Гӯш аз гулмоҳӣ сари ва думи ба - дорухат бо хабарнигори

хонашин сарфакоронаи медонед, ки чӣ тавр истифода бурдани моҳӣ калла доштанд, ва думҳошон қаноти. Аз ин маҳсулот ба даст курсҳои аввал серғизоро аст, ки ор намекунад, ба тамаъ дӯстон ва оила. Ва агар шумо ба «некӯ" Навъҳои моҳӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ истифода бурда, баъзе аз боқимондаҳои як шӯрбо олиҷаноб даст. Чӣ тавр тайёр кардани гӯши аз гулмоҳӣ сар ва думи? Асрори пухтани ва меъ- шумо аз ин мақола.

Гӯш "Succulent"

Шумо мехоҳам шавад, ҳайрон, вале шӯрбо пурдарахт ва hearty мумкин аст аз роҳбарони моҳӣ ва думҳошон дод. Аз ин рӯ, ба шитоб накунед ихтиёрдории ин маҳсулот муфид. Ин беҳтар аст, ки ба бодиққат тафтиш дорухат ва такрор онро дар ошхона худ.

компонентњо:

• Сарони ва думҳошон гулмоҳӣ - се дона.
• Пиёз - як пораи.
• Картошка - 4-5 миёна.
• барге Бей.
• Ќаламфури - 10 ва ё 12 дона.
• Тухм - панҷ дона.
• пиёз сабз - як бастаи.
• Намак - ба мечашонем.

Чӣ тавр пухтан ба шӯрбо аз гулмоҳӣ сар ва думи? дорухат шӯрбо Delicious хеле содда аст:

• Резед ба оби хунук saucepan ва ба хӯрокҳои дар оташ. Вақте ки об меояд, ба як ьӯшондан, гута ба роҳбарон ва думҳошон. Напазед шўрбои на камтар аз ним соат, бе фаромӯш тир кафк ба давра ба давра.
• Кай вақти муайяншуда ба миёномада моеъ. Дона моҳӣ хунук, ва он гоҳ, аз устухонҳои ҷудо гӯшт. Бозгашт ба селлюлоза ба шўрбои.
• Сабзавот пок, он гоҳ бурида картошка ба мукааб, ва ҳалқаҳо пиёз нисфи. Паст кардани хӯрок омода шӯрбо. Иловаи намак, ҳанут ва барге аз халиҷе.
• Тухм напазед дар saucepan алоҳида, фарсӯда онҳо аз ниҳонӣ ва буридан coarsely (шумо танҳо ба онҳо бурида, дар нимсолаи)
• Вақте, ки картошка тайёр шуда, хориҷ шӯрбо аз гармо.

Ташкили кардани шӯрбо ба косаи, ҷойгир ҳар ки насибе аз тухм ва пиёз сабз бурида.

Шӯрбо бо биринҷ

компонентњо ба шумо лозим аст, то як шӯрбо ки ошомандагон аз гулмоҳӣ кадом аст? Дар сар ва думи! Дорухат барои як шӯрбо hearty ва хондан зебо поён.

Маҳсулоти тарафи рост:

• сари моҳӣ ва думи.
• Ду пиёз.
• Як сабзӣ.
• Се tablespoons биринҷ.
• Панҷ картошка.
• Як хӯшаи сабз.
• Намак, равғани растанӣ ва ҳанутеро, - ба мечашонем.

Чӣ тавр пухтан ба шӯрбо аз гулмоҳӣ сар ва думи? Дар сирри хӯрокҳои лазиз хоҳад омӯхта, вақте ки шумо хонда дастур мо:

• Гуноҳам дањонро дона моҳӣ ва фиристодани онҳо ба чойники. онҳоро гузошта, пиёз тоза, барге халиҷе ва чанд нахўд allspice. Резед маҳсулоти оби хунук ва фиристодани онҳо дар як коршиноси судї. Пас аз он, шўрбои меояд, ба як ьӯшондан, кам гармӣ ва пухтан он барои 20 дақиқа дигар.
• Хориҷ аз ШМШ тамоми маҳсулоти ва миёномада моеъ.
• Бозгашт ба ШМШ ба даруни оташ аст ва он гузошта, дар биринҷ, инчунин-шуста вай. Вақте ки он аз тарафи ним тайёр бошед, илова картошка diced.
• Дар як ШМШ frying доц кардан пиёз, sliced ба ҳалқаҳо нисфи, ва сабзӣ grated. Илова ба ин , ҳанутеро, ки барои моҳӣ, аз ҷумла coriander, омехта қаламфури, thyme ва paprika.
• Вақте, ки картошка тайёр шуда, гузошта, дар як zazharku ШМШ ва моҳӣ (ҷисм бояд аз устухонҳои ҷудо шавад).

