Вазифаҳои карбогидратҳо дар ҳуҷайра кадомҳоянд?

Барои фаъолияти мўътадили бадани инсон талаб моддањои асосии он сохта шудаанд, ва ҳамаи қисмҳои сохтории ҳуҷайра, матоъ, ва тамоми ҷисми дар маҷмӯъ. Ин барои гузариш ба монанди:

• сафедаҳо;
• lipids;
• карбогидратҳо;
• кислотаи nucleic.

Ҳамаи онҳо хеле муҳим аст. Ин ғайриимкон ба фарқ миёни онҳо бештар ё камтар муҳим аст, зеро ки набудани ҳар гуна организм, ба ҳалокат мебарад ногузир. Бингаред, ки чӣ пайвастагињои монанди карбогидратҳо, ва чӣ гуна нақши онҳо дар дохили ҳуҷайра мебозанд.

Ақидаи умумӣ дар бораи карбогидратҳо

Аз нуқтаи назари химия комплексии карбогидратҳо даъват вомбарг карбон-оксиген, ки таркиби он аз ҷониби кулли формулаи C _н (H ₂ O) _м изҳор _{намуданд.} Индекс бояд ё ба баробар, ва ё бузургтар аз чор бошад.

Ба мазмуни ғ умумии дар ҳуҷайраҳои организмҳои зинда unequally. Ҳамин тариқ, ниҳол дорои қариб 80% аз онҳо, дар ҳоле, ки ҳайвонот - танҳо 2-3%. Бо худашон, дар ин молекулаҳои ҳастанд, дар бар абас чунин ном нест. Дар ҳақиқат, дар он аниќ инъикос менамояд таркиби атом онҳо: атоми карбон ва молекулаҳои об дар як роҳи муайян алоқаманд аст.

Вазифаҳои карбогидратҳо дар ҳуҷайра монанд ба наботот, ҳайвонот ва одамон мебошанд. Чӣ онҳо дар зер баррасӣ шуд. Илова бар ин, дар ин пайвастагињои худ хеле фарқ доранд. аст, таснифоти тамоми ки ҳамаи онҳо омехта, ба як гурӯҳ ва дар айни замон тақсим ба шохаҳои гуногун, вобаста ба сохтор ва ҳайати нест.

Дар сохтори химиявӣ ва хосиятҳои

сохтори молекулаҳои ин синф чӣ гуна аст? Баъд аз ҳама, Ин аст он чӣ муайян хоҳад кадом вазифаҳои карбогидратҳо дар ҳуҷайра, чӣ нақши онҳо дар он бозӣ хоҳад кард. Аз нуқтаи назари химиявї, ҳамаи моддаҳои - aldegidospirty аст. Сохтори молекулаи онҳо дохил aldehyde -COH гурӯҳи инчунин гурўњи функсионалии -OH спиртӣ.

якчанд вариантњои формулаҳо, ки метавонад истифода шавад барои намояндагӣ вуҷуд сохтори ғ.

1. Молекулӣ - инъикос таркиби сифатӣ ва миқдорӣ ба мураккаб, вале робитаи байни атоми нишон нест ва дар бораи сохтор ва хосиятҳои сухан намегӯянд.
2. Сохтори. Пурра ё моеъ намояндаи тартиби вомбаргҳо атом дар молекулаи, то он метавонад дар бораи ба моликияти пешгӯӣ.
3. формулаи Дурнамои Fischer. Дар таркиби хатҳои уфуқӣ ва амудии буриш, ки бо шумораи атоми карбон stereotsentralnyh ба вуқӯъ мепайвандад. Ҳамин тавр заррае гурӯҳи aldehyde аст, дар алоҳидагӣ нишон дода шудааст.
4. Формула Heuorsa. Истифода бурда мешавад барои навиштани як қанди сохтори cyclic, ҳам содда ва мураккаб.

Нигох ба ду формулаҳои охир, мумкин аст, барои пешгӯии вазифаҳои карбогидратҳо дар ҳуҷайра. Баъд аз ҳама, ба моликияти худ маълум мегардад, ва аз ин рӯ нақши.

хосиятҳои химиявии, ки ба намоиш шакар, шарҳ тавассути ҳузури ду гурўњњои гуногуни функсионалї. Барои мисол, ба монанди alcohols, polyalcohols, карбогидратҳо қодир додан вокуниши сифатї бо гидрооксиди мис навҷамъовардашудаи precipitated (II), инчунин aldehydes шудаанд oxidized ба gluconic кислотаи бо аксуламали Зеркало нуқра.

таснифи карбогидратҳо

Аз молекулаҳои гуногун калон, chemists гурӯҳбандии ягонаи офарида шудааст, ки ҳамаи пайвастагињои монанд дар гурӯҳҳои муайян ба ҳам меорад. Масалан, намуди қанди зеринро дорад.

