Крим шир моеъ торт исфанҷеро: компонентњо, аз меъ- пухтупаз

Крим аз шир торт исфанҷеро метавонад дар хона дод. Дар риояи ҳамаи тавсияҳои рӯй омма тендерї, ки мумкин аст аз ҷониби арзёбии ё равған илова кард.

Қобили зикр аст, ки ин яхмос рӯй берун хеле осон аст. Илова бар ин, он метавонад на танҳо барои қабули пирожни истифода бурда мешавад, балки низ барои wafers, носиху ва саргини. Дар шири моеъ ҳамчун асос хизмат мекунад. яхмос омода метавонад бо илова кардани як шоколад, асал, чормағз, буттамева ва мева омехта гуногун. Ин мумкин аст, ба озмудани ва ҳар вақт, бисёр нави ҷузъҳои. Дар бичашонем яхмос ин рӯ хеле фарқ хоҳад кард.

A дорухат классикӣ

Пас, чӣ тавр ба яхмос аз моеъ шир торт регак? Дар аввал, биёед дида бароем, ки нусхаи классикии. Он ба осонӣ ба тайёр аст. Аз ҷузъҳои заруранд:

• шир моеъ - яке аз бонк;
• ҳайвонот яхмос дар асоси нафт - 200 грамм.

раванди тањияи

Барои тайёр намудани яхмос аз моеъ регак торт шир, меҳрубонона дар равған аз яхдон тоза кунед. Ин ќисмати бояд дар њарорати хона бошад. равған нарму бояд ба мукааб бурида, гузошта ҳама ба як контейнер амиқ ва он гоҳ инчунин хушхӯю бо миксер дар суръати пасти заданд. Дар натиҷа, ба омма бояд якхела бошад. Савганд ба ин замон онро мегирад на бештар аз панҷ сония.

Дар нафт бояд тадриҷан шир моеъ муаррифӣ намоянд. Ин аст, шарт нест, ба илова зарфе тамоми дар як маротиба. Ва ҳар вақт, ки шумо лозим аст, ки илова кунед, то ба 2 tablespoons аз шир. Ин компонентҳо бояд миксер whisk. Агар мехостанд, ки суръати зиёд кардан мумкин аст. Дар яхмос омода мегардад, ки массаи ҳастии риоя деворҳои контейнер аст.

хусусиятҳои дорухат

Ин яхмос шир моеъ, бояд фавран баъди омодагӣ ба торт исфанҷеро истифода бурда мешавад. Тавсия дода мешавад, на ба нигоҳ доред. Истифода омма тайёр метавонад на танҳо барои регак. Ин яхмос омехта ба таври комил бо wafer ва shortcake.

Дар умум метавон ҳамчун impregnating истифода ва молидан он пирожни ва ё саргини барои decorating ба боло. Агар зарур бошад, қаймоқи аз шири моеъ моеъ, шумо метавонед ранги табиӣ ба монанди сабзӣ ва ё шарбати beetroot илова кунед.

яхмос Classic бо яхмос ширї

торт Крим шир моеъ ва равған метавонанд бо яхмос ширї, омода кардааст. Аз ҷузъҳои заруранд:

• нафт дар асоси яхмос - 200 грамм;
• шир моеъ - ½ бонкҳо;
• яхмос ширї - 200 грамм;
• чормаѓз - 300 грамм.

Барои тайёр ин яхмос тавсия истифода яхмос бо мазмуни фарбеҳро баланд. Ин зиччи бештар ва лазиз аст.

Чӣ тавр тайёр

Дар яхмос дар асоси нафт бояд барои баъзе вақт дар як ҳуҷраи гарми чап. Дар маҳсулот бояд нарм бошад. Нафт бояд бо миксер мезаданд, оҳиста-оҳиста илова ба он моеъ Ширини шир моеъ. Дар омма дар натиҷаи бояд ба яхмос ширї иловашуда ва ҳама чиз боз омехта.

Чормаѓз бояд тоза бошанд ва буридан, пас аз яхмос илова кунед. Ҳамаи ҷузъҳои зарурӣ барои қамчин боз. Ин яхмос, шир моеъ ва равған комил барои як торт аз саргини исфанҷеро аст.

custard

Чӣ тавр тайёр дар асоси custard шир моеъ? Шумо зарур аст:

• шир моеъ - 200 грамм;
• шир тамоми - 1 пиёла;
• яхмос равғани чорво - 100 грамм;
• орд - 2 юѓу калон;
• шакар - 2 юѓу калон.

