Муфид худсохти яхмос, дорухат пешниҳод

яхмос худсохти аст, то variably, ки ҳар рӯз ба шумо худ гузошта метавонед бо як шириниҳо тамоман гуногун андаке хурсанд кардан. Дар шароити ошхона худ пухтан дастрас ҳамчун яхмос аст, ва озод-фарбеҳ popsicles, дорухат ҳеҷ яке аз онҳо мумкин аст, дар ин мақола ёфт.

мехӯрад солим пайравони бештар ба даст маъруфияти яхмос оддӣ тайёр шириниҳо хунук аст. Тарс аз консервантҳо месозад кор дар хона, ҳатто ях дорухат яхмос аст, метарсанд, мураккабии нест.

Дар асоси як шириниҳо сифати хуб доранд маҳсулоти оғоз ба: шир, яхмос, тухм, буттамева ва сабзавот. A thickener табиӣ дар шир хона яхмос protrude yolks мӯҳр, ҳарчанд метавонад истифода шавад ва крахмал картошка, бо боварии пурра ба сифати он ва бидуни chilling ГМО.

Дар дорухат бештар маъмул барои яхмос - яхмос, он аст, ҳамеша имконпазир дар хона. Барои пухтан аз он ба шумо лозим аст як шиша шир, ним литр яхмос дукарата, як пиёла шакар, 4-5 дона тухм. ьӯшондан Шир, биёед ба он ба ҷои гарм арзиш дорад. Yolks ҷудо аз сафедпӯстон, сафедпӯстон дар яхдон гузошта, ки онҳо барои тайёр намудани яхмос зарур аст.

Бо Spoon ё орд кардан Corolla чӯбӣ yolks бо шакар то парокандашавии ҳамаи дона бошад. Дар yolks mashed рехт як сели лоғар аз шири гарм, доимо ба шӯр омехта ба yolks шудаанд шуду нест. Он гоҳ, ки омехта дар як ванна об, ҳанӯз гарм гузошта, ба yolks thickened, вале шуду нест. Одатан гармидиҳии то ҳубобӣ аввал ба сатҳи идома дорад.

Дар деги дигар бо миксер яхмос қамчин ба давлати сахт, ба онҳо омехта бо ьӯшондан сард омехта, фиристодани дар сармодон барои 4 - 6 соат ва ё бештар. Дар раванди бераҳм омехтаи яхмос якчанд маротиба зиёд аст. Пеш аз истифода бурдани, зарур аст, ки ба даст шириниҳо аз сармодон барои ним соат пеш аз адои.

Барои касоне, ки дӯст шоколад яхмос, дорухат махсус ба назар бояд кофӣ барои тағйир додани таркиби яхмос, на аст. 100 сафолҳои ивазкунандаи г яхмос шоколад торик, ки дар печи гудохта, илова гарм омехтаи шир-тухм. Шакар бояд на камтар аз 50 грамм мегирад, мисли он аст, ки дар шоколад ёфт. Ба ҷои он ки барҳои шоколад метавонад ба тухм powdered 2 tablespoons хокаи какао гузошт.

Касоне, ки дурӣ ѓизои баланд-килоколория, ба тайёр шир ях он зарур аст. Зеро мумкин аст, ки ба истифода дорухат sundae яхмос, вале ба ҷои яхмос ба гирифтани ду пиёла шир ва илова tablespoon крахмал картошка. Он гоҳ ҳама ба шир дар як ванна об бо yolks тухм пайваст. Refrigerate омехта дар сармодон ба таври анъанавӣ бо ошӯб бар ним соат пас аз оғози яхкунӣ.

Дар дорухат аз яхмос дар ях яхмос созанда барои амалӣ намудани қулай бештар ва тезтар, зеро сардшавии ҳамзамон ва нутқе пайваста таъмин нест. Дар натиҷа омма якхела бе кристаллњо ях дар 10-15 дақиқа аст. Барои maturation ва массаи онро мӯҳр карданд, ки дар натиҷаи яхмос зарур аст, ки дар сармодон гузошта барои якчанд соат. Аммо ин аст, лозим нест, яхмос мулоим, низ, дорои маззаи хуб, хеле хушҳолӣ фарзанд аст.

Пеш аз гузоштани яхмос тайёр аз яхмос дар сармодон, шумо метавонед онро буттамева мавсимӣ ё мева решакан илова кунед. Ҳатто tastier - барои пухтан popsicles Берри дод аз Клубничка, raspberries, currants сиёҳ, smoothies мева мулоим бо кахвачушонак ва шир. Дар smoothie яхмос созанда як якхела мегардад омма ҳаво мева ва буттамева. Оянда бояд ях яхмос дар tins хурд мебошад.

Шумо чӣ кор мекардед гирифта ба тайёр яхмос, аз дорухат ҳамеша метавонад иваз карда шаванд мувофиқи шумо бичашонад, он аст, догма нест, ва тавсияњо ба офариниш бошад.