1. Содда, ё monosaccharides. Ташкил як subunit дар таркиби. Дар байни онҳо pentose, hexose, heptose, ва дигарон мебошанд. Аз ҳама муҳим ва умумӣ - ribose, галактоза, глюкоза ва fructose.
2. Маҷмааи. Иборат аз якчанд subunits. Disaccharides - ду oligosaccharides - аз 2 то 10, polysaccharides - зиёда аз 10. ҳама муҳим дар миёни онҳо: sucrose, maltose, лактоза, крахмал, селлюлоза, гликогенро ва дигарон.

Вазифаҳои карбогидратҳо дар ҳуҷайра ва бадан хеле муҳим аст, ин қадар муҳим аст, ҳамаи ин молекулаҳои Хосиятҳои аст. Барои ҳар як аз онҳо нақши мебозанд. Чӣ функсияи баррасӣ поён аст.

Вазифаҳои карбогидратҳо дар ҳуҷайра

Якчанд онҳо. Бо вуҷуди ин, онҳое, ки мумкин аст бунёдии даъват намуда, муайян вуҷуд дорад, ва ноболиғ ҳастанд. Барои беҳтар фаҳмидани ин масъала, ба ҳамаи онҳо дар як номбар сохтории бештар ва фаҳмо он зарур аст. Барои ҳамин, мо пайдо Функсияи карбогидратҳо дар ҳуҷайра. Дар ҷадвали поён, мо ба шумо кӯмак кунед.

Ин Маълум аст, ки барои баҳои баланд аст, аҳамияти моддаҳои мушкил аст, зеро ки онҳо дар асоси ҷараёнҳои ҳаётан муҳим мебошанд. Ба баъзе аз вазифаҳои карбогидратҳо дар ҳуҷайра барои тафсилоти бештар.

Функсияи энергетика

Яке аз муҳимтарин. Не озуќаворї барои истеъмоли инсон, метавонанд ба ӯ, ки ба маблағи калория дод, зеро карбогидратҳо нест. Баъд маҳз 1 грамм моддаҳои ин cleaved аст, ки ба озод 4.1 ккал (38,9 kJ) ва 0,4 грамм об. Ин баромади қодир ба таъмини тамоми бадан бо энергия мебошад.

Аз ин рӯ, он бехатар аст, ки ба мегӯянд, ки карбогидратҳо дар дастраскунандагони шон иҷрои вазифа ва ё қудрати манбаъњои энергия, аз имкониятҳои рӯзии, ба иҷрои ҳама гуна фаъолият.

Он қадар мушоҳида шудааст, ки дар он шириниҳои, карбогидратҳо, ки барои қисми бештари мебошанд, қодир ба зудӣ аз нав қувват ва диҳад энергия мебошад. Ин амал на танҳо ба машқи ҷисмонӣ, стресс, вале фаъолияти равонӣ. Чӣ қадаре ки шахс фикр мекунад, қарор буданаш, чунин мешуморад, мефаҳмад, ва ғайра, бештар аз равандҳои биохимиявї идома ки дар мағзи сари ӯ. Ва ба татбиқ намудани онҳо бояд энергетика. Аз куҷо ба он даст? Ҷавоб аст, оддӣ аст: карбогидратҳо, ё на, маҳсулоти, ки дар таркибашон онҳо хоҳад, онро медиҳам.

Функсияи Энергетика аст, ки пайвастагињои мавриди иҷро, метавонад на танҳо ҳаракат кунад ва фикр кунед. Энергетика лозим аст ва бисёре аз дигар равандҳои:

• сохтмони қисматҳои сохтории ҳуҷайра;
• мубодилаи газ;
• љисми пластикӣ;
• интихоби;
• гардиши хун ва ғайра.

Ҳамаи равандҳои муҳим талаб манбаи энергия барои мавҷудияти худ. Он ҳамчунин барои ҷаҳониён зиндагии карбогидратҳо таъмин менамояд.

пластмасӣ

Номи дигар барои ин функсия - сохтмон ё сохториро. Ин барои худ сухан меронад. Карбогидратҳо фаъолона дар сохтмони macromolecules муҳим дар бадан, ба монанди иштирок:

• DNA.
• RNA.
• ATP.
• ADP ва дигарон.

Ин аст, ки ба шарофати пайвастагињои мо мавриди баррасӣ қарор ташаккули glycolipids аст - яке аз молекулаҳои муҳимтарини мембранаҳо ҳуҷайра. Ғайр аз ин, селлюлоза аст, ки polysaccharide сохта девори ҳуҷайраи растаниҳо. Вай - ќисми зиёди аз чўб.

Агар мо дар бораи ҳайвонот гап, ба бандпойҳо (crustaceans, тортанакҳо, фулус), protists мембранаи ҳуҷайра дар бар мегирад Chitin - polysaccharide. Ин ҷузъҳои ҳамин дар ҳуҷайраҳои fungal ёфт.