шӯрбо Намак, илова ҳанут ва кабудї биносту бурида. Вақте, ки шӯрбо меояд, ба як ьӯшондан, хомӯш гармӣ ва бигзор истода, ба бењад барои чоряки як соат. Баъд аз ин, он резам ба косаи ва ба мизи меорад.

Гӯш бо арзан

Зеро ки ин табақ оддӣ ба шумо лозим аст:

• Дар сар ва думи гулмоҳӣ.
• 400 грамм картошка.
• 100 грамм арзан.
• Як пиёз.
• Намак ва ҳанут.

дорухат:

• Дар гарм шўрбои моҳӣ , паст кардани картошка бурида.
• Дар чоряки соат, дар як saucepan шуста зери омаду арзан об фиристед.
• Ақаллан дар хона ба гӯш биносту решакан пиёз, намак ва ҳанут гузошт.

шӯрбо омода бояд дода шавад, ба тазриқи барои ним соат.

«Сарвари ва думи» ба гӯш гулмоҳӣ. Дорухат бо як акс

хонашин сарфакоронаи бе арзиши иқтисодӣ бисёр омода шӯрбо деликатеси. Зеро ки ин табақ шумо лозим аст:

• Дар думи ва раиси як моҳӣ хурду миёна.
• Пиёз.
• Сабзӣ.
• Се ё чор картошка.
• Ним пиёла қаймоқи 20%.
• Ду литр об.
• Ду барге Лорел.
• Бодиён.
• Allspice.

Гӯши аз гулмоҳӣ сар ва думи омода зайл:

• Барои оғоз, муносибат қисмҳои моҳӣ, онҳоро шуст ва хориҷ gills. Он гоҳ, онҳоро ба як ШМШ гузошт ва фаро бо оби хунук. Гузошта хӯрокҳои дар оташдон ва овардани шўрбои ба ьӯшондан. Гузошта моҳӣ барг халиҷе, тоза аз пиёз команд ва чанд peppercorns.
• Сабзавот пок, он гоҳ ба мукааб ва мукааб картошка бурида сабзӣ.
• Баъд аз ним соат, миёномада дар шўрбои, disassemble сар ва думи. Бозгашт ба гӯшт ба ШМШ, бифиристад, ки то сабзавот, омода кардааст.
• Вақте ки шӯрбо омода аст, он резам, дар яхмос гарм.

Обгардони, ки шӯрбо ва пошидани ҳар хизмат бо бодиён бурида.

гӯш қаймоқ дар сабки Финляндия

Напазед, ки шӯрбо аз моҳӣ fillets дар замони мо аз бӯҳрон аст, хеле фоидаовар аст. Бо вуҷуди ин, дар як роҳи бузург аз он ҷо! Кук Финляндия дар як шӯрбо ки ошомандагон аз метавонад як шумораи на камтар аз маҳсулот ва дар як муддати нисбатан кӯтоҳ.

компонентњо:

• барге Бей.
• ба бичашед сирпиёз.
• Кабудї.
• Як сабзӣ.
• Як пиёз.
• Сардори ва думи аз гулмоҳӣ миёнаи.
• ќаламфури Занги.
• Картошка.
• панир коркард - як пораи як литр шўрбои.

Чӣ тавр тайёр кардани гӯши сар ва гулмоҳӣ думи Финляндия-сабки? Хонда шуд дорухат поён:

• ьӯшондан раванд ва моҳӣ оби хунук.
• Ним соат пас аз ҷӯшон, хориҷ сар ва думи.
• Гузошта шўрбои картошка бурида ба мукааб, пиёз бурида, ҳезум ќаламфури ширин, сирпиёз решакан ва ќаламфури сиёҳ.
• Иловаи ҳанут ва гӯшти моҳӣ.
• Дар миқдори ками шўрбои ё панир яхмос об равонтар, ва сипас илова омехта ба шўрбои.

