Дар дорухат қадим беназир. Шароб аз Isabella дар хона

гуногуни ангур Isabella осон ба воя на танҳо дар ҷануб, балки ҳамчунин дар latitudes миёна аст. Ҳосили доранд, баръакс аст ва саволе, ки мумкин аст аз ангур Ќисми дод ҳаст? Албатта, шароб. Тайёр намудани шароб Isabella - як раванди дилфиреб, ва натиҷаҳои он касе писанд.

Суратхои нигоњ доштани ангур дар фасли зимистон ва ҷамъоварии буттамева барои шароб ва афшураьои

Дар робита ба зимистонҳои ток нисбатан гарм дар Маскав барои давраи ҳавои сард нест, метавонед аз дастгирии хориҷ карда шавад, ва ба ин васила паст кардани душворӣ. Дар ин сурат, агар навниҳоли дар тарафи ҷануби хона ва ё сохтори дигар, ки ба ангур аз бодҳои сард фаро хоҳад шинонда шудааст. ҳосили ангур дар шафати миёна нигоҳ то бо мобайни - охири моҳи сентябр. Дар буттамева метавонад на танҳо compotes кунад ва бихӯред онҳо тару тоза, балки ҳамчунин омода нӯшокии бо мазза ғайриоддӣ. Донистани дорухат, шароб аз Isabella дар хона пухтан оддӣ. Ин оғоз ин раванд бо ҷудо кардани дасти ки аз шираи ангур. Чӣ муҳим аст, ки гурӯҳ, оё шустани накунед, он гоҳ, ки fermentation хоҳад беҳтар аст. Барои роҳ надодан ба дуруштӣ аз пӯст дасти буттамева ҷамъовардаашонро дар дастпўшакњо резинӣ.

тайёрӣ

Меваи аз кластер ҷудо ва фишор бо истифода аз матбуот ё masher ба истеҳсоли селлюлоза. Juicer барои ин мақсад наметавонанд истифода бурда шаванд, ки дар ин ҳолат, биносту fractured устухонашон, ки бадтар бичашонем маҳсулоти ниҳоӣ.

паҳншавии селлюлоза ба сифати омода аст, то ба боло, зеро ки моеъ саргардон ва қуллаи. Шумо метавонед шакар илова кунед. Cookware бо маҳсулоти нимтайёр аст, ки дар ҷои гарм барои 3-4 рўз љойгир карда шавад. Селлюлоза аст, давра ба давра ба рангњои шӯр ва tannins шудаанд яксон тақсим карда мешавад.

Кушодани дорухат барои "Шароб аз Isabella дар хона", мо мебинем, ки аз селлюлоза бояд тавассути colander ё ҷумбонидан ва cheesecloth холӣ кунад. Дар wort аст, ба фурӯзонаки шиша рехта мешавад. Агар як махсус вуҷуд дорад доми об, сипас онро дар гардани муқаррар карда мешавад. Агар не, баъд омада, то ва дастпӯшак резинӣ, дар якчанд ҷойҳои бо сӯзан ҷарима punctured.

Омадем, ба шароб, ки ошомандагон аз Isabella, дорухат пешниҳод дар ин марҳила ба илова шакар. Бо мақсади ба даст овардани шароб нимсола хушк, шакар, дар якчанд марҳила гузошт. 70 грамм дар як 1 литр бояд дар аввали fermentation рехт, ва сипас - дар рӯзҳои чорум, ҳафтум ва даҳум - 200 грамм дар як 10 литр wort.

интизорӣ

Вақте, ки дастпӯшак ист inflated аст, пас fermentation фаъол пурра мебошад. Акнун шароб аст, бодиққат рӯдхонаҳо (на таҳшинҳо) бо Кeдаке, ё Ќўрѓонтеппа. Пеш аз дарвоза аз нав ё дастпӯшак аст, ва маҳсулот дар ҷои хунук масалан, дар таҳхона пеш аз зимистон ба fermentation интиқол дода шуд. Ин ба чунин тавсияҳои дорухат. Шароб аз Isabella дар хона бо моҳҳои январ-феврали соли омода хоҳад шуд. Он гоҳ он метавонад ба шиша ва бо нонхӯри- ба мечашонем. Ин аст, ки дар сард барои се сол нигоњ дошта мешавад.

Ин дорухат барои аст "Шароб аз Isabella». он аст, хеле оддӣ ба тайёр дар хона. Ва дар натиҷаи як маҳсулот пурра воқеӣ, бо омма моддаҳои муфид аст. Ин шароб тавр муқоиса бо бисёре аз мағозаҳо нест, нӯшад, бо номҳои монанд. Илова бар ин, аз он хоҳад буд, қариб барои winegrower озод.