Мизи буфетӣ

"Буффет" на танҳо барои қабули расмӣ, балки дар ҳолатҳои дар он ҷое, ки гурӯҳи калонсоли меҳмонон дар ферма интизор аст, омода аст. Арзиши ин усул ин аст, ки ғизои барои ин усули гузаронидани чорабинӣ кофӣ барои пухтупаз ва танҳо хизмат кардан аст.

Менюи "buffet" чун қоида аз якчанд тағйирёбии хӯрок иборат аст, баъзан hostess хостааст, ки дар сари суфраи ҳама чизҳои хӯрокхӯрӣ, ки дарҳол пухта шуда буданд, ҷойгир карда шуда, танҳо пас аз он тиллоро вайрон мекунанд. Агар инҳоянд, хуб мебуд, агар мизбонон ба меҳмонон нақл кунанд, ки кадомашон ба нақша гирифта шудаанд. "Буффет" ва худмаблағгузорӣ калимаҳо - ҳамёнанд, аз ин рӯ, худтанзимкунии пурра танҳо иҷозат дода намешавад, балки ба ҳар як имконият мусоидат мекунад.

"Буффет" - меню.

Канпа дар marmalade

: Шумо аз маҷмӯи зерин компонентњо бояд панир, лимӯ, marmalade рангину, зайтуну.

Омода кардани ин табақ хеле содда аст, бурида ба ҷуфтҳои мукааб ва онро бо skewers pierce. Мо буридани лимӯро бурида, онро ба панир гузоштем, сипас қисмҳои мармузаро ҳамчун қабати оянда истифода баред. Зайтун ба боло меояд. Муҳокима!

Sandwiches бо орди консерва

Бо мақсади омода ба «ҷойгир" шумо хеле бисёр Sandwiches «Амрико» бо самак дӯст медошт, ба шумо хоҳад маҳсулоти зерин лозим аст: Бонки самак консерваьои, ҷуфти ҳамсарон аз тухм судак, 50 грамм панир, якчанд tablespoons аз яхмос панир, сабз пиёз (парҳоро) Пуч аз куртаи, нон ва намак ба бичашед.

Баъд аз тайёр кардани маҳсулоти, пошидани моҳиён ва тухм, пиёзро бо пиёз решакан кунед. Grate cheese дар grater миқдори миёна, омехта ҳамаи маҳсулоти дар як косаи, илова seasonings. Акнун он ба паҳншавии омехтаи сандвичҳо паҳн мешавад.

Тухмҳо

Барои хӯрдани ин лампаҳои хӯрокворӣ, шумо бояд ба маҳсулоти зерин муроҷиат кунед: 5 тухм судак, 5 занбурӯғаи тару тоза (хушкмева), 50 грамм панир ва 100 грамм Хом ва майонез. Ва инчунин якчанд tablespoons бодиён биносту решакан, равғани растанӣ ва ҳанут мечашонем.

Мо пухтупазро оғоз мекунем, пеш аз он, ки пойҳои палидро ҷудо кунем ва онҳоро сангсор кунем. Хом бояд ба қисмҳои хурди бурида ва илова ба он панир, растаниҳо дар grater миёна, инчунин бодиён. Мо дар як ШМШ frying ба пойҳои решакан кардани занбурўѓњо, пашшакњо ва fry, пас аз якчанд дақиқа пойҳои аз шиша frying рехта, ва мо постҳо тарк. Буред аз тухм судак судак ва бодиққат берун аз зард. Мо ба yolks ба пур, мо низ майонез, намак ва ќаламфури илова кунед. Мо сафедаҳоро бо массаи дарунӣ пур мекунем, ва ҳоxаҳои mushroom пӯсида дар болои тухм ҷойгир аст. Шумо метавонед ба табақ тайёр кунед.

Tartlets

Кадом «хўрокхўр» бе озмоишњо дар маљмўањо сарф мешавад? Агар шумо қарор қабул кунед, ки ба анъана пайравӣ кунед ва ҷолибро барои чорабинии худ омода созед, шумо бояд истироҳати компонентҳои зеринро нигоҳ доред, ба шумо лозим меояд, ки: бонкдории sprouts, фурӯзон, панир ва тухм, майонез.

Мо маслиҳатҳои омодабошро харидем, ҳоло онҳо дар ҳамаи мағозаҳои асосӣ фурўхта мешаванд ва мо тайёрем, ки пуркунии пуркуниро оғоз кунем. Sprats sprinkle, печида пиёз ва fry дар як ШМШ frying, як grater хурд, chop дар он тухм ва панир. Он танҳо ба намак боқӣ мемонад, илова майонез ва дар қуттиҳои гузошта, шумо метавонед онҳоро бо сурх ё кабудҳои сурх аз боло.

Кукиҳои "пирож"

Омода кардани кукие, ки қуттиҳои помидор дорад, кофӣ аст ва он вақт вақти зиёд намегирад, ки барои тайёр кардани "мизи Шветсия" зарур аст.

Ҷараёни амалиёт чунин аст: маргарин нарм кунед ва ба он намак, шакар, ҳанут, шӯр, илова кунед. Акнун малахро бо зард гиред ва омехтаи омехта ба маргарин илова кунед. Хушк кардани орд ва илова ба он хӯрокҳои, хуб омехта хамир. Слайд аз он ва самтбахшии ҳасиб дар табии пластикӣ. Хамиртуруши биринҷро дар яхдон барои ним соат ҷойгир кунед. Баъд аз ним фолгаи тоза соат, дар сари суфра рехт тухми кунљит ва бодиққат меғелонад тухмии ҳасиб дар ҳама ҷонибҳо. Он боқӣ мемонад, ки хамирро ба плогҳо бо ғафсии нисфи сентметретр бурида, онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ, ки бо равған рехта мешавад, нигоҳ дорад. Ҳарорати нонпазӣ бояд 180 дараҷа нигоҳ дошта шавад. Пас аз куки тавлид кардани тилло - шумо метавонед онро ба даст оред.