Чӣ тавр пухтан

Ин яхмос дорухат аз шир як каме бештар мураккаб гузашта. Барои даст чойники оғоз бояд шир рехт, сипас илова орд ва шакар. Ин компонентҳо бояд хуб омехта бошад. Он гоҳ он метавонад қитъае. Абрҳоро онҳо зарур нест. Вақте ки воқеа қитъае миксер шикаста шавад.

Напазед шир бо шакар, бояд он даме, ки массаи дигаргун ранги накарда бошанд. Дар ин ҳолат, ҳамаи шумо лозим аст, ки абрҳоро мунтазам. Дар акси ҳол он яхмос сӯзонд. Дар омма тайёри бояд ба ҳарорати сард, ва он гоҳ онро ба шир моеъ ва равған муаррифӣ намоянд. Маҳсулот бояд бо миксер мезаданд. Пас шумо метавонед ба ороиши саргини гиранд. Барои як торт яхмос исфанҷеро ки ошомандагон аз шир, шумо метавонед як алкогол илова: алкогол, коняк, ром. Ҳамчунин мувофиқ ҳамчун муаттар ё essences меваи vanillin.

Крим бо шир моеъ

Барои тайёр намудани яхмос, шир caramelized ва равған, бояд баъзе озуқаворӣ. Бо ин мақсад:

• равғани ҳайвонот яхмос дар асоси - аз 180 то 200 грамм;
• шир моеъ - як бонк ё 380 грамм.

пухтупаз марҳила

Пас, чӣ тавр ба яхмос аз шир дар хона. Барои оғози кор аст, ки ба тайёр кардани ҷузъҳои. Дар нафт бояд дар як ҳуҷраи гарми барои муддате чап. Дар маҳсулот бояд нарм бошад. Тавре ба шир моеъ, он бояд пухтан. Дар маҳсулот бояд бевосита дар бонк дар як контейнер бо об љойгир карда шавад. Дар моеъ бояд ҳамаи пурра фаро гирифта шудаанд. Кук шир моеъ, бояд дар доираи 90-120 дақиқа бошад. Дар охири бонк бояд ба хориҷ ва тарк гум. Шумо метавонед шир моеъ гарм кушода намешавад.

Равған бояд то таҳсилоти омма сафед fluffy заданд. Он камтар аз 2 дақиқа. Идома ба whisk маҳсулот, шумо бояд шир илова кунед. Ин бояд дар қисмҳои хурд анҷом дода мешавад. Крим шири caramelized ва равған бояд рӯй берун fluffy ва нур. Вақте, ки ҳама ҷузъҳои шудаанд омехта, лату омма тавсия 3 дақиқа дигар.

Дорухат бо яхмос ширї ва шир моеъ

Шумо бояд таҳия карда шавад, пухтан як яхмос:

• яхмос ширї, бењтараш равцанӣ - 400 грамм;
• шир моеъ судак - 300 грамм;
• яхмос thickener - 10 грамм.

яхмос ширї барои пухтани ин бояд на танҳо равѓанини, балки низ хеле пурдарахт шавад. Пеш аз он ки воқеа он бояд сард бошад. Дар як контейнер чуқур бояд яхмос ширї рехт, сипас шир моеъ илова кунед. компонентњо Whisk меистад суръати паст, тадриҷан ба он афзоиш меёбад. Раванди 2 то 3 дақиқа мегирад. Дар яхмос бояд пайгирона зарурӣ ба даст. Дар охир бояд ба массаи қаймоқи thickener ба иловашуда ва омехта хушхӯю.

Ин яхмос беҳтарин барои пирожни исфанҷеро аст, ҳатто дар мағоза харид.

панир яхмос ва шир моеъ

Барои тайёр кардани яхмос бо шир моеъ ва панир, ба шумо лозим аст:

• powdered шакар - ним пиёла;
• шир моеъ - ½ бонкҳо;
• панир, бењтараш паст-фарбеҳ - 1 қуттӣ, ё 250 грамм.

