афтидаем, ва он гоҳ як ҷуфти spoonfuls калон пойгоҳҳои сабзавот мегирад. Аз ин шакли як pancake на қабати бо диаметри аз 12 сантиметр. Сипас, дар маркази паҳншавии қуттиҳои карам ва дарҳол пайваст кунҷҳои. Дар натиҷаи ин амалиёт мебошанд жаьонро хеле тозаву озода, мисли cutlet.

Схемаи монанд аст, ташкил ва тамоми маҳсулоти дигар.

patties Раванди frying судї

Чӣ тавр доц кардан пирожни картошка? Дар дорухат аз ин хона табақ талаб як ШМШ frying меандохтанд-оњан. Ин каме равғани (бењтараш растанӣ) нозил шуд ва он гоҳ дуруст гарм. Баъд аз ин, ҳамаи нимтайёр яди дар нонрезаҳоеро, нон, то ки онҳо ба поёни хӯрокҳои пайваст нест ва даст ба дуняви бештар ва лазиз. Маҳсулоти Сипас alternately дар як ШМШ frying гарм паҳн ва бодиққат доц кардан. Дар бораи ҳар як тарафи patty омода барои якчанд дақиқа (аз 2 то 5). Бо вуҷуди ин, ӯ бояд забт кардан хуб ва browned доранд.

Пас аз он ки партияи аввали мањсулоти тайёр хоҳад шуд, то ки онҳо бояд дур ҷойгир оид ба коршиноси судї. Дар робита ба ШМШ, пас он маҳсулот ва доц кардан нав дар ҳамин роҳ густурданд.

ѓизодињии дуруст ҷавҳарҳои ғайриоддӣ ба мизи

Вақте ки ҳамаи адад дуруст browned, онҳо дарҳол ба аъзоёни оила пешниҳод (сард надорад). Илова ба помидор чунин табақ лалмӣ, занбӯруц қаймоқ ё соус. Бо роҳи, баъзе аз ин хонашин адад ҳамчун як табақ тараф бо як пораи гўшт, ҳасиб ё ҳасиб супорид. Иштиҳоӣ том!

хулоса

Акнун шумо медонед, ки чӣ тайёр пирожни картошка ки ошомандагон бо карам нест, чизи бузург аст. Бояд зикр кард, ки дар маҷмӯъ, раванди ташкили чунин як табақ метавонад ба шумо тақрибан 2,5 соат. Дар натиҷаи таъсири дароз ба ошхона шумо дар ҳақиқат хоҳад тендер ва ошомандагон аз ҷавҳарҳои, рад аст, ки танҳо ғайриимкон аст.

Боз чӣ тавр шумо пухтан?

Илова ба пур кардани карам, картошка patties картошка mashed мумкин аст бо истифода аз компонентњо дигар анҷом дода мешавад. Масалан, баъзе ошпаз дар асоси mincemeat бирён ё занбурўѓњо ниҳод. Ҳамчунин ҷавҳарҳои хеле болаззат даст бо тухм ва кабудї, аз бекон, занбурўѓњо бодиринг ва ҳатто бо дона моҳӣ сурх. Калиди ин - ба таври қатъӣ талаботи дорухат пайравӣ кунед ва истифода баред, танҳо компонентњо-сифати баланд.