Ин талх ва чаро аст. Чӣ медиҳад ѓизои талх

Ретсепторњо аз забони мо метавонад Љаннат, кислотаи, шӯршавии, алам ошкор. Онҳо ин сигналҳои ба мағзи мефиристад. Вале дар ин ҷо парадокс аст: ба кудурат мо намедонанд, аксар ҳамчун "агенти ояндагон». Ин аст, на танҳо бо мо, бо чизе нохуш ва хатарнок ба саломатӣ алоқаманд аст. Ин ҳиссиёт дорад, оқибатҳои мантиқӣ он. Бисёр буттамева заҳролуд, занбурўѓњо ва ё наботот дорои alkaloids, ки ҳам талх ва заҳрнок мебошанд. Аммо рад indiscriminately ҳар чизе, ки ба мо аз талха хотиррасон мекунад, ки мо «бо bathwater ва кӯдак splashed берун." Биёед аввал мефаҳмем, ки талх ва чаро аст. Чӣ воқеан навдаи аз забони худро бишнаванд? Ва ҳамеша сигналҳои таъми ногувор ба мо дар бораи хатар вуҷуд дорад?

Gustoterapiya

Арасту консепсияи «табъу асосӣ" эътироф карда мешавад. ширин ва талх: вуҷуди ин, он ду буданд. Ҳамаи дигарон - як ширї, astringent, ширї, pungent, шӯру - даст омезиши ин асосии. Дар фалсафаи Чин аз панҷ доирањои асосии. Дар баробари бо талх ва ширин, ҳастанд, шӯр, ширї ва ҷолибу нест. Ҳар таъми масъул барои бадан аст. Ва саломатӣ аст, ба даст танҳо вақте ки одам мехӯрад як роҳи оқилона тамоми маҳсулоти ин панҷ унсурҳои. Ин аст, даъват gustoterapiey - табъу табобат. Чӣ ба забони талх, таъсири судманд оид ба дил рӯй диҳад, онро кухнаро фикри мекунад ва узвҳои ҳозима ба кор беҳтар. Пас, мегӯяд, тибби анъанавии Чин. Аммо он чӣ дар бораи ин илм Аврупои Ғарбӣ мегӯяд?

Оё алам кӯмак?

Ба ҳиссиёти талха ба забони аст, ки бо ёрии G-сафедаҳо даст. Аксарияти одамон як рефлекси аст, ки талх ба таъми маъқул нест. Аммо баъзан ба он аст, ки сигнали хатар нест. Дар нӯги забони мо ҳамеша моро огоҳ мекунад, ки мо ба чизе даҳони ту заҳролуд таваккал накунем. Баръакс, таҳқиқот нишон медиҳанд, ки дар хориҷ аз умумии ѓизои талх боиси рушди бемориҳои гуногун. Аз ин рӯ, саноати хӯрокворӣ, ҳатто химиявї моддаҳои, ки монанди аспи-шалцамча ё шалцамча бичашед синтез. Як мисол метавонад quinine хизмат мекунанд. Ин ҷавҳари номида шудааст »қаҳр истинод». Quinine аст, на танҳо ҳамчун табобат барои вараља истифода бурда мешавад. Он ҳамчунин дар истеҳсоли нӯшокии мулоим маъруф ҳамчун tonic истифода бурда мешавад. Аммо Denatonium синтез дар соли 1958 аст, ки ба ҳамаи навъҳои маҳсулоти тоза хатарнок бо бӯй гуворо, илова шуда. заҳри талх тавонову пешгирӣ истифодаи имконпазири ҳайвонот ё фарзандон.

Дар муҳимтар ба таъми ногувор

Он жое, ки Чин ҳастанд, дуруст Aesculapius? Биёед дар ин раванд ба назар чун чизе аст, ки талх, онро дар бадани мо амал мекунад. ретсепторњо ба забони таҳвил як сигнал дар бораи бичашонем талха системаи марказии асаб. Ин инкишофи аз ғадудҳо эндокринї. Дар меъда оғоз ба Secrète шарбати ҳозима, ва ин иштиҳо зиёд мекунад. Дар натиҷа, ғизои аст, инчунин digested. Кудурат месозад бедор ва ҷигар аз гадуди. Аввал он кӯмак мекунад, ки ба иҷрои вазифаи бесирояткунии, ва дуюм - ба баланд бардоштани secretion танзими мазмуни шакар дар хун. Пайвастшавӣ ба ҷигар гормонҳои танзим мекунад. A талха месозад медаванд хуб ва duodenum. Аммо ки ҳамаи нест. Исбот шудааст, ки аз кудурат таъсир дорад antidepressant, дар мағзи мо. Ин ки чаро торик шоколад аст ва ба ном «маҳсулот, додан кайфияти хуб."