Curd бояд ба хока ва whisk пайваст. Дар омма дар натиҷаи зарур аст, ки бодиққат ҷорӣ шир моеъ. Илова ба ин ќисмати ба як чанд tablespoons дар як вақт, дар ҳоле идома дорад, ба whisk қаймоқи. Дар натиҷа, бояд ба омма якхела ва боғҳои ба даст. Ин яхмос низ метавонад истифода шавад барои оро як торт регак ва impregnate пирожни кард.

яхмос шоколад

Барои дӯстдорони шоколад низ яхмос дорухат аз шир аст. Зеро, бе он ки талаб карда мешавад:

• яхмос дар асоси нафт - 150 грамм;
• powdered шакар - 3 юѓу калон;
• хокаи какао - 3 юѓу калон;
• шир моеъ - 3 юѓу калон;
• коняк - 1 Spoon калон.

Чӣ тавр пухтан як яхмос шоколад

Барои тайёр яхмос моеъ шир ва какао доранд, меҳрубонона хориҷ равған ба он мулоим, ва сипас то омма сафед қамчин. Дар ин ҷо зарур аст, ки илова шир ва шакар моеъ powdered, он гоҳ рехт дар коняк.

Ин компонентҳо бояд бодиққат бошанд whisk. Агар мехостанд, шумо метавонед коняк коняк ё liqueur иваз намояд. Дар омма тайёр аст, ки ба илова хокаи какао. Дар яхмос бояд хуб заданд, то. ранги он бояд либоси шавад. Дар яхмос омода мегардад, ки массаи ивазаш як luster нур.

Дорухат бо тухм ва шир моеъ

Барои тайёр ба шумо лозим аст:

• нафт дар асоси яхмос - 300 грамм;
• шир моеъ - 200 грамм;
• 2 yolks аз тухм;
• алкогол;
• vanillin.

Равған бояд пеш аз сармо хориҷ ва дар як ҳуҷраи гарми тарк. Вақте, ки маҳсулоти мулоим, он бояд қамчин, то омма сафед якхела бошад. Дар равған бояд шир моеъ ворид кунед. Ин бояд оҳиста-оҳиста анҷом, бодиққат илова чанд tablespoons. Вақте, ки ин омма бояд бе таваққуф дар суръати пасти мезаданд.

Бе қатъ, дар як яхмос ба шумо лозим аст ки ба нигоҳ yolks. Онҳо бояд ба илова як. Дар хотима, ки дар умум аст, ки ба илова liqueur ва Бахром. Ќисмати ниҳоӣ метавонад бо дигар ҳанут иваз карда шаванд. Крим, бори дигар бояд то homogeneity ба ларза.

Суратхои пухтупаз

Дар яхмос шир моеъ табдил кардааст, мумкин аст, ки бутро ба ҳиллаест, каме:

• Агар массаи илова коняк, он гоҳ ў бичашонем чормағз ба даст;
• Агар рӯй яхмос ҳам ширин, зарур аст, ки ба илова як шарбати лимӯ каме;
• ки оммаи шуданд таъми мева, мумкин аст дар банан дар тфли воқеа иловашуда;
• қаймоқи аст, ба даст бичашед сатри «фазли», бояд гӯшти норьил shredded ва шир дар шакли хушк илова;
• дар вазни метавонад на танҳо ба какао, балки як гуногуни чормащз дар шакли shredded, ва ҳатто қаҳва тару тоза оварда мерасонад.

торт Крим шир моеъ ва равған хеле зуд ва ба осонӣ пухта. Тавассути як қатор иловањои мумкин мошинмебошад, тамоман гуногун ба даст. Барои ба вазни сояҳо дилхоҳ, шумо метавонед ранги ғизо ё шарбати мева, сабзавот ва мева истифода баред. Барои як торт исфанҷеро болаззат, он бояд бошад, ки хуб карда-. Барои ин шир моеъ муносиб судак бо оби гарм, вале гарм нест, 3. пайваст, дар як њиссаи 1 Беш аз торт impregnated мумкин аст гузошта яхмос. Торт пас аз пухтани бояд дар яхдон барои ҳадди ақал якчанд соат љойгир карда шавад. Сипас ӯ хоҳад болаззат ва тендер.