Биноҳои ҳар хизмат, бо наботот тару тоза пеш аз адои. Агар шумо хоҳед, ки шумо метавонед дар ҳар як судї аз буридаи аз лимӯ ё шарбати лимӯ каме гузошт.

A оддӣ дорухат барои шӯрбо аз гулмоҳӣ сар ва думи

шӯрбо қаймоқ Flavored ҳосил ба пайдо кардани мухлисони дар оилаи худ аст. Ҳатто агар хонаи худ аст, хеле хушҳолӣ гӯш нест, ки ин хосият ба онҳо маъқул ҳатман.

Маҳсулоти тарафи рост:

• Ду tablespoons аз равған.
• Тара, - ду дона.
• Картошка - як ва ним кило.
• Думи ва сари - яке дар як вақт.
• барге Бей.
• Намак, бодиён ва ќаламфури - ба мечашонем.
• Об - шаш айнак.
• Крим - як литр.

дорухат:

• моҳӣ Кук шўрбои, тавре ки дар боло тавсиф карда шудаанд. Ба миёномада аз он, ва он гоҳ дона гулмоҳӣ ҷудо.
• Андешидани як деги пок ва онро оташ. Резед биронанд равған поёни.
• Доц кардан тара, sliced ба тасмаҳои, то нарм.
• Резед дар саҳомӣ моҳӣ, илова намак ва ҳанут мечашонем.
• Гузошта картошка дар як ШМШ, бурида мукааб миёна, ва он гоҳ дона гулмоҳӣ. Барои мазза, илова барге халиҷе ва шӯрбо simmer барои панҷ дақиқа.
• Резед шӯрбо гарм қаймоқи, алафњои решакан ва Spoon дигар нафт.

Гарм кардани шӯрбо бар гармии миёна барои чанд дақиқа, ва сипас дарҳол ба кор бурдани он ба мизи.

гӯш Маҷористон

Баҳо комбинатсияи олиҷаноб моҳӣ succulent ва paprika! табақ зебо ва дурахшон хоҳад кард, на танҳо таъми, балки ҳамчунин ба намуди писанд.

компонентњо:

• Гулмоҳӣ - думи ва сари.
• Картошка - ду дона.
• ќаламфури Занги.
• Помидор - ду дона.
• Пиёз - як пораи.
• хамираи помидор - яке аз tablespoon.
• қаламфури ширин - як қошуқи.
• қаламфури тунд - як қошуқи семоҳаи.
• Тухм.
• барге Бей.
• Зеризаминї ќаламфури сиёҳ - ду pinches.
• Бодиён ва ьафари - 20 грамм.
• равғани растанӣ - ду tablespoons.
• Намак - tsp.
• Об - се литр.

Чӣ тавр пухтан гӯши Маҷористон:

• Омода кардани шўрбои аз сари ва думи гулмоҳӣ, бо илова намудани leafs ва нахўд ќаламфури сиёҳ, дона алоҳидаи моҳӣ.
• Доц кардан пиёз crispy, сипас бознамегардем, paprika илова кунед. Чанд дақиқа баъд ба ШМШ сабусакҳо ва помидор ва хамираи помидор решакан кард.
• қаламфури ва картошка ба тасмаҳои бурида. Ирсол сабзавот худро ба шўрбои ва пухтан онҳо барои ҳафт ё ҳашт дақиқа.
• Гузошта дар гӯши ва моҳӣ ба чошнии. Биёваред, табақ, то бичашед бо ќаламфури ва намак.

Вақте, ки гӯш тайёр аст, як whisk тухм ва рехт, ки омехта ба ШМШ дар як сели лоғар (ки ин қадами мумкин нашуда). Хизмат табақ ба ҷадвал, decorating онро бо наботот тару тоза.

хулоса

Мо аз он хурсандем хоҳад буд, агар шумо ба мечашонем гӯш кардани гулмоҳӣ сар ва думи. Тавре ки шумо мебинед, зеро ки ин табақ бояд танҳо беҳтарин маҳсулоти дастрас. Бо меъ- мо, Шумо метавонед ба наҷот буҷети оила хоҳад буд, мулоҳизакорона наздикони шӯрбо ки ошомандагон ва hearty.