Дар оқибатҳои дурӣ аз таъми талх

Вой, даврони истеъмолкунанда муосир меравад зиёд ба харҷ доданд, то Хӯроки мо хурсандиовар. Ягона кудурат, ки ҳоло мавҷуд аст, ки шоколад торик ва қаҳва. Вале, ин маҳсулот, ки мо онро бо шакар, ки пурра neutralizes таъсири судманд аз мазза пойгоҳи аввал омехта. Чӣ талхи маҳсулоти муосир аст? Hops дар пиво softens афзор. Ҳатто хӯриш, ки гузаштагони мо дар ваҳшӣ мехӯрданд, барои баланд бардоштани ҳирс пеш аз хӯрок, сар гирифтани меҳрубон ва қувваташро. Аммо набудани талх боиси халалдор шудани мард ва мақомоти репродуктивии зан, номутавозинии гормоналии, дарди сар, меъда хафа, давраҳои дардовар, мушкилот бо ҷигар, рӯда, диабети қанд, hypoglycemia.

Чӣ талх маҳсулоти аст,

Чӣ мо ин, бихӯред ва болаззат ва муфид буд? Хӯриш аз шалцамча сиёҳ талх як Барвиха аъло пеш аз ин ид бисёр аст. Танҳо решаи карафс дар якҷоягӣ бо дагар, илова пиёз сабз решакан ва бодиён, мавсими бо яхмос ширї. Не ширин аз шалцамча ва horseradish. Он дорои равғани хардалест, ки, Ногуфта намонад, ки на танҳо ба инкишофи аз ҳирс, балки пешгирӣ caries. Horseradish низ барои салатҳои истифода бурда мешавад. Албатта, ғизои фарбеҳ осонтар аст, ки ба ҳазм бо чунин нонхӯри-, ба монанди хардал. Он ҳамчунин дорои таъсири ором ба системаи асаб. меваю талхи норинь. Он, ҳамчунин, "burner фарбеҳ.» Номида шудааст Аммо ҷалб шудан ба ѓизои норинь, на бояд бошад, зеро он боиси воридшавии шарбати меъда метавонад захми мегардад. Нӯшокиҳои ба монанди чой ва қаҳва талх. Оё аз онҳо бо шакар гурзандозӣ нест. Бидеҳ tannin аст, ки дар қудрат пурра ошкор. пиво Зиндагӣ ва шоколад торик - онҳое, хӯрок талх, ки оё норавоињо надоранд.

бодиринг дер ва помидор - муфид ҳастанд?

Ва агар алам дар ѓизои, ки чунин нест? Масалан, дар фасли тобистон хушк ё дар муносибати бодиринг тирамоҳ ҳастанд, ҳамчун нарм онҳо дар баҳори набуданд. Чаро аз он рӯй аст? Аз он чӣ бодиринг талх аст? Он аст, ки сабзавот озмун ҷавобгӯ ба ҳамаи тамоюлоти дар ҳарорати мебошанд. Набудани маводи моеъ пайдо мегардад ва меронад ниҳол ба ҳайрат орад. Дар натиҷа, дар зери пӯсти бодиринг accumulates kukurbitatsin - ҷавҳари махсус, ки медиҳад алам сабзавот. Сарфи назар аз таъми бад, маҳсулоти корношоям барои ingestion мегардад. Ва баръакс, kukurbitatsin медињад рушди саратон, балки ҳамчунин мусоидат ба ҷигар, гадуди, рудаҳояшон. Ва аз он чӣ pubs талх аст? «Узр« ҳамаи ҳамин kukurbitatsin. Оё шитоб накунед, ба ихтиёрдории чунин меваи. Дар Чин селексионерон, махсусан навъњои бодиринг талх ва помидор, ки њамчун medicaments истифода бурда даст.