Ҳамин тариқ, карбогидрадҳо дар ҳуҷайра, ки ҳамчун маводи сохтмонӣ хизмат мекунанд ва имкон медиҳад, ки ташаккули бисёр сохторҳои нав ва ба шикастан, то ба сола бо иҷозати энергетика.

мағозаи

Ин вазифа хеле муҳим аст. На ҳамаи энергетика дохил шудан ба бадан ғизо, дарҳол сарф мекунанд. Қисми аст, ки дар молекулаҳои карбогидратҳо дошта ва дар шакли маводи ғизоӣ иваз супорида мешаванд.

селлюлоза - Дар растаниҳо крахмал ва ё inulin аст, ки дар девори шон. Дар одамон ва ҳайвонот - гликогенро, ё равғани ҳайвонот. Ин бо маќсади доштани захираҳои энергетикӣ ҳамеша дар ҳолати гуруснагӣ дар организм ба амал меояд. Масалан, шутур нару мода силоҳҳои чарбу на танҳо барои нерӯи барқ ҳангоми тақсим ва, асосан, барои озод кардани миқдори зарурии об.

Функсияи ҳимоявӣ

Дар баробари боло, функсияи карбогидрадҳо дар ҳуҷайраҳои организмҳои зинда низ ҳимоявӣ аст. Ин аст, ба осонӣ дида, агар мо ба ҳайати сифатии resins ва саќичњо тањлил, ки дар натиҷа дар маҳалли ҷойгиршавии сохтори дарахт захмӣ шуданд. Бо хусусияти химиявии онҳо, он monosaccharides ва ҳосилаҳои кунанд.

Ин моеъ часпак пешгирӣ микроорганизмҳои беиҷозат ба сатҳи ба ҳезум ва зиёне ба ӯ мерасонад. Пас аз он рӯй, ки аст, ки аз функсияи муњофизатии карбогидратҳо анҷом дода мешавад.

Ҳамчунин намунаи ин вазифа метавонад чунин ташаккули дар корхонаҳо, ба монанди хушаи, barbs. Ин - њуљайрањои мурда, ки асосан аз селлюлоза иборат аст. Онҳо ниҳол аз тарафи ҳайвонот задааст ҳимоя мекунад.

Функсияи асосии карбогидратҳо дар ҳуҷайра

Аз онҳое ки функсияҳоеро, ки мо номбар кардаанд, албатта, шумо метавонед аз ҳама муҳим-ро интихоб кунед. Баъд аз ҳама, вазифаи ҳар як маҳсулоти дорои моддаҳои, - азхуд, ҹудо ва диҳад бадан энергияи зарурӣ барои ҳаёт.

Аз ин рӯ, вазифаи асосии карбогидратҳо дар ҳуҷайра - энергетика. Бе кореро кифоя нест, ҳаргиз натавонед, ки давом одатан, ягон раванд, ҳам дохилӣ ва хориҷӣ (ҳаракат, қиёфаи ва ғайра). Ва зиёда аз карбогидратҳо, ҳеҷ мумкин нест моддањои ҳосили энергетика дод. Аз ин рӯ, мо ба ин нақш ҳамчун муҳимтарин ва пурмаъно далолат мекунад.

Хӯрок, ки дорои карбогидратҳо

Ҳатто маротиба generalize. Вазифаҳои карбогидратҳо дар ҳуҷайра зерин:

• энергетика;
• сохторӣ;
• Ба саҳомӣ;
• њифзи;
• ресептор;
• гарминигоњдории;
• каталитикї ва дигарон.

Чӣ хӯроки бояд истеъмол карда шавад, то ки мақоми кофӣ меорад ин моддаҳои ҳар рӯз? Рӯйхати хурд, ки шомили фақат бой-ғ бештар ба мо кӯмак мекунад инро фахмидан чи.

1. Дар корхонаҳое, ки ба бехмева сарватдор дар крахмал (картошка, Ерусалим Артишок, ва ғ.)
2. Ғалладона (биринҷ, ҷав, марҷумак, арзан, овёс, гандум ва ғ.)
3. Нон ва ҳамаи молҳои аз сиҷҷил.
4. Щамиш ё шакар лаблабу - як disaccharide дар ғизои шакли он аст.
5. Макарон ва тамоми навъњои онњо.
6. Асал - 80% иборат аз омехтаи racemic глюкоза ва fructose.
7. Шириниҳои - ҳама гуна қаннодӣ аст, ки ширин ба таъми, як манбаи карбогидратҳо.

Бо вуҷуди ин, сӯистифода аз маҳсулоти рӯйхати ҳастанд маблағи он нест, зеро он метавонад ба тамоил аз њад гликогенро ва ҳамчун натиҷа, фарбењї ва диабети қанд оварда мерасонад.